2012年度xxx假日酒店上半年工作总结及下半年工作计划
6页1、2012年度XXX假日酒店上半年工作总结及下半年工作计划为更好推进下半年酒店各项经营管理工作的展开,现对酒店2012年上半年度工作及任务完成情况进行总结,并对下半年工作提出计划和具体方案。2012年酒店由上级下达的营业指标为xxxx万元。截至6月30日,上半年酒店共计完成营收约xxxx万元;其中客房完成约xxxx万元、餐饮约xxxx万元、休闲中心约xxxx万元以及非主营业务收入xxxx万元。客房上半年总营收为约xxxx万元(同比增加约xxxx万元、提升约xxxx%)。其中团队增加约xxxx万元、散客约xxxx万元、协议约xxxx万元以及网络订房约xxxx万元。客房营收的稳步提升主要在于团队、散客以及协议客源;然而实现此三类客源营收增加的成因各不相同。团队客源营收增加主要得益于XXX假日酒店在上海酒店市场中品牌形象被市场所认可、酒店销售团队不断提升自身销售能力、加之世博后上海酒店市场同期泡沫效应逐渐被市场吸收。散客的提升主要在于区域内酒店自身定位准确而被市场所认可、两年来区域内知名度和美誉度的积累。而协议客源的提升则在于2011年下半年所签订的众多优质协议单位所带来的一批比较稳定的客源。
2、餐饮方面:上半年总营收为约xxxx万、客单数xxxx单(较去年增加约xxxx单)。由以上数据得出:餐饮营收的减少客观原因为12年春节较去年提前约一个月;然而客单数量的提升并没有带来整体营收的增加原因在于平均客单价的降低。根据日常营运情况得出:客单价的减少的原因为12年客源结构中家庭客源数量增加(具体表现为购买力不足)。内部管理方面:酒店管理层通过分析历史数据、周边商圈考察以及对行业发展信息的及时跟踪等方式经过多次研讨制定出今后2至3年的发展战略计划。该计划具体体现在,明确当前酒店依然处在基础建设阶段,重点依然放在员工队伍建设、干部梯队建设、改善内部流程、完善管理模式上。酒店管理层还向各营运部门及后勤部门明确了年度经营计划,并具体指出如何在日常营运中进行有针对性的提升,以完成上级下达的各项任务。在重新审视了酒店发展战略规划后,管理层明确了以人事工作为经营管理调整的核心。酒店要在今后的经营管理工作上有所调整和发展,就必须占领人才市场中的有利地形。今年5月针对原有的薪酬体系进行了调整,从而使酒店的整体薪资水平在市场上有一定的竞争力。此次调整为下半年的员工及干部梯队建设、目标化管理、流程化管理
《2012年度xxx假日酒店上半年工作总结及下半年工作计划》由会员小**分享,可在线阅读,更多相关《2012年度xxx假日酒店上半年工作总结及下半年工作计划》请在金锄头文库上搜索。
2020年高考真题——理科综合(全国卷Ⅲ)+Word版含答案
2021年绝味鸭脖策划书
2021年熟食店创业方案
2021年熟食店开店策划
2021年卤菜店创业计划书
2021年周黑鸭网络营销策划方案
东大21年1月考试《现代设计方法》考核作业
谈我国行政管理效率的现状及其改观对策(论文)
单证员考试-备考辅导-复习资料:无贸易背景信用证案分析.docx
土木工程毕业生答辩自述.docx
建筑学毕业后工作状态真实写照.doc
C#代码规范(湖南大学).doc
xx区食药监局2019年工作总结及2020年工作计划
2019年中医院药物维持治疗门诊工人先锋号先进事迹
2019年度xx乡镇林长制工作总结
2019年性艾科工作计划书
2019年人才服务局全国扶贫日活动开展情况总结
关于组工信息选题的几点思考
摘了穷帽子 有了新模样
2019年某集团公司基层党支部书记培训班心得体会
2024-04-08 33页
2024-04-08 10页
2024-04-08 25页
2024-04-08 12页
2024-04-08 10页
2024-04-08 21页
2024-04-08 40页
2024-04-08 34页
2024-04-08 28页
2024-04-08 28页