促进餐饮实现线上线下模式的因素
17页1、,促成餐饮O2O模式落地的要素,加盟好项目:,引言,餐饮O2O模式的应用,是建立在其生态圈的建设上的,而其生态圈的建设必须具备两条渠道的贯通与兼容,具体如下。 (1)实体渠道分销 (2)线上渠道直销 只有实现这两条渠道的不同业务模式的兼容和结合,餐饮O2O模式才能在经济领域得以推进和广泛应用。 具体来说,想要真正意义上实现O2O模式在餐饮行业的落地应用,其决定因素包括以下3个方面的内容。,目录,Content,线上线下的要素融合,Part 1,就餐饮O2O而言,它首先要解决的就是如何实现线上线下的融合和贯通,从这一问题出发,需要考虑在这一融合过程中的各组成元素的问题。关于线上线下融合的要素,主要包括5个方面,具体如下。,具体来说,产品流链条上的产品在餐饮O2O模式中,其在线上线下所呈现出的状态不应该与以往的商业模式一样是分离的,而应该是融合的。 而这一问题的解决依赖于企业的产品规划体系的构建,也就是说,必须对其产品进行统一的品牌定位规划,并基于不同的销售渠道制定出与之相对应的产品结构。,线上线下的要素融合产品流,产品流,是指餐饮企业或商家的产品的各种营销元素,包括概念、品种、包装、形象
2、和价格等。在餐饮O2O模式应用中,上述元素都必须做到一致,当然,为了更仔细地进行归类管理,在不同的营销渠道上,可以在规格上根据其消费特性进行区分。,线上线下的要素融合资金流,在餐饮O2O模式中,网上支付是其实现的核心,这在线上线下的要素融合范畴中就是指资金流的融合。只有实现线上支付,使消费者的线上线下的支付渠道畅通,才能真正打通O2O的线上线下生态圈。 因此,在原有的线下支付体系完善的基础上,餐饮O2O落地的资金流融合重点要关注的就是网上支付的体系构建和渠道畅通。,线上支付,线上线下的要素融合物流,在现今社会的营销实现中,物流占据着相当重要的一环,它是餐饮产品到达消费者手中的关键环节。因此,餐饮O2O模式的应用发展需要实现物流体系的融合,它包括两个方面的内容。,一般的餐饮连锁,在一个城市的不同地点都有着它的分布,消费者如果需要在交易地点外的餐饮连锁店家进行消费,可以采取消费点的当地配送或当地门店自行提货的方式;另外,假如消费者临时变更消费点,也可以根据餐饮连锁的店家分布选取最近的消费点实现配送;等等。这些基于物流融合问题的解决都需要餐饮企业或商家自身向O2O商业模式转变。,线上线下的要
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