企业管理 教学课件 ppt 作者 任级三 第五章
23页1、第五章 质量管理与控制,第五章 质量管理与控制,教学目的: )理解产品质量与工作质量的关系。 )掌握全面质量管理的特征及含义。 教学重、难点:产品质量与工作质量的关系;全面质量管理的含义、特征。 教学方法:讲授式 组织教学:师生问好! 复习提问:生产计划的具体指标有哪些? 导入新课:质量是企业编制生产计划的主要指标之一,质量是企业的生存之本,大力开展质量管理已成为企业在竞争中取胜的主要手段。,第一节 质量与全面质量管理,一、质量与质量管理 (一)质量的概念 质量是指产品或服务满足规定或潜在需求的特征和特性的总和。狭义的质量是指产品质量。广义的质量是指产品质量和工作质量。 1产品质量 产品质量是指产品的适用性,即产品的使用能成功地满足用户需要的程度。产品不同,对质量要求的表现也不同。,第五章 质量管理与控制,(1)性能:是指产品满足使用目的所具备的质量特性,如电视机的清晰度。 (2)寿命:是指产品的使用寿命,如彩电显像管的使用时间。 (3)可靠性:是指产品实现满足用户要求的能力,即在规定的时间和规定的条件下完成任务的能力。 (4)安全性:是指产品在操作或使用过程中对使用者和周围环境安全、
2、卫生的保证程度。 (5)经济性:是指产品寿命周期总费用的大小,包括制造成本和使用成本。 (6)外观:是指产品的造型、色泽、包装等外观质量特性,如汽车车身大小、车座设计是否舒适、车身的颜色等。,第五章 质量管理与控制,2工作质量 工作质量是指与产品质量有关的工作对于产品质量的保证程度。 产品质量与工作质量之间的关系可表述为:产品质量是工作质量的结果,是企业各部门工作质量的综合反映;工作质量是产品质量形成的基础。只有工作质量可靠,产品质量才能可靠。,第五章 质量管理与控制,(二)质量管理的概念 质量管理是把一个组织内部各个部门在质量发展、质量保持、质量改进方面的努力结合起来的一个有效体系,以便使生产和服务达到最经济的水平,并使用户满意。可以说,是用最经济、最有效的手段进行产品的设计、生产和服务,以使用户满意。,第五章 质量管理与控制,二、全面质量管理 (一)全面质量管理的概念 全面质量管理是指一个组织以质量为中心,以全员参与为基础,目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。,第五章 质量管理与控制,(二)全面质量管理的特征 1全面性的质量管理 2全过程的质量
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