酒店188个岗位职责汇编

1、酒店188个岗位职责汇编目 录（一）、人事行政部岗位职责一、人事行政部经理二、人事行政部副经理三、人事劳资主管四、人事干事五、劳资干事六、培训质检主管七、督导员八、事务主管九、事务干事十、总办秘书十一、食品检验员十二、医务室护士十三、司机十四、员工宿舍卫生员十五、员工食堂厨师长十六、员工食堂厨师十七、员工食堂杂工（二）、市场销售部岗位职责一、销售部经理二、销售部副经理三、销售主管四、销售代表五、预订领班六、预订员七、公关经理八、美工主管九、美工（三）、前厅部岗位职责一、前厅部经理二、前厅部副经理三、接待部主管四、接待部领班五、接待部员工六、总机主管七、总机领班八、总机话务员九、商务中心领班十、商务中心文员十一、礼宾部主管十二、礼宾部领班十三、礼宾部行李员和迎宾员十四、大堂副理十五、宾客关系主任（四）、客房部岗位职责一、客房部经理二、客房部副经理三、客房中心主管四、客房中心联络员五、二级库仓管员六、行政楼层主管七、行政楼层行政管家八、客房主管（早班）九、客房主管（中班）十、客房领班（早班）十一、客房领班（中班）十二、客房领班（夜班）十三、客房服务员（早班）十四、客房服务员（中班）十五、客

2、房服务员（夜班）十六、客房卫生员十七、公共区域主管十八、公共区域领班十九、公共区域巡理员二十、公共区域打理员二十一、公共区域绿化员二十二、洗衣部副经理二十三、洗衣部主管二十四、客衣组领班二十五、水洗客衣，干洗，烫衣组领班二十六、水洗组领班二十七、制服室领班二十八、制服收发员二十九、客衣组员三十、干洗工三十一、烫衣工三十二、水洗工三十三、压平组三十四、布巾室三十五、分检取送员（五）、餐饮部岗位职责一、餐饮部经理二、餐饮部副经理三、宴会协调员四、中餐主管五、宴会厅主管六、西餐厅主管七、酒水部主管八、管事部主管九、中餐厅领班十、宴会厅领班十一、西餐厅领班十二、酒水部领班十三、茶艺居服务员十四、大堂酒廊服务员十五、日本料理领班十六、日本料理服务员十七、管事部领班十八、中餐迎宾员十九、中餐厅吧台服务员二十、中餐厅服务员二十一、中餐厅理菜员二十二、宴会厅服务员二十三、宴会厅领位员二十四、西餐厅迎宾员二十五、西餐酒水员二十六、西餐厅服务员二十七、管事部员工二十八、中厨厨师长二十九、中厨副厨厨师长三十、中厨房炒锅主管三十一、中厨炒锅厨师三十二、中厨砧板主管三十三、砧板厨师三十四、上什厨师三十五、打荷厨

3、师三十六、烧腊主管三十七、烧腊厨师三十八、凉菜厨师三十九、点心主管四十、点心厨师四十一、洗菜工四十二、西厨厨师长岗位职责四十三、西厨副厨师长岗位职责四十四、西厨大厨（主管）四十五、西厨主理（领班）四十六、西厨厨师四十七、洗菜工四十八、仓库管理员（六）、财务部岗位职责一、财务部经理二、财务部副经理三、会计主管四、收入会计五、仓管会计六、成本会计七、费用会计八、资产会计九、应收AR人员十、总出纳十一、收入出纳十二、收银主管十三、前台收银领班十四、前台收银员十五、前台兑换员十六、餐厅收银领班十七、餐厅收银员十八、审计领班十九、审计员（七）、采购部岗位职责一、采购部经理二、采购主管三、仓库主管四、采购员五、仓管员（八）、资产部岗位职责一、资产部经理二、资产部副经理三、资产部主管四、资产部资产管理员五、资产部收款员六、资产部办公室文员（九）、工程部岗位职责一、工程部经理二、工程部副经理三、值班工程师（主管级）四、专业工程师（领班级）五、裙楼维修工六、客房维修工七、高压运行工八、暖通运行工九、锅炉运行工十、不夜城维修工十一、弱电运行工（含交换机工程师）十二、土木工十三、资料管理员十四、电梯运行工十

