垃圾食品调查心得体会.doc

1、垃圾食品调查心得体会篇一：买垃圾食品研究报告篇一：关于垃圾食品的遏制的调查报告关于垃圾食品的遏制的调查报告延吉市四中八年五班 李政道最近在市场上，一些流行食物在人们的嘴里制造者祸端。你能发现其中的危害吗？下面让我们来调查一下。一、提出问题如何让人们明白垃圾食品的危害，并且克制其诱惑。首先让我们来了解一下垃圾食品：垃圾食品，是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。二、世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（不包括低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类饮料、方便类罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤类食品。 三、美国研究人员表示：广告与儿童对垃圾食品的偏好之间存在明显的联系。美国电视食品广告使得美国儿童多选择营养少、热量高的食品，这给儿童的身体健康带来了危险。为此，研究人员呼吁：如果食品公司自身改变的努力不能奏效，政府应强迫他们停止广告行为。美国医学研究院在研究中称：“由于饮食偏好和进餐模式在人的儿童阶段已形成，而儿

2、童时代的食品选择和饮食习惯将会对人的一生造成重要影响，因此需要进行重大改革，以重新树立儿童的健康饮食意识。”在过去40年里，美国儿童患糖尿病和青春期疾病的人数增长了两倍。 报告称，收集的证据显示：在短期内电视广告会影响211岁儿童对食物和饮料的偏好和购买“要求”，而且对于他们的消费习惯同样产生不小的影响。”自从1994年以来，美国针对儿童的食品销售增长了52%。美国著名学者米歇尔麦克金尼斯说：“目前的食品和饮料的构成和电视上狂轰烂炸般的儿童食品广告给儿童的长期身体健康带来很大危险。如果美国儿童和青少年要养成良好的饮食习惯，他们必须减少那些高卡路里、低营养食品的摄入，比如像快餐、含高糖的饮料。” 为了吸引儿童，仅仅20XX年，美国公司估计开支100亿美元花在针对儿童和青少年的超市食品、饮料和快餐的宣传上。在美国8岁到12岁的少年中，他们不用征得父母同意就能够购买的10种物品中，4种属于食品或者饮料。四、如何遏制现在生活节奏很快，人们需要赶时间，并且需要一顿早餐，在这样的社会条件下，垃圾食品应运而生。因为这些食物烹调速度快且食物美味，所以垃圾食品不论在哪里都有市场。我们需要回归一种自然的饮

3、食方式。尽量少让这些垃圾食品扰乱我们的健康。篇二：校门口的“垃圾食品”调查报告校门口的“垃圾食品”调查报告调查人学校调查人班级调查人主要内容一问题的提出。我每次放学，学校门口最热闹的地方是哪里呢？这个“奖项”应该颁给小卖部。小卖部门口热闹非凡，汇成了一片人的海洋。为什么会有这么多的人呢？有什么东西那么吸引同学？而这些东西有什么稀奇之处呢？二调查方法。（1） 通过上网查找一些有关垃圾食品的危害。（2） 走访调查小卖部，了解一些同学们喜欢什么东西。（3） 看电视。（4） 问老师家长。三调查情况的资料整理。四结论。学校周边部分食杂店出售的小食品存在诸多安全隐患。部分学校附近的食杂店热销的小食品，存在一定程度的假冒伪劣产品。部分问题小食品为了逃避监管，使用虚假食品安全生产许可证编号，有的包装上标示的厂名、厂址根本就是虚假信息。这些连外在信息都在大肆造假的小食品，其自身安全性可想而知。所以我们不能买这些在学校周边部分食杂店出售的玩具食品，要到正规超市去买。发现质量问题，可以向消费者协会投诉！篇三：垃圾食品调查报告一、提出问题 饮食是生活中最常见的事也是与我们的生活最息息相关的事。我们生活中的垃圾

