食堂员工就餐制度

1、食堂员工就餐制度篇一：员工食堂就餐管理制度员工就餐管理制度为了加强就餐管理，保证就餐秩序，营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，特制定做好公司伙食及用餐后勤保障工作。特制定此管理办法。第一条、 公司为员工定时供应午餐，就餐时间统一规定为：午餐时间：12:0013:00 （就餐时间随季节调整再行通知）第二条、 严格遵守就餐时间，不得提前或滞后用餐，保证在规定时间段就餐完毕，超过规定时间，食堂不再提供用餐，避免提早用餐或占用办公时间用餐等不遵守时间秩序的情况出现。第三条、 自觉维护就餐秩序，按照先后次序排队取餐。取餐时也要注意保持秩序，做到耐心等待和相互礼让。第四条、 公司为每位员工统一配备餐具一套（饭盒以及饭勺一个），自行保管，也可放置茶水间的餐具柜统一保管。若有遗失，自行负责购置新餐具。第五条、 公司指定就餐地点为洽谈室、司机休息室，所有员工均只能在此两处就餐，（董事长、总裁除外），违者罚款50元/次。第六条、 用餐时要注意保持安静，禁止高声喧哗、起哄、敲碗等不文明行为，一经发现，第一次口头警告，第二次直接罚款罚款50元/次。第七条、 用餐提倡节约，支持光盘行动，反对浪费。就餐时所有员工

2、，视自身情况而定，吃多少饭菜打多少量。用餐结束后，米饭多于20粒，菜品残羹多于餐具容量四分之一的，一经发现，第一次口头警告，第二次直接罚款罚款50元/次。第八条、 用餐时，不得将饭菜残羹随意丢弃在餐桌上，同时，不得随地乱扔乱丢。用餐后，各人员必须将自己所坐位置卫生清理好。每天实现轮班清点卫生检查制，一旦检查不合格，第一次口头警告。第二次直接罚款50元/次。第九条、 用餐结束后，残羹倒入垃圾桶内，所有人员自行清洗各自餐具。必须在茶水间清洗餐具，不得在其他地方清洗餐具，以免堵塞下水通道。第十条、 对食堂的饭菜质量有意见者，可向办公室协商解决和完善。办公室整理后及时对好建议进行采纳、改进。促进食堂的健康运营。切实为员工做好后勤保障。第十一条、 就餐登记和外来人员就餐规定一、 员工凭工作证用餐，外来人员就餐凭临时就餐卡；二、 公司各部门每天上午10点前，必须将本部门当日就餐人数报至前台；三、 与公司有业务往来的外来人员就餐，一律实行登记报批制度，由相关业务部门申请报办公室批准后，方可安排就餐。四、 公司员工亲属在公司就餐，由员工本人向办公室提出申请，其就餐费用从该员工工资中扣除。第十二条、 食

3、堂物品采购由食堂负责人提出申请，办公室安排人员进行定期不定期市场询价，安排采购人员进行采购，食堂负责人进行质量和数量的验收，做到相互配合，相互监督。篇二：员工食堂就餐规定员工食堂就餐规定一、目的为加强食堂管理，保证就餐秩序，为公司员工提供良好的后勤保障服务，营造良好的就餐环境，结合公司实际情况制定本办法。二、适用范围xxx所有部门三、就餐规定1、定时定点就餐就餐时间如下（特殊情况除外）中餐 12：10准时开始就餐晚餐 17：40（冬季） 18：10（夏季）就餐的员工必须按规定时间就餐，非就餐时间不得进入食堂，更不得提前就餐。 因会议或其他事情影响正常开餐时间的综合管理部要提前通知食堂，做好提前或推迟开餐时间（超过公司就餐员工总数的50%方可提前或推迟开餐时间，其他情况一律按正常时间开餐），如果公司放假（调休）要提前通知食堂，做好其他各项准备。2、就餐时需自备勺子、碗和筷子。四、就餐管理1、员工就餐时须填写员工就餐登记表，对于没有按规定填写员工就餐登记表者，公司将按相关规定给予处罚。2、员工因工外出，必须在就餐前1小时内电话通知食堂炊事员，未提前通知者给予口头警告一次。3、外来人员就餐须

