服务明星评比标准
6页1、“服务明星”竞赛评比实施细则(一)服务明星考评标准及加减分细则1、基本条件: 分(1)具有良好的职业道德、爱岗敬业、服务态度好、团队精神强、遵守公司各项规章制度、综合素质好、按规定较好地完成各种班次的工作任务、言行一致、表里如一。2、服务行为规范要求:(1)、严格执行操作规程和服务标准;( 分)(2)、工作期间不接打私人电话;( 分)(3)、严禁在岗位上吃早点、吃饭、吃零食、看闲杂书籍,追逐打闹,串岗吹牛,上机游戏。( 分)(4)、忠于职守,尊重客人,无论什么理由,不与客人顶撞、争吵,严禁打架斗殴。( 分)(5)、保持工作环境安静、整洁,具有良好工作生活习惯,不在工作区大声喧哗,吹口哨,唱歌,做到说话轻,走路轻,操作轻。(5分)(6)、 。( 分)(7)、见到宾客及领导参观指导工作时,主动致意问好,不可目中无人,不理不睬。( 分)(8)、同事之间,团结协作,彼此尊重、信任、理解、支持及爱护,不可傲慢无礼,相互报怨或指责,严禁争吵打架。( 分)(9)、在为顾客的服务过程中,能充分运用到的为顾客提供优质服务的技能和知识,包括:菜品推销知识(菜品的营养功效介绍)、包厢卫生等。(10)、在服务
2、工作过程中,能尽量运用所掌握的技能服务于顾客;该项取决于员工对专业技能的掌握程度,工作的热情,语言、动作、感染力。(11)员工面对顾客时所表现出的主观能动性。3、仪容仪表: 分(1)、上班精神饱满,形象良好,工作服清洁干净,穿戴整齐规范,扣好衣扣,严禁穿拖鞋。( 分)(2)、左胸前佩带服务牌。( 分)(3)、保持清妆淡雅,头发不过肩,长发盘起或剪短,衣领袖裙不外露,不戴戒指(除婚戒),不涂指甲,不穿响底鞋。( 分)(4)、仪容仪表、站姿站位、文明礼貌各方面能起到表率作用。( 分)4、服务用语要求: 分(1)、工作生活中适时使用好“十字”文明敬语,禁止出现服务忌语。( 分)(2)、对客人语言亲切,语气温和,主动询问,耐心解释,做到来有迎声,问有答声,走有送声。(分)(3)、文明礼貌,热情服务,为客人服务时,不表现出厌烦,冷漠或者不作答。( 分)(4)、接打电话使用标准服务用语。 ( 分)5、服务意识标准员工在过程中能以良好的心态去面对顾客服务,充分运用所掌握的技能,尽可能的向顾客提供优质服务的意识,树立“顾客优先、顾客主上”的的原则。6、其它标准:(1)本月无迟到、早退、旷工等现象,月出
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