氨基酸形成蛋白质演示板.doc

手动演示氨基酸形成蛋白质手动演示氨基酸形成蛋白质兴文中学学生作品 指导教师:罗秋莎摘要：本作品能展示出氨基酸及其种类、蛋白质结构及其多样性的各个知识点，可手动操作体验，能 作老师的教具 背景：当我们的生物学习到第一章第 2 节生命活动的主要承担者---蛋白质时,同学们对氨基酸的结构、 怎么脱水、什么是肽键和肽链、蛋白质结构多样性的原因及怎么计算他们之间的数量关系等知识的理 解感到很困难，老师虽然用了很多时间来为我们来讲解，但还有很多同学难以理解以往在学习比较 抽象的知识时老师都会为我们展示相关模具，但这个知识点却没有，因此，作为生物科代表我对发明 出这种模型的尝试产生了浓厚的兴趣 目的：方便老师教学 、 提高同学们的理解 基本思路：在小平板上粘贴氨基酸结构式，每种基团用不种的颜色加以区分，用数字 1—20 标记 R 基表示 20 种不同的氨基酸，H 与 OH能分别从－NH2、—COOH分离，之后又能结合成水，分离出H 与 OH 后的－NH2、和—COOH 能结合在一起体现出肽键，并能成肽链，链条能盘曲折叠以形成不同的 形状表示不同的空间结构,可随机改变氨基酸个数、种类、顺序、肽链条数 该项目的研究过程 在老师和自己的共同努力下，从经济、环保、节能的角度出发 1．回收学校废弃的文件盒剪取长 21cm, 宽 11.5cmr 的胶板。

2．用粘胶纸剪数张 C、H、O、N 的字母；1-20 的数字和短条，其中中心 C 白色、－NH2与—COOH黄色、 —R红色、—H绿色，按氯基酸酸的结构通式帖在胶片上 3．剪下－NH2的 H、—COOH的 OH，使氨基酸块分为 3 块，分别在每块背面用特制胶水粘上对应的粘布 剪小缺口（提醒撕取方式） 应用生物学中氨基酸形成蛋白质的科学知识，利用粘布的可粘连分离原理 创新点：1.直观形象，对知识点表达完善.2.可手动操作体验3.制作简单，材料来源广泛，经济、环保，可反复使用、稳固性高4.可拆合叠放，占据空间小，携带方便 经查阅虽有教师制作过有关教学用具，但他们的作品制作较困难，原料来源不易获取，整体教具笨重， 稳固性差，不经长期使用本人作的产品制作有明显简易之处，材料易获取，同学们在生活中都可以 做成，可手动操作，携带轻巧方便，可长期反复作用其对知识表达的效果同等完善，可在老师的教 学中得到广泛推广，使同学们在快乐的操作体验的中对本节的知识内容的理解与掌握起到事半功倍的 效果 完善设想：1．有特制的胶水使粘布与交胶片粘贴更牢固 2．从平板改为立体空间，四个基团由固定改为可变换位置 单个氨基酸两个氨基酸脱水缩合失去一分子 H2O 成二肽三个氨基酸脱水缩合失去二个 H2O 形成三肽多多 肽肽改变氨基酸 的排列顺序四个氨基酸脱水 缩合形成四肽改变氨基酸 排列顺序后 的四肽两条肽链组成的蛋白质两条肽链组成的蛋白质占据空间小携带方便一条肽链盘曲拆叠形成不一条肽链盘曲拆叠形成不 同的空间结构同的空间结构。