食品包装材料的选用
4页1、食品包装学食品包装材料的选用主要内容o 食品包装材料的概念及种类o 食品包装材料的选择原则o 食品包装材料的选用技巧o 食品包装材料的组合一、食品包装材料的概念及种类 包装材料是指用于制造包装容器和构成产品包装的材料的总称。 辅助包装材料装 潢 、粘结、绑扎、紧固联接用:o 1 、涂覆材料(油墨、保护膜、油漆)oooo基本包装材料(包装的主体):1 、陶瓷类(陶器、瓷器、玻璃)2 、金属类(薄钢板、马口铁、铝箔)3 、植物类(木材、木质纤维、纸或纸板、软木等)4 、塑料类(塑料、纤维织物)o 2 、粘合剂(胶水、树脂、浆糊等)o 3 、添加剂(色素、助剂等)o 4 、紧固件、联结件(钉、螺丝、带、扣)所有基本包装材料中,其中纸与纸板、塑料、金属 、玻璃已成为包装工业的四大材料支柱。二、食品包装材料的选择原则对应性原则oooooo对应性原则适用性原则经济性原则协调性原则美学性原则科学性原则o 不同档次的食品包装选用不同档次的包装材料而实现其区别的方式,也就是食品包装材料选用的对应性原则。这是食品包装中必须首先遵循的选材原则。1适用性原则o 食品因品种不同其特性也各不相同,所需达到的保护功
2、能也不一样。食品包装材料的选用必须保证其适用于不同食品的不同特性及流通环节的不同流 通环境条件。o 适用性原则是包装材料选用的最基本原则,这一原则必须将食品特性、气候条件(环境条件)、转移方式和环节(流通因素)三者进行综合考虑。协调性原则o 包装材料应与该包装所承担的功能相协调。任何产品的包装按其定位不同会分有内包装、中包装和外包装。o 内包装和中包装更重要是对食品的保护,外包装的重点在于促销,便于运输、搬运与装卸这种包装兼有促销和保护的双重功能。o 同一种食品( 商品)的不同包装类别所发挥的作用不同,选用的 包装材料也有所不同。美学性原则o 美学性原则是决定产品能否在市场畅销的重要原则。美学性也就是艺术性,任何包装内部的产品品质、形象和特征均通过包装外表加以艺术性的表达。o 包装材料的本身色彩、质地、透明程度、挺度、表面光滑程度、表面装饰性等都是包装材料艺术性的内容。o 最具艺术表现力的包装材料依次为纸、塑料、玻璃、金属、陶瓷,最难实现艺术表现形式的包装材料可能是天然木材、竹材、藤树等。经济性原则o 经济的性质包括:材料本身的成本价格、包装制作成本价格和流通通用成本,要求达到最经济的
《食品包装材料的选用》由会员206****923分享,可在线阅读,更多相关《食品包装材料的选用》请在金锄头文库上搜索。
人教版小学英语单词分类记忆汇总表excel版
人教版九年级全一册英语词汇
2019年开展垃圾分类的工作总结报告【五篇】
六年级英语绘本教案
外研版小学英语单词表全带音标(一年级起点1-12册)
最新国家开放大学电大投资学网络核心课形考网考作业及答案
初中人教版七年级下册生物复习提纲
高中英语语法大全高中英语语法系统全解word版
☆初中英语语法专项练习习题以及答案
初中英语常考近义词同义词辨析
高中物理选修3-5全套教案(人教版) (1)
英语绘本《WeatherReport》教学设计
防护功能平战转换设计专篇各专业
初中人教版七年级上册下册全册生物复习提纲21页 (1)
商务星球版七年级上册地理知识点归纳总结
初中人教版七年级上册下册全册生物复习提纲21页 (2)
高中高考语文作文词汇句型优美句子万能语句大全
中考地理选择题专项复习550题含答案
北师大版七年级数学上册第四章基本平面图形单元测试题含解析
人教版七年级数学上册第一章有理数单元检测题解析版
2024-04-24 10页
2024-04-24 10页
2024-04-24 25页
2024-04-24 10页
2024-04-23 4页
2024-04-23 10页
2024-04-23 19页
2024-04-23 10页
2024-04-23 16页
2024-04-23 5页