仓储企业调研技能训练教材
39页1、 技能训练模块一 仓储企业调研“仓”及仓库,使用已存放物资的场地和建筑物;“储”即储存,表示收存物资已被使用;“仓储”即是利用仓库存放,保管物流的一种行为,一般可以分为企业的自用仓储,第三方物流仓储、国家战略储备仓储等。企业自用仓储是指为本生产企业在生产过程中使用的原材料、半成品、最终产品提供储存保管,或为本流通企业经营的物资进行储存保管。第三方物流仓储是指独立于生产企业与流通企业之外的仓储经营者,通过与存货方订立合同的方式建立关系,并根据合同约定提供服务和收取费用。国家战略储备仓储是指国家根据国防需要或社会经济稳定的需要,对战略物资实行储备而生产的仓储,由政府控制。技能训练活动 仓储企业调研能力训练情景设置某日上午,教师带领学生来到一家知名物流企业,由于事先已联系好,业务部和何经理前来接待。何经理首先对公司的经营内容作了简单介绍,然后读仓储管理工作以及人员安排作了较为详细的介绍,对仓库人员的素质要求做了一些描述,最后带大家参观了该企业物流中心,中心仓库根据存放物资产品类型的不同而分为不同的仓库区域,如食品仓、日用品仓、服装舱等。在这里还看到了流通加工工作现场。技能训练目标通过对不同类
2、型仓储企业的调研,使学生对仓储具备感性知识,了解仓储工作任务、仓库工作的一般流程、仓库组织结构、仓库各岗位职责以及不同企业仓储工作的共同特点和差异之处,并认识到现代企业对仓库工作人员的素质要求,以提高学生的内在动力,明确学习方向。技能训练准备(1) 全班分为5组,每10人为一组,每组设一名组长。(2) 每位同学带上笔和笔记本。(3) 训练时间安排。技能训练步骤(1) 教师组织学生到一家物流企业调研。(2) 每组学生为一个单位,记录所了解到的企业在仓储工作任务、仓库工作流程、仓库组织结构、仓库各岗位职责、仓库工作人员的素质要求等方面的内容。(3) 教师组织学生到一家生产企业调研。(4) 每组学生为一个单位,记录所了解到的该企业在仓储工作任务、仓库工作流程、仓库组织结构、仓库各岗位职责、仓库工作人员的素质要求等反方面的内容。(5) 以小组为单位整理调研记录,总结出上述两个企业仓储工作的共性和不同点,并进行书面调查总结。在调查总结中,可适当附加一些单据或图片等能支持总结论点的资料。技能训练注意事项学生外出进行企业调研,必须听从指挥,遵守纪律,注意交通安全,并须表现出良好有礼貌礼节,维护学校形
3、象。技能训练评价仓储企业调研能力评价分表,见表1-1表1-1仓储企业调研能力评价分表考评人被考评人考评地点考评内容仓储企业调研能力考评标准具体内容分值/分实际得分调研记录内容全面、准确性高25调查的书面总结及时、认真25调查报告体现 出对两家企业仓储工作共性的认识,且具有合理性20调查报告体现出对两家企业仓储工作不同点的认识,且具有合理性2010合计100注:考评满分为100分,60-74分为及格;75-84分为良好;85分以上为优秀。技能训练活动建议在进行调研准备时,注意选取具有代表性的第三方物流企业和生产制造类企业,以反映不同类型企业仓储工作的特点。出发前,应让学生明确任务,并对前往调研的企业有大致的了解。技能训练模块二 库区规划仓库在接收商品入库时,应该先合理规划库区,对库存商品进行分类保管,建立保管秩序并对商品进行定制管理,实现“物得其所,库尽其中”,从而确保商品的质量完好、数量无误,大幅度地提高商品储存和自动化管理的效率。这就需要进行一系列的工作,以确保这项业务的正常展开,为此本单元将对学生进行两项训练活动。技能训练活动一 库区分区分类业务能力训练情景设置某仓储企业每年仓库储
4、存的主要产品有:农产品、果蔬、机电产品、金属材料、建筑材料和日用百货等,并已有货场和库房,请为该企业策划库区设计方案。技能训练目标使学生能够根据仓库场地条件、仓库业务性质和规模、物资储存要求、技术设备和使用物点等因素,较熟练地对仓库各组成部分,如库房、货场、辅助建筑物、库内道路、附属固定设备等,在规定范围内进行平面的合理安排和布置。技能训练准备(1) 学生每5人为一个小组,每个小组定一名学生为组长。(2) 带好测量库房的工具,并对学生进行安全守纪教育。(3) 以组为单位完成调查报告。(4) 教师带队,现场指导。(5) 训练时间安排:4学时。技能训练步骤(1) 测量仓库的相关尺寸。(2) 计算仓库面积并进行货区划分。(3) 对仓库进行物资的分区分类。(4) 绘制仓库平面图。(5) 划线、制作标示牌等。(6) 指定5种物资,让学生回答其所属区域类别。技能训练注意事项(1) 在仓库实训室或企业仓库进行现场实地训练。(2) 遵守仓库的各项规章制度,听从现场师傅的指挥,注意人身安全。技能训练评价库区分区分类能力评价评分表,见表2-1。表2-1 库区分区分类能力评价评分表注:考评满分为100分,6
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