粉丝大麻花生产加工业整治工作方案
5页1、粉丝大麻花生产加工业整治工作方案table为进一步贯彻落实国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定,认真抓好食品安全监管,促进我县粉丝、大麻花生产加工业的健康发展,确保食品质量安全,制定本方案。一、指导思想以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导,以生产加工环节的食品安全监管为重点,对全县粉丝、大麻花生产加工业进行专项全面普查和集中整治。严格行政许可,加大执法力度,强化日常监管,狠抓责任落实,努力提高食品安全水平,切实保障人民群众的饮食安全和身体健康。二、整治目标通过整治,使全县粉丝、大麻花生产加工业的食品安全责任意识进一步增强,生产加工秩序明显好转,质量管理水平进一步提高,卫生许可证、工商营业执照、食品生产许可证获证率不断提高,人民群众食品消费安全感进一步增强。三、整治重点无食品生产许可证、卫生许可证、工商营业执照,无基本生产和检验设施,质量难以控制,无生产标准和产品不符合国家强制性标准规定,使用非食品原料和滥用添加剂生产加工食品,以假充真、以次充好、在食品中掺杂掺假以及产品质量低劣等粉丝、大麻花生产加工企业、小作坊及加工户。四、工作任务(一)县政府成立专项整治行动领导小组,各
2、乡镇政府也要成立相应组织,加强领导,周密组织,切实担负起总牵头、负总责作用;卫生、工商、质监、农委、公安、广电和食品药品监管等部门积极配合,结合各自职能,认真履行职责。(二)有关乡镇和部门迅速制定实施方案,明确任务,突出重点,分步实施,取得实效。、认真排查摸底,全面掌握粉丝、大麻花生产加工业数量、分布和基本状况,登记造册,建立台帐。、广泛宣传食品安全有关法律、法规,形成“质量是社会和谐的基础”的良好氛围。、督促和帮助有条件的粉丝、大麻花生产加工户完善卫生、生产条件,满足生产加工要求,尽快申领卫生许可证、工商营业执照和食品生产许可证,成为合法生产企业。、根据有关法律、法规要求,加大监管力度,积极督促生产加工户进行整改,要求所有粉丝、大麻花生产加工小作坊签订并履行食品安全承诺,保证不使用非食品原料加工食品,保证不添加有关法律、法规规定禁用的食品添加剂(粉丝加工保证不使用洗洁剂漂洗),保证按标准组织生产;未获得食品生产许可证的小作坊,保证限区域销售(包装加贴相关文字),明确承诺其为食品质量安全第一责任人,保证对其产品质量安全负责。、各乡镇人民政府积极引导生产加工户进行联合,整合资源;以龙头带
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