4、由综合管理提前电话或口头通知食堂炊事员，否则食堂炊事员有权拒绝外来人员在食堂就餐。五、就餐人员范围1、家在外地且住宿在公司宿舍的员工；2、销售部白班值班工作人员；3、保安组白班工作人员；4、在公司临时加班的工作人员，须提前电话通知食堂炊事员，否则不允许就餐。六、食堂炊事员管理规定1、食堂炊事员要在规定的开餐时间内保证员工就餐，员工不得提前去食堂就餐。2、食堂炊事员必须努力工作，严格各项卫生制度，节约水、电，节约成本。不断提高烹饪技术水平，做到饭菜熟、香、营养和卫生，保证员工吃饱、吃好，身体健康。七、讲究卫生、保持清洁、文明就餐1、自觉维持食堂的清洁卫生，用餐时不得把菜渣、鱼刺、骨头乱丢乱倒，应先放在桌面上，饭后放在本人的餐具并倒入垃圾桶内；饭后将自己的餐具放置在指定的位置。2、不得在厨房或餐厅乱丢烟灰、果皮、纸屑，更不得在厨房或餐厅随地吐啖。3、爱护食物，珍惜粮食，坚决反对浪费现象，对浪费粮食的一次记书面警告一次。4、文明就餐，不允许在员工食堂内吸烟或大声喧哗。 本规定自公布之日起生效。综合管理部篇三：公司食堂就餐管理制度公司食堂就餐管理规定为规范公司食堂管理，给就餐人员创造一个安全、

5、卫生、优美、舒适的就餐环境，特制定本规定。一、员工就餐管理1、 用餐时间：早餐：7 : 307：45午餐：12:0012:30晚餐：18:0018:302、 非就餐时间员工不得随意进入食堂。3、 员工应按时就餐，如有特殊原因需提前或延后就餐的应由本人提前通知食堂工作人员，否则，用餐时间以外，食堂不提供用餐。4、 就餐人员应文明就餐，不拖拉座椅，不大声喧哗并自觉保持食堂，餐桌，餐厅及周边环境的卫生清洁，吃剩的饭菜自觉清理干净倒入垃圾桶内，严禁将剩菜剩饭倒入洗碗池，以防堵塞下水管道，违者除自己疏通下水管道外，每次罚款50元。5、 就餐人员应按照自己的饭量盛饭，避免造成浪费，浪费饭菜罚款处理一次10元。6、 未经许可任何人员不得私带物品到厨房加工。7、 严禁私自带领无关人员到食堂就餐，如工作需要，报上一级领导批准后提前通知食堂工作人员。8、 就餐人员对伙食有任何意见或建议均可向主管人员反应。大家群策群力，共同搞好食堂建设。二、就餐人员伙食费缴纳及管理1、 公司实行双休日工作制，每月按22个工作日计算，就餐人员每人每天就餐费定为10元，每人每月220元。并于每月11日前将当月伙食费交公司财务室

6、。2、 公司就餐人员除工作需要外，尽量在食堂就餐，每月缴纳伙食费后，只要在食堂就餐达到5日，非工作调动，一律不予退伙。3、 外来人员就餐除提前申请并获批准外，员工一律不得随意带人到食堂用餐。批准用餐的外部人员，由财务室按每人每餐10元收取就餐费用。并自觉遵守就餐相关管理规定。三、食堂工作人员管理1、 食堂工作人员应树立全心全意为员工服务的思想，讲究职业道德，认真负责，文明服务，用心调剂伙食，避免无为浪费。做到进菜质优价廉，饭菜可口卫生，荤素搭配合理，营养调剂均衡。2、 坚持实物验收制度，搞好成本核算，做到日清月结，账物相符。办公室验收记账，财务室对账结算。3、 食堂工作人员应根据当天的食谱计划采购，并确保采购肉菜食品的质量与安全。4、 严格遵守清洗消毒程序，确保各类餐具用品符合国家卫生标准，使就餐人员有安全可靠的饮食健康保证。5、 加强厨房及炊具、灶具的维护保养，始终保持厨房及各类炊（灶）具的清洁卫生，延长其使用寿命。6、 加强防火、防盗、防毒相关知识和常识的学习应用，自觉养成用后随手关闭液化气总阀门和及时断开用电设备电源的良好习惯，防止操作失误出现意外和造成损失。积极为就餐人员创造优美、绿色、干净、卫生、安全放心的就餐环境。宏 埔 地 产20XX年9月15日

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