“养生”的江湖
13页1、“养生”的江湖养生泡沫破灭的背后,是政府角色的缺位、医学行业协会的无力、国人健康素养的不足、媒体的推波助澜,以及中医基础研究的滞后短短两周时间,“名医”张悟本经历了由天堂到地狱的转变他从“中国食疗第一人”“著名中医世家”,变成身份、学历涉嫌造假的“伪专家”;他写的把吃出来的病吃回去一书,“上市第四个月就突破百万册”,现在从北京等地各大书店纷纷下架;他坐堂行医的“悟本堂”,也已被拆除。不过,张悟本的泡沫虽然“破灭”,国人心中的养生热情却并未熄火。正是这股热情,催生了一个又一个“养生专家”;而这股养生热的背后,是政府角色的缺位、医学行业协会的无力、国人健康素养的不足、媒体的推波助澜,以及中医基础研究的滞后。江山轮流坐位于北京市北新仓胡同的中研健康之家,隶属于中医科学院中医药科技合作中心。该中心是中国中医科学院的下属独立法人单位。张悟本就在这里提供咨询服务,一个特需咨询号贵达2000元,且已经排到了2011年3月。6月1日,本刊记者造访中研健康之家,只见大门处立了一块牌子,上面写着“中研健康之家不是医疗机构,适用于希望通过饮食调理、按摩、导引、刮痧、拔罐等手段改善健康状态的人士”。在中研健康
2、之家左侧,有一家“中研药店”,里边出售各类医疗养生器械,不少外国人在这里挑选商品。另一侧,则是中国中医科学院的中医门诊部和针灸医院。中国中医科学院的一位毕业生告诉本刊记者,这条街以往又被称为“骗子一条街”,因为有不少商家打着中国中医科学院的旗号兜售产品。此时的中研健康之家,却已经没有了往日的热闹。一位工作人员说,张悟本已经暂停咨询,何时恢复还不知道。2009年底,张悟本所著的把吃出来的病吃回去一书现身市场,宣称“最好的医生,是自己;最好的医院,是厨房;最好的药物,是饮食;最好的疗效,是坚持”,并称“糖尿病、高血压病人,不必终生服药”。如今,媒体对张悟本的质疑,已使其大伤元气。根据媒体的查证,张悟本确曾在北京医科大学(现为北京大学医学部)夜校学习,后来因打架而退学;张悟本在北京师范大学读的是函授大专班,主要是自学,开卷考试。在5月28日的媒体座谈会上,中国健康教育中心(卫生部新闻宣传中心)副主任陶茂萱称,卫生部门关于营养方面做了两方面的考试,一个是技术职称考证,一个是关于公共营养师的国家职业资格考试,经过查询,这两个考试里面都没有张悟本的个人信息,“他说是卫生部首批高级营养专家,是不属实
3、的”。中国中医科学院中医药科技合作中心在5月26日发布的一份抽样报告称,在584个接受过张悟本食疗咨询的患者中,饮食调理有效率达70.9%。这一结论同样受到了医学界的质疑,因为这一“调查”既无对照组,也不是随机抽样,并不能说明其实际功效。对很多医学界的人来说,以上一切,颇有似曾相识的感觉。事实上,2006年至2007年间曾风靡中国大陆的台湾人林光常,经历与张悟本如出一辙。林光常自称“美国环球大学东方医学博士”,推出无毒一身轻系列图书,登上湖南卫视节目,讲授如何通过饮食排毒。他提出“每天吃一个红薯可以保证不得癌症”,被戏称为“地瓜王子”。他最具有颠覆性的言论是“牛奶是牛喝的,不是人喝的”,因牛奶含多种激素,会导致消化不良和缺钙。2007年3月底,卫生部在网站上登出了中国疾病预防控制中心研究员陈春明等15位营养学、预防医学权威专家的联合署名文章,驳斥“牛奶有害论”。随后,台湾乳腺癌患者吕育娴曝出自己花费20多万元新台币购买林光常排毒餐,却仍导致癌细胞扩散的事实。林光常在台湾被起诉。2008年8月,林光常因欺诈罪被台北地方法院判刑两年零六个月。据检察官调查,至少57人被骗,诈骗金额超过400
4、万元新台币,其中还有3人因耽误正常治疗而死亡。值得一提的还有“刘太医”。自称“中国金朝医学家刘完素第33代后裔和明代永乐太医刘纯的第24代承袭人”的刘弘章,自2006年开始通过出书、办网站等方式,宣传其养生理论与药物。其刘太医谈养生病是自家生等书亦长期位居畅销书行列。但就在2008年11月24日,刘弘章及其妻子被逮捕。2009年5月20日,天津市塘沽区人民检察院提起公诉,塘沽法院对两人进行庭审,罪名是“制售伪劣产品”。市场无限量大众健康养生类图书的热潮,起源于2002年至2003年间。当时的领军作品是健康教育专家、北京安贞医院心内科主任医师洪昭光的登上健康快车,该书由于语言生动易懂,又出自权威专业医生之手,深受读者青睐。到2006年,以林光常的无毒一身轻为代表的新型“健康”类图书横空杀出,一面颠覆着主流的保健理念,一面介绍自己的新理念,将健康养生类图书推到了一个新的高潮。2007年,大众健康类图书在销品种达1.9万种。2008年,在全国图书销售额几乎零增长的背景下,大众健康类图书却实现了超过28%的同比增长率。根据卓越亚马逊统计,2007年至2008年间,健康类图书占据了所有图书畅销榜
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