4、食品处处可见很多人都喜欢吃垃圾食品例如油炸食物、奶油制品等然而这些食品正在危害着人们的健康。因此我们全班同学对自己家庭及走访的几个家庭的成员食用垃圾食品的情况进行了调查。 二、研究方法 1、通过走访观察完成某位家庭成员食用垃圾食品的采访记录。2、通过实地调查完成家庭成员食用垃圾食品情况的调查表。 3、上网浏览收集有关垃圾食品的资料并对资料进行整理和分析 4、写一篇有关本次综合实践活动的日记或心得体会。三、调查情况和资料整理 1、垃圾食品的危害 具体内容垃圾食品中有大量的元素长期使用会导致身体发育不良不爱吃五谷杂粮使身体素质严重下降。垃圾食品大多都有洋快餐的“三高三低”高热量高钠高脂肪低纤维低维生素低矿物质。第一导致心血管疾病元凶油炸淀粉第二含致癌物质第三破坏维生素使蛋白质变性第四盐分过高只有热量没有营养 2、垃圾食品的种类十大垃圾食品分别指油炸食品罐头类食品腌制食品加工的肉类食品肥肉和动物内脏类食物奶油制品方便面烧烤类食品冷冻甜点果脯、话梅和蜜饯类食物。 3、家庭成员吃垃圾食品的种类和数量调查表。 家庭成员食用垃圾食品情况调查表 家庭成员 喜欢的垃圾食品 我的发现 妈妈 最喜欢的 其次

5、 第三 妈妈 最喜欢的 其次 第三 我 最喜欢的 其次 第三 据我统计家庭成员一天吃垃圾食品的数量已达到 。 四、结论 1、通过调查我发现小学生食用垃圾食品的占多数。成年人食用垃圾食品的较少。所谓垃圾食品是指仅仅提供一些热量、没有别的营养素的食物或是营养成分超出人体需求量并最终在人体内变成多余成分的食品。 2、根据调查的结果来看一些同学认为垃圾食品无害并且不清楚这些食品的危害。大部分人都知道垃圾食品的定义但是关心的人还是占了少数对垃圾食品给人们带来的危害不是十分关心的人占多数。肯德鸡、大街上的小吃、烧烤、方便面、油炸食品这些都被大多数人认定是垃圾食品多食用对身体有很大的害处比如许多人就认为食用这些食品会变胖、致癌、上火等等。让我们感到奇怪的是虽然烧烤和油炸是最多人认定的垃圾食品却是人们最最经常吃的。尤其是我们小学生几乎每天都在食用垃圾食品有些小学生甚至把路边垃圾食品当作早餐食用。 3、我们发现大部分人食用垃圾食品的主要原因是一时冲动、可口或便宜。 五、提出建议 综上所述再经过小组之间的讨论我们提出了一些建议 1、建议人们去了解世界卫生组织公布的全球十大垃圾食品及其危害可能这十大垃圾食品

6、中的种类有大家所偏爱的但为了身体健康不要经常吃或是少吃这些食品。 2、 垃圾食品也并非不能吃关键是要懂得平衡自己的营养与热量懂得均衡调配饮食就可以减轻或避免垃圾食品对您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆类、奶类等健康的、卫生的食品要保证饮食多样化。 3、小区、学校、工作单位等应定期的开办关于路边垃圾食品与健康的讲座或活动提高人们对垃圾食品的认识。 4、人们应该自觉的杜绝不良食品坚持膳食多样化和适当食用“全”字的全谷类食物如全麦面包等。篇二：综合：第四课时 食用垃圾食品的利弊第四课时 食用垃圾食品的利弊研究性学习调查报告 研究目的小孩和学生都喜欢吃巧克力、虾条，喝汽水、可乐等碳酸饮料。可见，这些食品在人们生活中占有重要地位。而随着生活水平的提高，它们的销量也在日益增大。殊不知这些食品已被科学家纳入了垃圾食品的范畴。到底什么是垃圾食品呢？它给我们带来的影响又有那些呢？绝大多数人并不了解食用垃圾食品后的利弊。这一点，有必要引起大家的注意。因此我们选择了这个课题。研究过程首先我们针对这个课题，设计了3个表格。通过社会实践调查，走访了一些中小学和社区，对一百名被调查者按年龄层次、文化程度、是否喜欢食用

