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104劳动出版社精品课件客房《客房服务（第三版）》第二章 A112527(罗燕萍)《客房服务》客房

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1、1,中国劳动社会保障出版社,第二章客房,客房服务第三版姜倩主编,客房,客房是饭店最为重要的产品之一，饭店应根据饭店的档次、类型及所处的地理位置，设计出各种类型和档次的客房以满足不同客人的需要，提高饭店客房的出租率，保证客房的销售收入。一个完整的客房产品必须具备睡眠、起居、书写、储存及盥洗五大功能空间。,第二章 P2340,本章重点,1,2,3,4,客房的类型,客房用品的配置标准,客房的设备配置,客房的功能布局,第二章 P2340,学习内容,1,2,3,客房的类型,客房用品的配置,客房的设备配备,第二章 P2340,2-1 客房的类型,第二章 P2328,根据构成单位客房的房间数量分类,第二章 P2328,单间客房,套间客房,带有独立卫生间的单位客房,根据构成单位客房的房间数量分类,第二章 P2328,由两个或两个以上相通的房间构成的单位客房,根据单间客房所配置床的种类和数量分类,单人间,第二章 P2328,配备一张单人床的单间客房,根据单间客房所配置床的种类和数量分类,大床间,第二章 P2328,配备一张双人床的单间客房,根据单间客房所配置床的种类和数量分类,双床间,第

2、二章 P2328,Twin Room 两张单人床，用床头柜隔开,根据单间客房所配置床的种类和数量分类,双床房,第二章 P2328,Hollywood Twin Room 两张单双两便床紧靠一起，可根据需要调整成标准间,根据单间客房所配置床的种类和数量分类,Double-Double Room 两张双人床，面积较大，适合家庭使用,双床房,第二章 P2328,根据单间客房所配置床的种类和数量分类,Double-Single Room 一张双人床，一张单人床，适合家庭使用,双床房,第二章 P2328,根据单间客房所配置床的种类和数量分类,三人间,第二章 P2328,配备三张单人床的单间客房,根据构成套间的房间数量及内部装潢布置的档次分类,标准套间,第二章 P2328,由连通的两个房间构成，一卧室，一起居室。,根据构成套间的房间数量及内部装潢布置的档次分类,立体套间,第二章 P2328,卧室在上，起居室在下，彼此用楼梯连接,根据构成套间的房间数量及内部装潢布置的档次分类,商务套间,第二章 P2328,套间中配备专用的写字台,根据构成套间的房间数量及内部装潢布置的

3、档次分类,豪华套间,第二章 P2328,套间内注重装饰，用品华丽高雅、功能齐全,根据构成套间的房间数量及内部装潢布置的档次分类,总统套间,第二章 P2328,一般由五间以上的房间构成，由客厅、书房、娱乐室、会议室、警卫室、餐室及厨房构成，有的还有花园。,视频播放,第二章 P2834,广州科尔海悦酒店客房介绍,2-2 客房的设备配备,第二章 P2834,一、客房的基本设备,1、家具设备一般标准房的家具主要包括：床、床头柜、衣橱、酒柜、行李架、写字台、化妆台、电视柜、沙发、茶几等。,第二章 P2834,1、家具设备,第二章 P2834,一、客房的基本设备,2、电器设备标准房一般配备的电器设备有：照明设备、电视机、空调、电话、电热水壶、电冰箱和保险箱等。,第二章 P2834,2、电器设备,第二章 P2834,一、客房的基本设备,3、卫生设备标准房的卫生设备一般包括：浴缸、淋浴房、云石台、洗脸盆和便器等。豪华客房和套间还配有净身器，一般设在便器旁边。云石台、洗脸盆,第二章 P2834,3、卫生设备,浴缸,第二章 P2834,一、客房的基本设备,4、安全设备客房的安全设备分为防火设备和防盗设备。防火设备：包括烟感报警器、温感喷淋头、安全指示图。防盗设备：门锁、窥视镜、防盗链、保险箱。,第二章 P2834,4、安全设备,安全指示图,第二章 P2834,二、客房的功能布局及设备配置,酒店客房标准间的功能布局分为五大功能区：睡眠空间是最基本的空间起居空间位于窗前区书写和梳妆空间与睡眠空间储存空间和盥洗空间相对,第二章 P2834,二、客房的功能布局及设备配置,第二章 P2834,起居空间,睡眠空间,起居空间,书写和梳妆空间,储存空间,盥洗空间,普通标准间,实践活动,参观学校标准客房实训室，画出标准客房的平面图，标出标准间五大功能空间的位置，并写出每个空间的家具设备和电器设备的名称。,第二章 P2834,2-3 客房用品的配置,第二章 P3541,Thank You !,

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