酒吧常用英语词汇分解
25页1、调酒学Mixology点叫品牌Call Brand 调酒师Bartender 女调酒师 Barmaid 酒吧Pub、Lounge、Bar饮料单 Beverage Menu 小酒馆Bistro健康意识Health-Conscious 收银机 Cash Register Machine 非酒精性饮料Non-Alcoholic Drinks 葡萄酒酒吧 Wine Bar 浸润、清洗 Rinse 钢琴酒吧 Piano Bar杀菌 Sanitize 冰柜 Ice Bin快速取放酒井Speed Wells 酒吧工作站Bar Station酒吧枪Bar(Speed) Gun 不锈钢梳理台滴水台面 Drain Board 冰槽里的小柜Jockey Box 溅溢之轨道Spill Rail溅撒软胶垫Spill Mat 酒吧置酒架Bar Rail(Shelf) 切成长条状柠檬皮Lemon Twist 酒吧工作站之后面区域Back Bar橄榄Olive 搅碎用之果汁机Blender置瓶井 Bottle Inserts 拌机、混合机Mixer制冰机 Ice Machine 快速取酒架Speed Rack酒吧前面
2、区域Front Bar 酒吧台前之轨道或沟槽Rail主要水槽 Main Sink 装饰物 Garnish杀菌剂Disinfectant 盛放装饰物之盒子 Garnish Tray自动洗杯机Automatic Glass washer 吸管Straw 清洁剂Detergent 冰箱Refrigerator 柜台 Counter 步入式冷冻柜Walk-In Freezer快速倒酒之酒嘴Speed Pourer 伸手可取式冷藏柜Reach-In Cooler烈酒枪Liquor Gun 莱姆汁 Lime Juice 盐糖容器S&S Container 红石榴汁Grenadine削皮刀 Paring Knife 砧板Cutting Board 酸苦艾酒Dry Vermouth 冰块Rocks、Ice Cubes 甜苦艾酒Sweet Vermouth 橙皮酒Triple Sec碎冰Crushed Ice 苏打水枪 Soda Gun刨冰Shaves Ice 七喜汽水Seven Up、7Up冰铲Ice Scoop 不胖可乐 Diet Coke冰夹 Ice Tongs 姜汁汽水 Gingle Ale 纸
3、巾 Napkins 雪碧汽水Sprite鸡尾酒用正方形纸垫Cocktail Napkins 通宁水 Tonic Water 搅拌杆 Stir Rods 软性饮料 Soft Drinks 牙签 Picks 服务员工作站Service Station 塑胶剑签 Plastics Swords 挤汁用的小水果块 Squeezer 鸡尾酒杯 Cocktail Glass 调拌杯 Mixing Glass(Cup)服务员用软木开瓶器Waiters Corkscrew 摇酒器 Shaker木制搅拌棒Wooden Muddler 过滤器 Strainer 水壶 Pitcher 厚质杯垫 Coaster棉毛巾 Cotton Towels 酒吧长匙 Bar Spoon水果挤压器Fruit Extractor 软木起子Corkscrew 量酒器 Jigger 酒嘴 Pour Spout 量匙 Measuring Spoons 快速倒酒 Speed Pouring波本威士忌 Bourbon Whiskey 预算控制倒酒 Budget Pours 苏格兰威士忌 Scotch Whisky 甜酸汁 Sweet&
4、Sour Juice 伏特加酒 Vodka 鸡尾酒签 Cocktail Spears杜松子酒、琴酒 Gin 打蛋器Egg Beater 兰姆酒 Rum 装混合酒之大缸 Punch Bowls 龙舌兰酒、特奇拉酒Tequila 柠檬挤汁器 Lemon Squeezer 白兰地 Brandy 香甜酒Liqueurs,Cordials老时髦酒杯 Old Fashioned Glass 玻璃杯皿 Glass wares 冰冻甜点酒杯 Parfait 高脚酒杯 Goblet 伟大的波可酒杯 Poco Grande 白兰地狭口酒杯 Brandy Snifter缸形大酒杯 Pots 微风酒杯 Breeze 彩虹酒杯 Pousse Cafe 马克杯 Mug 吞饮酒杯Shot Glass 笛状香槟酒杯Flute Champagne 伟大的乾杯酒杯Salud Grande碟状香槟酒杯 Saucer Champagne 大圆球形的啤酒杯Schooner 香甜酒杯 Cordial Glass 爱尔兰国花咖啡酒杯Shamrock Cafe 僵尸酒杯 Zombie Glass雪莉酒杯Sherry Glass 蓟花
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