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xx年旅游餐饮食品安全工作的情况总结.doc

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  • 卖家[上传人]:F****n
  • 文档编号:93121781
  • 上传时间:2019-07-16
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    • XX年旅游餐饮食品安全工作的情况总结按照市、县关于食品安全治理工作的相关精神,我局加强旅游餐饮服务食品安全工作的监管力度,不断提升XX县旅游餐饮服务食品安全水平,保障游客饮食安全,现将XX年旅游餐饮服务食品安全工作总结如下:一、高度重视,健全机构,完善工作机制为搞好我县旅游企业食品安全监管工作,我局高度重视,一是切实加强食品安全工作领导,成立了食品安全工作领导小组,由主要领导亲自抓,分管领导具体抓,落实旅游股为责任股室,并督促各旅游企业建立相关组织,形成了自下而上的安全管理体系。二是督促所辖区内旅游企业建立和完善应急处理机制,增强各旅游企业应对突发食品安全事故的反应能力。三是落实例会制,定期分析食品安全形势,总结工作经验。二、工作措施为加强管理,确保旅游企业食品安全,营造安全健康的旅游环境,我局采取了如下措施:一是加强宣传培训力度。在监管过程中,大力宣传做好食品安全工作的重要性和必要性宣传,增强旅游饭店、农家乐等旅游企业自觉做好食品安全工作的自觉性。二是加大检查、督查力度。结合节假日例行检查、安全生产专项检查,将食品安全工作作为检查重要内容之一,对存在问题的旅游饭店、农家乐、绿色饭店等要求其限期整改完善,消除食品安全隐患和事故苗头。三、下步工作今年截止11月,通过我局和相关职能部门的共同努力,我县旅游企业无食品安事故发生,工作取得了一定成绩,为确保我县旅游企业安全健康发展,我局在今后的工作中:一是加大联合执法检查力度,规范我县旅游企业经营行为,提高服务质量,确保旅游企业食品安全。二是加强对我县旅游企业的日常监管工作,开展宣传教育和培训工作,督促制定相关预案,完善有关机制,增强旅游企业的安全意识。三是加强对食品安全有关业务和专业知识的学习,提高指导检查监管能力,确保旅游企业的食品安全。

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