2019年中国红酒市场运营与发展动向分析
27页1、 2019年中国红酒市场运营与发展动向分析25目 录一、全球红酒行业市场概况1二、中国红酒行业发展特点分析2三、中国红酒行业供应情况分析3四、中国红酒市场消费者分析4五、中国红酒市场竞争格局5六、中国红酒行业竞争五力分析6七、中国红酒行业市场机会分析9八、中国红酒行业未来发展趋势预测12目录详情13关于行业分析报告25欢迎转载,传阅,请注明文章出处。一、全球红酒行业市场概况红酒的发展与西方文明的发展是紧密关联的。以法国、意大利、西班牙为代表的欧盟国家一直是葡萄酒的主产区和主要消费区,在生产上仍保留着传统的酿造工艺,三个国家的红酒生产能力达到全球一半左右,同时他们也是红酒的消费大国。此外,美国、澳大利亚等也是全球重要的红酒生产地,而中国和美国由于经济收入的高增长,近年来也逐渐成为红酒消费大国。2018年全球红酒生产地分布资料来源:观研天下数据中心整理2018年全球红酒销量分布资料来源:观研天下数据中心整理二、中国红酒行业发展特点分析红酒对于我国来说是舶来品,虽然有“葡萄美酒夜光杯”的名句流传,但是红酒在我国的市场一直处于温和状态,2018年全球葡萄酒的消费量保持平稳,大约246亿升,而中
2、国的葡萄酒销量仅为18亿升,占比为7.3%,这和我国20的人口占比极不相符。可见我国红酒市场还有很大的发展空间。另外,我国红酒消费结构问题突出,100 元以内的红酒是销售的主体,因此我国对于红酒的消费观念还有待普及,消费水平较低现象严重,红酒在饮品中的消费占比非常低。不过我国已经形成了一套独立的红酒供销体系,从生产加工到销售,我国红酒产业已经初具规模,行业进入了发展阶段。总体而言我国红酒行业呈现以下特点:1、葡萄种植面积增大红酒的原材料主要是葡萄,我国是全球第一大葡萄种植国家,葡萄种植面积已经超过80万公顷,葡萄的大面积种植,降低了原材料成本,有利于我国红酒产业的发展。2、酿酒技术提高随着经济和科技的发展,我国在葡萄酒酿造技术方面取得了长足的进步,我国已经脱离了酿造依赖国外的时代,一些高校也开展了红酒相关的课程,为企业培养红酒方面的专业化人才,提供红酒行业的人才保障。3、产业结构合理目前我国红酒产业多集中在西部地区,主要在于西部地广人稀,葡萄种植行业发达,同时西部也是我国重要的红酒市场,另外,在我国其他地区,红酒市场也逐渐稳定,总体来看,我国红酒行业的产地多集中在西部地区,市场则集中在
3、沿海经济发达地区,产业结构日趋合理。4、法律法规逐渐完善2000 年的时候国家颁布了食品发展规划,内容中很明确的写出酿酒行业必须落实规划的方针政策,从市场的需求出发,在稳步发展啤酒的基础上,控制白酒的数量,然后大力发展红酒企业。也要加快葡萄和大麦的种植,这一规划体现了政府对于红酒行业的大力支持。张裕葡萄酒企业就积极的落实了规划中的内容,因为张裕葡萄酒企业的地理位置相对就比较好,环境和土壤很适合葡萄和大麦的种植,方便红酒的生产和加工。中国红酒产业发展特点资料来源:观研天下数据中心整理三、中国红酒行业供应情况分析我国红酒供应主要来自国产红酒和进口红酒两大类,随着我国对一些国家进口葡萄酒关税的减免,如2012年和2015年我国分别对新西兰和智利葡萄酒进口关税减免为零,进口红酒在我国红酒供应一直处于上升态势,在2018年达到65.3%。可见,我国红酒供应的主要来源在于国外,当前的中美贸易战,让我国进口市场出现障碍,利好本土红酒企业。2013-2018年中国进口红酒占比变化资料来源:观研天下数据中心整理(FSW)四、中国红酒市场消费者分析当前我国人均红酒消费量远低于世界平均水平,市场空间巨大。根
4、据国际葡萄酒协会的数据显示,我国年人均红酒消费量为1.6升/人,而全球平均消费量则是3.3升/人,是我国平均水平的2倍。长期来看,我国红酒消费者仍有巨大的增长潜力,市场增长空间巨大。全球各国红酒年人均消费量对比资料来源:观研天下数据中心整理五、中国红酒市场竞争格局红酒相对于白酒和啤酒来说,在国内不算最主流的酒类产品,竞争远不如另外两大类产品那么激烈。当前国内市场上,张裕是红酒行业的绝对龙头,长城则背靠中粮集团稳居第二,即便如此,仍旧有大量的中小品牌凭借着特色的产品和市场营销能力,和两大品牌互有竞争,通过差异化优势站稳市场。我国红酒行业主要品牌分析我国酿酒葡萄产区主要集中于北纬38-53之间的黄金带,分布在华北地区、沿海一带、新疆、甘肃等地。我国酿酒葡萄主要产区资料来源:公开资料整理六、中国红酒行业竞争五力分析1、现有的竞争者我国是全球红酒消费第三大市场,并且随着红酒消费人数的不断增加,有望在2021年超越法国,成为全球第二大红酒消费市场。巨大的市场消费需求,吸引了来自美国、法国、意大利等红酒品牌的进入,国内的红酒行业进入到了一个市场不断增长,红酒品牌参与者不断增长的阶段,竞争强度不断增
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