毕业论文论心连心超市的成本控制(DOC)
10页1、 毕 业 论 文 论心连心超市的成本控制论心连心超市的成本控制 专专 业:业: 会计电算化 班班 级:级: 10 会计电算化 01 学学 号:号: 2010110019 学生姓名:学生姓名: 杨 娌 指导老师:指导老师: 曹艳平 时时 间:间: 2013 年 5 月 目目 录录 一、超市内部成本控制的定义及作用.2 二、目前超市成本控制存在的问题.2 1、超市对采购计划缺乏意识和准备,增加了采购成本.2 2、商品储存组织结构混乱,增加了库存成本.3 3、配送中心的管理控制薄弱,缺乏有效管理,增加了配送成本.3 4、与供应商关系管理粗放,增加了额外的费用支出3 三、解决问题的对策.4 1、制定合理的采购计划和采购方式是节约成本的关键4 2、建立完善的库存体制,杜绝铺张浪费.5 3、优化配送管理体系,努力降低货物的配送成本.5 4.选择合适的供应链,实行结盟关系 ,争取利益最大化.6 参考文献.8 致谢词.8 1 论心连心超市的成本控制论心连心超市的成本控制 作 者:杨 娌 指导老师:曹 艳 平 摘要摘要: :随着湘潭市心连心连锁超市持续发展,但由于超市的经营经验不足,超 市内部经营管理上
2、存在的问题已经逐渐凸现,并越来越制约着超市的健康发展。 为了使心连心连锁超市的财务管理得到合理有效地管理,我们必须积极寻求降 低心连心超市成本的支出,减少经营风险的方法。本文通过调查,对湘潭市心连 心超市的发展现状进行了调查分析,并对心连心超市在发展中凸现的问题提出建 议和对策。 关键词关键词: : 心连心连锁超市成本 解决对策 前前 言言 我国的连锁超市近几年得到了飞速发展,以心连心超市为例,湖南心连心 实业有限公司总部设在湖南省湘潭市,现在在湖南省内拥有 25 家大中型连锁超 市,拥有 88000 平方米的营业面积和年配送能力达 12 亿元的大型配送中心,年 销售额达 5 亿元,是湖南省及至全国的大型连锁超市公司之一。 心连心超市的发展现状对超市内部的成本控制提出了新的要求。如何以最 小的成本获得最大的收益是心连心超市一直在尽力探索的问题。若想在激烈的 市场竞争中立于不败之地,超市就要积极的寻求降低价格的方法,通过严格控 2 制成本支出以及提高更优质的服务来实现降价的需求。如今,心连心超市外部 有同行的激烈竞争,以及经济环境逆转等不利因素影响,而超市内部又要改善 职工福利待遇以及股
3、东分红,众多的因素制约着超市的发展。在激烈的市场竞 争中,要想获得更多的利益和稳定健康的发展,超市就必须想法设法降低成本、 提高商品质量,提高服务水平以及扩大商品销售量,提出新思路,做出新决策, 促使资金迅速回笼,确保超市正常运转。其中,在超市的整个运营中,超市的 成本控制对于增强超市核心竞争力,以及促进超市发展等方面都具有重要意义。 一、超市内部成本控制的定义及作用一、超市内部成本控制的定义及作用 内部的成本控制是指根据一定时期内预先建立的成本管理目标,由成本控制 主体在其职权范围内,对各种影响成本的因素和条件采取的一系列预防和调节措 施,以保证成本管理目标实现的管理行为。成本控制是超市管理的重要组成部分,它 渗透到超市的各个领域、各个环节之中,直接关系到超市的生存与发展。2006 年 12 月颁布的通则也指出,“企业应当建立成本控制系统,强化成本预算约束, 推行质量成本控制办法,实行成本定额管理、全员管理和全过程控制。企业实分 级管理和预算控制,应当建立必要的费用开支范围、标准和报销审批制度。 ”由 此可见,超市成本的内部成本控制工作非常重要。 二、目前超市成本控制存在的问题二、目
4、前超市成本控制存在的问题 本篇文章是以心连心超市的成本控制问题为出发点来展开论述的,成本控 制问题即是超市普遍存在现象,同样也是心连心超市发展的重大问题。这两者 3 是有共同点的,但我是把超市普遍存在的问题联系到心连心超市上来考虑,从 心连心的角度来对问题做针对性的分析和应对。 1 1、心连心超市对采购计划缺乏意识和准备,增加了采购成本、心连心超市对采购计划缺乏意识和准备,增加了采购成本 超市在采购商品经济批量方面经常预测失衡,对商品销售相关信息反馈不 及时,预测不准确,导致存货结构、周期不合理,给企业造成了大量多余的物 流成本。超市在商品采购过程中,购货渠道不多样化,且忽略了对采购费用的 控制,采购费用是超市组织采购而发生的费用,如与商品采购有关的办公费、 差旅费、电话费、运输费、邮费、入库搬运费等支出。采购费用伴随着采购成 本发生而发生的,若要降低采购费用,就必然要降低伴随采购所发生的采购费 用。 2 2、商品储存组织结构混乱,增加了库存成本、商品储存组织结构混乱,增加了库存成本 一般来说,超市为了避免出现缺货现象,降低存储缺货成本,就会储存大 量的商品,这样无疑会占用过多的库存,
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