生产运营管理 教学课件 ppt 作者 张毕西 第十章 生产运营系统库存管理
80页1、第十章 运作系统库存管理,本章主要内容 10.1 库存概述 10.2 库存控制模式 10.3 库存优化模型,2019/5/22,广东工业大学管理学院,2,10.1 库存概述,运作系统库存是指运作系统运行过程处于加工(处理)、储存、运输、等待等状态的物料(或产品)。合理的库存是运作系统正常运行的必要条件,然而库存占用大量的资金、占用生产场地或库房面积、需配备保管和搬运人员、产生库存消耗、成品库存还存在市场风险。无论是制造业还是服务业的运作系统,库存管理都是一个非常重要的职能,库存管理的目的就是在满足生产运作系统正常运行需要的条件下,使库存量达到最小、相关费用最小。,2019/5/22,广东工业大学管理学院,3,库存是指存在于生产运作系统运行过程各环节的物料存储,包括原材料、辅助材料、零配件、在制品和产成品。,库存的定义,2019/5/22,广东工业大学管理学院,4,库存的作用,2019/5/22,广东工业大学管理学院,5,库存的分类,2019/5/22,广东工业大学管理学院,6, 周转库存。周转库存是由于运作系统运行过程各环节之间在时间、空间、批量和速度等方面的差异而产生的库存,周转库存
2、量取决于订货批量。 例如:某产品每天销售20单位,订货提前期为10天,分析订货批量分别为200,400, 600时的周转库存变化。如图11-1至图11 -3所示: 图11-1 批量为600时的周转库存量变化,(4)根据物料库存功能分类,2019/5/22,广东工业大学管理学院,7,2019/5/22,广东工业大学管理学院,8,从图10 -1至图10 -3可见,订购批量越小,则平均周转库存量越小,但订货频度越高,因而订货总成本也越高。库存管理的一项重要内容就是要确定总库存费用最小化的订货批量经济订货批量。,2019/5/22,广东工业大学管理学院,9, 保险库存。又称安全库存,是指为了防止不确定性因素(如订货提前期中需求速度增加、供应期延误等特殊原因)而预计的保险库存量。保险库存越大,出现缺货的可能性越小;但保险库存越大,会导致剩余库存的出现,增加库存成本。如图10-4至10-6所示。 图 10-4 应对需求速度加快需要的保险库存,2019/5/22,广东工业大学管理学院,10,图 10-5 应对供应期延误需要的保险库存 图 10-6应对需求速度加快和供应期延误同时发生的保险库存,201
3、9/5/22,广东工业大学管理学院,11,库存成本结构,2019/5/22,广东工业大学管理学院,12,2019/5/22,广东工业大学管理学院,13,10.2 库存控制模式,库存控制系统由输入、输出、约束和运行机制四个方面组成,如图10-7所示。 图10-7 库存控制系统,2019/5/22,广东工业大学管理学院,14,(1)定量控制系统 这是一种定量而不定期的控制模式。就是订货点(Reorder Point)和订货批量是固定的,当库存量降到订货点时,即向供应方发出订货单(如图11-8所示)。在定量控制模式中:,库存控制系统有如下三种形式:,2019/5/22,广东工业大学管理学院,15,(2)定期控制系统 这是一种定期不定量的控制系统。即设定一个固定的订货间隔期,每经过一个订货间隔期,则发出一个订单进行订货,每次订货量则根据定货时的实际库存量来决定。订货量由预定最大库存量减去订货时的实际库存量(如图11-9)。,2019/5/22,广东工业大学管理学院,16,定量控制系统与定期控制系统的差异,2019/5/22,广东工业大学管理学院,17,在定期控制系统的基础上,再加入一个最小库存
4、量S0标准(如图11-10),每经过一个订货间隔,检查一次实际库存,如果实际库存小于或等于S0,则发出订货,若实际库存大于S0,则再经过时间 后再确定是否订货。 主要由实际库存量和预计消耗速度确定。,(3)最大最小控制系统,2019/5/22,广东工业大学管理学院,18,库存分类管理(ABC分类法),实行ABC分类管理就是库存管理的有效方法,这种方法是由意大利经济学家帕累托(Pareto)在19世纪调查米兰城市的社会财富分布时发现,社会财富的80%被占人口20%的少数人占有,而占人口80% 的人仅占有其中20%的财富。如图10-11。 图10-11 帕累托图,2019/5/22,广东工业大学管理学院,19,库存管理的ABC法的基本思路是: 将库存物料按其占用资金的多少,依次划分为A,B,C三大类,并按不同类型物料的特点采用相应的管理方法,从而达到简化库存管理,减少库存管理成本,提高管理效率的目的。,2019/5/22,广东工业大学管理学院,20,库存物料分类标准如下: (1)A类物料品种数占库存物料总种数的10%20%,但占用的资金达到70%80%; (2)B类物料是占用资金一般多,品
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