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xx年星级饭店复核工作总结.doc

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  • 卖家[上传人]:F****n
  • 文档编号:93121788
  • 上传时间:2019-07-16
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    • 1、XX年星级饭店复核工作总结根据XX省星评委的工作部署和旅游饭店星级评定标准要求,按照省粤旅管100号文精神,XX市星评委于十月至十一月对本市的星级饭店进行了年度复核,现将有关情况总结如下:一、领导重视,组织得力。在接到省星评委有关文件后,我委领导非常重视,召开专项工作会议,进行了具体的布置和分工,在时间进程上也按省的要求进行详尽安排,并及时通知了各县(市、区)旅游局和相关饭店。二、明查暗访,措施灵活。九月下旬开始,我委由邹俊副主任带队,按照事前的布置和计划,以旅游饭店星级的划分与评定、星级饭店访查规范为标准,根据我市的实际情况,灵活采取明查与暗访相结合的方式,用现场检查和电话检查的办法,对全市各个应复核饭店的安全生产、管理水平、服务质量、设施设备、维修保养、清洁卫生等方面进行了检查,结合今年是亚运会安全生产年和全国旅游服务质量提升年,结合省局要求提倡绿色环保酒店、取消星级饭店免费七小件物品,督导落实,最重要的我们明显地把安全生产放在了首位和重点。三、全市动员、分工负责。考虑到我市地域广、酒店分散、星级差距悬殊等情况,我委动员了全市各县(市、区)旅游局的星评员一同参与了本次年度复核,一、

      2、二星饭店由县级负责,我委重点检查三星级酒店各项安全复核检查、四、五星等高级酒店,按省要求,我委由副主任邹俊带队在11月14日至15日到XX市金雁富源大酒店及XX县的千江温泉酒店进行了年度复核,在肯定两家星级饭店重视加强软硬件建设的同时,又对两家酒店的不足之处分别已在现场反馈会上提出,并请XX市星评委监督整改,我委同意两家四星酒店通过年度复核。四、复核结果,基本满意。今年我市应参加年度复核的星级饭店共41家,其中需评定性复核的1家。复核结果:通过年度复核的37家,通过评定性复核的1家;年度复核取消了3家(三星1家、二星2家),新增三星级酒店1家,复核结果符合我市实际情况,总体是满意的。目前我市一共有星级饭店39家,其中五星1家,四星6家,三星23家,二星8 家。五、查找问题,总结经验。经过两个月来的全面检查,XX市星评委对全市星级饭店的情况有了更进一步的了解。各星评员检查时提出的整改意见,各酒店都有跟踪落实,大部分的星级饭店都能保持评定星级时的服务水平,保证各项服务设施设备的正常运行,少数饭店还能不断追加投入或引入新的管理观念、新的管理人才甚至专业的酒店管理公司,有1家四星级饭店在今年进行了大规模的装修或翻新。但是由于种种客观原因,已经完全不符合现有星级应有的水平,被取消星级。通过检查,我们还发现全市的星级饭店经营情况各有千秋,部分星级饭店特别是民营企业能不断增加投入、不断引入新的管理观念、不断在管理和服务上下功夫,效益相当不错;部分因循守旧未能增加投入的饭店的效益就相对较差一些。通过检查,我们认为我市星级饭店发展存在的主要问题有以下几点:内资饭店竞争力不强;低星级饭店环保观念弱;基层员工待遇低;专业技能培训院校不足。通过此次检查和调查研究,我们认为我市星级饭店经营管理面临的主要困难有以下几点:人力资源缺口较大,人员流动性大,造成服务水平难以保持;内资饭店的品牌未形成较大影响力,需要大力扶持;恶性竞争问题严重。针对这些问题,我市星评委今后的工作思路重点是引导、推进特色酒店的发展,并提供更多的行业信息咨询、培训、行业指导等服务。附表三份:1、XX市星级饭店名录2、XX年度全市星级饭店复核情况统计表附件3、XX年度星级饭店复核处理饭店登记表附件

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