茶楼财务管理制度.doc
8页1、茶楼财务管理制度篇一:茶楼员工规章制度茶楼员工规章制度一、劳动管理制度:茶楼员工每月休息两天(炊事班师傅、配菜人员除外,一般安排在周六周日),有事请假(不发工资)回店销假,书写请假条,经批准后方可离岗,否则安旷工论处,旷工一天扣发基本工资的百分之两百。二、工作管理制度:全体员工必须要服从安排,听从指挥,当天工作必须要当天高标准地完成,上班时间不许会客、接打电话、看电视、做私活。三、财务管理制度:各项收支要做到日清月结,总台每天要与茶楼结清当天帐目,各员工予支资金,不得超过当月工资的一半,员工工资在一般情况下按月发放(特殊情况可适当推迟,但不得超过一个月)。四、财产物资管理:各员工要爱护管理好茶楼所有财产物资,各类工器具、餐具、工作服等物品,谁损坏谁照价赔偿,用当月工资抵扣,如不够者用下月工资继续抵扣,直至扣完为止。五、学习管理制度:每星期日下午集中学习两小时,学习内容包括事时政治、业务训练和文体活动,根据具体情况可交替进行安排。六、卫生管理制度:每星期六下午为集中打扫除时间,各员工按照自己分管的卫生责任区认真进行打扫清理,不许出现卫生死角。做到墙壁干净、地面整洁、无灰尘废弃物;门窗玻璃
2、干净明亮无污垢斑迹;洗手间无蚊蝇异味。七、奖惩责任制:建立检查考试奖惩责任制,每月15日下午进行各项制度落实情况的检查和各项业务技术的考试,检查考试合格者奖现金5元,不合格者罚款2元。篇二:茶楼费用明细表费用明细表1、付门面租金、押金共计 元(押金元,每月租金 元)2、装修押金( 元可退)。购水( 元)3、装修款已付万元4、灯具费用( 元)6、电信费用( 元)7、买厨房用具,包俩瓶气和押金(8、买茶杯、保温瓶、计算器(9、装空调、电视机、电脑搞卫生(10、买三环铁凳( 元)12、买日常用品( 元) 购电( 元)元) 元) 元)。篇三:茶庄管理基本管理制度一、劳动管理制度:茶庄员工每月休息两天周六周日除外,有事请假(不发工资)回店销假,书写请假条,经批准 后方可离岗,否则按旷工论处,旷工一天扣发基本工资的百分之两百。节假日茶庄统一安排.二、工作管理制度:全体员工必须要服从安排,听从指挥,当天工作必须要当天高标准地完成,上班时间不许会客、接打电话发信息玩、看电视看与工作无关的书报、做私活。三、财务管理制度:各项收支要做到日清月结,每天要结清并与当天帐目相对,每十天做工作总结,报交记帐员,有
3、记帐员统一汇总交给经理.每月累计做月结,做到张帐帐相符,帐货相符.每天做库存清点,一周核对一次,每月进行库存清点,每次都要有监点人员.记帐人员经常做税务统计避免超税漏税,及时交税.各员工予支资金,不得超过当月工资的一半,员工工资在一般情况下按月发放(特殊情况可适当推迟,但不得超过一个月)。员工要有一定的财务知识,包括对假币、外币、各种支票的识别能力,以及发票的正确填写。作为茶叶营业员还应具备各种包装能力,袋包装、纸包装、盒包装、桶包装。四、财产物资管理:各员工要爱护管理好茶庄所有财产物资,各类工器具、餐具、工作服等物品,谁损坏谁照价赔偿,及时汇报反映,做记录,并及时补偿或用当月工资抵扣,如不够者用下月工资继续抵扣,直至扣完为止。五、学习管理制度:每天下午集中学习30分钟例会,学习内容包括事时茶庄的情况存在问题的及时处理、茶艺茶知识训练和文体活动的安排,根据具体情况可交替进行安排。六、卫生管理制度:每星期六下午为集中打扫除时间,各员工按照自己分管的卫生责任区认真进行打扫清理,不许出现卫生死角。做到墙壁干净、地面整洁、无灰尘废弃物;门窗玻璃干净明亮无污垢斑迹;洗手间无蚊蝇异味。员工日常管理
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