7、垃圾食品以及喜欢与否的原因等方面，用问卷形式进行了调查、研究。而且我们还通过图书馆查阅资料、上网查阅资料，了解到垃圾食品的作用、营养价值以及危害性等内容。研究结果社会实践调查结果调查显示：年龄越小，越喜欢食用垃圾食品。相反，年龄越大，喜欢食用垃圾食品的程度逐渐减少。并且文化程度越低的人，越喜欢食用垃圾食品，一般集中在中小学生当中。相对而言，文化程度比较高的人，由于认识到垃圾食品对健康的某些不利影响。因此不大喜欢食用垃圾食品。然而，喜欢食用者则大多数只是因为垃圾食品口味好的原因。而对垃圾食品的成分、营养价值，与健康的关系不大关心。 资料查阅结果1.究竟什么是“垃圾食品”？食品研究专家认为：那些富含脂肪和碳水化合物的小食品，尤其是那些油炸的含有过量钠的小食品，都可以被看作是“垃圾食品”。国外专家已经把汉堡包、炸薯条、奶酪等等视为“垃圾食品”，而伪劣假冒小食品更属“垃圾食品”。2.垃圾食品的成分和营养分析一般来说，垃圾食品主要成分包括：人工色素香料、防腐剂、糖等，这些除糖类能给人体补充能量外，垃圾食品对身体没有提供什么其他营养成分。3. 垃圾食品对健康的不利影响有资料表明：垃圾食品在一定程度

8、上影响人们的健康，主要表现如下： 对身高的影响时下，高热量、高脂肪的正大肆泛滥，尽管如此，孩子还是毫无节制地吃着汉堡包等快餐食品，儿童肥胖现象大增，一些大个草莓等果蔬也被怀疑接受过激素催肥，食后加速孩子早熟，从而使生长激素分泌不能达到高峰，导致青少年提前不长个。对智力的影响汉堡包、炸薯条、奶酪?这些“垃圾食品”成为现在中国孩子最喜欢吃的食物。由于这些油腻食品脂肪含量高、钠含量高，吃多了会增加体重，还会导致高血压、糖尿病等慢性疾病。但是最近加拿大的研究人员发现，高脂食品会损害孩子正在发育的神经通道，可能对孩子的大脑和思维素质造成永久性伤害。研究人员分别用高脂食物和一般啮齿动物常吃的食物喂养两组一个月大的小老鼠，前者吃的食物中无论是动物脂肪还是植物脂肪都比后者含量高得多。吃高脂食物的小老鼠体内40%的卡路里来自脂肪；吃普通食物的小老鼠体内只有10%的卡路里来自脂肪。这些小老鼠长到四个月大时，研究者训练老鼠完成一项简单的记忆任务时，发现“胖”老鼠的表现远远不如“瘦”老鼠，“瘦”老鼠学习能力强。芬兰科学家另一项独立的研究也提出，不给孩子吃他们喜欢的油腻食物并不会影响孩子大脑发育。在这项为期5年

9、的研究中，约有250个儿童的家庭只给孩子吃饱和脂肪和胆固醇含量低的食物，另外250个儿童的家庭则采用正常的食谱。科学家发现低脂肪组孩子的神经发育情况至少不亚于对照组的孩子。5年后的测试还发现，这些孩子体内的胆固醇含量比对照组的孩子低3%至5%。但是，饮食中脂肪含量过少也不好，会使人具攻击性，而且人会精神抑郁。最好的方案是，摄取一定的优质脂肪，尤其是来自植物、牛奶和海产品中的脂肪，并保持一定的运动量，才能保证孩子的身心发展。对肥胖的影响垃圾食品提供的热量和脂肪过多，过多的高脂肪、高热量会直接导致肥胖。资料显示，10年前英国6岁儿童肥胖人数增加了一倍，15岁少年肥胖人数增加了两倍，而他们就是过多的食用了垃圾食品。对在校中小学生调查也显示，肥胖着大多喜欢吃小零食等垃圾食品。 垃圾食品并不是不能吃，偶尔放任一下自己的口欲，吃一些休闲零嘴或是快餐，当然无所谓啦！但要懂得平衡一下自己的营养素与热量，如果上一餐吃的食物较油、热量较高，下一餐就尽量选用水煮或是清蒸的方式料理，或是多加些蔬菜水果，来平衡油脂、增加维生素的摄取，懂得自己均衡调配饮食，就不用担心垃圾食物对您的体重与身体健康造成不良的影响。收获体会我们的调查结果显示，有46%的人不喜欢食用垃圾食品，29%的人认识到长期食用垃圾食品对人体的健康有害。所以，我们在这一方面应积极宣传。使人们认识到过多食用垃圾食品对健康不利的影响。使人们在日常生活中，尽量少使用垃圾食品。另外，还可以在中小学生中，号召大家节省下食用垃圾食品的零钱，做一些有利于社会建设的事情，如向希望工程捐赠，环保植树等。篇三：食品调查报告食品调查报告食品调查报告（一）一、前言当前的消费市场中，大学生作为一个特殊的消费群体正受到越来越大的关注。由于大学生年

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