4、五、电脑中心主任（主管级）十六、电脑维护员（十）、保安部岗位职责一、保安部经理二、保安部副经理三、保安部主管四、保安部领班五、落车道保安六、大堂岗保安七、员工通道岗保安八、消控中心保安九、监控中心保安十、巡逻岗保安十一、B2层车库保安十二、B1层车库保安十三、KTV大门岗保安十四、KTV1号岗保安十五、KTV2号岗保安十六、KTV3号岗保安十七、KTV4号岗保安十八、KTV5号岗保安（一）、人事行政部岗位职责一、人事行政部经理一、层级关系1、直接上级：副总经理、总经理2、直接下级：人事行政部副经理二、任职要求1、大学本科以上学历，经济、管理等相关专业，MBA优先2、30岁以上3、五年以上人力资源管理从业经验4、沟通协调能力强，具备良好的团队素质5、思维敏捷，具备较强的开拓能力三、岗位职责1、认真贯彻集团有关劳动人事部门的有关方针、政策、和指示，组织指制定酒店人力资源和培训计划，经饭店领导批准后实施。2、全面负责人事部工作，掌握业务范围，拟订本部门的工作计划，定期召开例会，布置、检查、总结工作，重大事项及时向有关领导汇报并共同研究、讨论决定。3、组织本部门干部业务学习，提高人事管理水平和

5、业务能力，加强对本部门员工的思想教育，团结本部门干部，调动每个人的工作积极性，保证完成各项工作任务。4、对分配给本部门的工作，定期进行检查考核，表扬先进，带动后进，搞好本部门干部队伍的建设。5、抓好干部及职工的管理工作，经常深入基层研究，掌握情况；合理安排使用干部，发现人才；及时提出干部调整意见，当好酒店领导的参谋。6、组织制定、修改、充实各项规章制度，做到管理规范化、科学化。7、根据用工计划组织招聘工作，负责如招聘、招收、辞退、辞职、晋升、降级、调出的审核，负责员工内部调配的审核。8、负责对各级干部的德、勤、绩、效的考核，并鉴定归档。9、负责定岗定编，制定劳动定员编制方案，年度人员的编制报表。10、制定酒店培训计划方案和部门预算。11、组织与实施饭店督导工作，检查服务质量，提出加强管理和提高服务水平的建议。12、解决员工有关劳动方面的争议和投诉、纠纷。13、按照有关政策，结合同行业标准和饭店实际制定本饭店工资、奖金、劳保、福利标准，报领导审核批准，负责工资、奖金、劳保、福利、加班费、夜班费及各种津贴报表的审核。14、按制度负责审批办理各类休假的期限。15、负责人事档案的管理工作，负责

6、办理职工调入、调出档案的审批工作。16、完成上级交给的其他各项工作。二、人事行政部副经理一、层级关系1、直接上级：人事行政部经理2、直接下级：人事劳资主管、培训质检主管、事务主管二、任职要求1、大学本科以上学历，经济、管理等相关专业，MBA优先2、25岁以上3、两年以上人力资源管理从业经验4、沟通协调能力强，具备良好的团队素质5、思维敏捷，具备较强的开拓能力三、岗位职责1、认真贯彻集团有关劳动人事部门的有关方针、政策、和指示，组织指制定酒店人力资源和培训计划，经饭店领导批准后实施。2、协助经理做好人事部工作，掌握业务范围，协助经理拟订本部门的工作计划，定期召开例会，布置、检查、总结工作，重大事项及时向经理汇报并共同研究、讨论决定。3、组织本部门干部业务学习，提高人事管理水平和业务能力，加强对本部门员工的思想教育，团结本部门干部，调动每个人的工作积极性，保证完成各项工作任务。4、对分配给本部门的工作，定期进行检查考核，表扬先进，带动后进，搞好本部门干部队伍的建设。5、抓好干部及职工的管理工作，经常深入基层研究，掌握情况；合理安排使用干部，发现人才；及时提出干部调整意见，当好酒店领导的参谋

