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【食品企业必备】大型知名深圳某食品企业生产人员健康检查制度

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  • 卖家[上传人]:下****
  • 文档编号:89176518
  • 上传时间:2019-05-20
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    • *宝食品(深圳)有限公司食品生产人员健康检查制度为了保证食品的安全与卫生,不断提高公司产品的质量,公司与食品加工的有关人员必须进行健康检查。1、 新进厂人员(包括临时工、实习人员及管理人员等)必须取得健康证并且通过卫生知识培训合格后方可正式上岗,严禁未体检先上岗。2、 公司所有人员每年必须参加一次健康检查,对健康检查中查出的有碍食品卫生疾病的患者应及时调离与食品直接接触的工作岗位,并及时进行治疗。3、 公司食品生产人员须经常参加公司卫生知识培训,培训教材包括食品卫生法,食品从业人员卫生知识培训教材,员工手册,洗手消毒程序等。每次培训由行政部组织安排,培训内容及考核情况由行政部记录于员工培训管制卡。4、 每次健康检查情况由人事部记录于员工健康档案表,检查项目包括痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病。5、 进入车间的所有人员必须穿好工作服、工作鞋,戴好发帽和口罩,并按洗手消毒操作规范进行洗手消毒,由品质部及生产部派专人负责监督和记录。工鞋、工服、口罩和发帽应保持干净清洁,工服污染后必须及时更换清洗,通常情况下每两天更换一次。戴发帽时头发不可露出帽外。6、 车间所有人员不得戴戒指、手镯、手表、耳环、项链和胸针等饰物进入车间。工作时间内不准用手抓头发、用手擦鼻子、掏耳朵或用口对着产品咳嗽。7、 男员工一律不准留胡须,女员工不准化装、涂口红、喷香水进入车间,所有员工指甲要勤修剪,禁止涂指甲油8、 车间员工个人卫生情况由各车间管理人员记录于员工个人卫生检查记录表,对违反以上规定者将视情节严重作口头警告、书面警告或罚款并记录于个人档案内。9、 品质部和行政部每月将不定期对各部门人员进行卫生检查,检查情况记录于卫生检查记录中,违反规定者按第九条进行处罚。 制订/日期: 审核/日期:Issued Date:2006-04-28编号 ADM-W-001版本:B0部门文控中心厂长行政部份数1112

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