陕西历史博物馆里的一个黑碗竟是国宝
3页陕西历史博物馆里的一个黑碗竟是国宝?!最近看中国历史密码,了解了陕西出土的不少珍贵文物和它们背后的故事,尤其是一些乍一看其貌不扬的文物,没有这本书的介绍,确实很难看出其价值。陕西历史博物馆收藏的黑釉油滴碗就是一例。为北宋时期瓷器,从陕西省蒲城县征集而来。这个碗高8.5厘米,口径30厘米,胎质灰白,通体施黑釉,釉层表面布满了大小不一、呈金属光泽的小圆点,就像浮在水面上的油滴一样,故称“油滴釉”。这种釉工艺要求高,火候很难把握,只有在1100时才会出现。油滴釉碗出土不少,但大口径的油滴碗并不多见,这是迄今所见同类器物中体量最大的一件,是国宝级文物。油滴釉器物的诞生,和宋代茶道发展有很大关系。宋代的饮茶法和我们今天喝茶完全不同,宋代喝的是“团茶”,需要经过一系列操作将茶叶加工成粉末,冲调时也讲究颇多(宋人称之为“点茶”)。调好的茶会通过“斗茶”来比较好坏,由于其茶汤的颜色较浅,使用黑色器皿,无论是观汤色,还是斗水痕,都是最适宜观察的。在这种情况下,黑釉器皿风靡全国,各地窑厂都有烧造。为了增加斗茶活动的趣味,工匠们还在釉上广开思路,烧制出了有各种细微纹样的黑釉瓷器,如鹧鸪斑盏(黑釉间有白色斑点,像鹧鸪身上的花纹)、兔毫盏(釉面有褐色的细小条纹,像兔毛一样),油滴盏就是诞生在这个时候。前文提到宋人冲调茶末时讲究颇多,例如为保证水对茶末的冲击力,点茶用的水壶是有着长长的壶嘴的执壶。陕西历史博物馆里就收藏有一个北宋时期的青釉瓜棱执壶,为耀州瓷,是国家一级文物。执壶表面施青釉,釉面均匀干净,器型规整、工艺精细。执壶在南北瓷窑普遍烧制,式样多种多样,但八棱壶极为少见。这样一说,你是不是对这个国宝产生了兴趣呢,如果用时间,不如去陕西历史博物馆看看宋代人喝茶的器具吧。
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