7、。6、组织制定、修改、充实各项规章制度，做到管理规范化、科学化。7、根据用工计划组织招聘工作，负责如招聘、招收、辞退、辞职、晋升、降级、调出的审核，负责员工内部调配的审核。8、负责对各级干部的德、勤、绩、效的考核，并鉴定归档。9、负责定岗定编，制定劳动定员编制方案，年度人员的编制报表。10、组织与实施饭店督导工作，检查服务质量，提出加强管理和提高服务水平的建议。11、解决员工有关劳动方面的争议和投诉、纠纷。12、按照有关政策，结合同行业标准和饭店实际制定本饭店工资、奖金、劳保、福利标准，报领导审核批准，负责工资、奖金、劳保、福利、加班费、夜班费及各种津贴报表的审核。13、按制度负责审批办理各类休假的期限。14、负责人事档案的管理工作，负责办理职工调入、调出档案的审批工作。15、完成上级交给的其他各项工作。三、人事劳资主管一、层级关系1、直接上级：人事行政部经理、人事行政部副经理2、直接下级：人事干事、劳资干事二、任职要求1、大学专科以上学历，经济、管理等相关专业2、25-35岁3、三年以上人力资源管理从业经验4、沟通协调能力强，具备良好的团队素质三、岗位职责1、根据酒店人力资源现状及年

8、度经营发展需求，拟订酒店年度人力资源发展规划，向人事行政部经理提出合理化建议。2、根据集团人事管理制度的规定，拟订并完善酒店人力资源管理体系，制订包括招聘、劳动合同、培训、薪资、社保、绩效考核、员工关系管理、员工职业生涯规划等管理制度，明确相应的操作程序，使公司的人事管理制度化、系统化。3、负责酒店日常人力资源管理工作，保障酒店人力资源各项业务的正常运行。包括：员工入职/离职与任用、员工报酬、员工培训与教育、社保处理、员工的绩效评估、处理员工咨询和劳动争议等等。4、贯彻执行集团各类人事管理决定，根据集团有关规定，按时定期向集团报送各类人事、劳资、培训等相关方案和报表。5、合理营造企业自身的文化和精神，提高团队进取协作精神。6、完成上级布置的其他任务。四、人事干事一、层级关系直接上级：人事劳资主管二、任职要求1、中专以上学历，经济、管理等相关专业2、18周岁以上，性别不限3、一年以上人力资源管理从业经验4、沟通协调能力强，具备良好的团队素质三、岗位职责1、学习国家有关人事、档案的各项政策；根据法规负责员工档案的收集、管理和调动。2、所有员工的入职、辞职、人事变动、解聘等情况记录整理归类存档，并妥善保管随时待查；每月统计饭店人员变动情况上报饭店领导。3、负责酒店人员入职、离职所需的一切手续。4、负责员工工号牌的制作、发放与管理。5、根据集团及酒店领导意见并结合饭店各部门实际情况，负责制作酒店各部门人员编制机构图，并根据编制，每月上报集团及酒店领导。6、负责对人事行政部各类文件进行收发、传递、登记、存档。7、办理办公室日常事务性工作。8、完成上级交办的其他工作。五、劳资干事一、层级关系直接上级：人事劳资主管二、任职资格1、中专以上学历，经济、管理等相关专业2、18周岁以上，性别不限3、一年以上人力资源管理从业经验4、沟通协调能力强，具备良好的团队素质三、岗位职责1、熟悉国家有关劳动工资和统计、劳动保护、员工福利政策及本单位劳资制度，劳资的管理工作。2、负责酒店人员每月工资发放的计算工作和离店员工的工资结算，并做好各种社会保险交纳

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