生物高考知识点总结

1、1 高中生物高考常考知识点高中生物高考常考知识点 1-1 1. 蛋白质的结构和功能 氨基酸的结构通式： 氨基酸的结构特点：每个氨基酸分子至少含有一个氨基（NH2）和一个羧基（COOH），并且有一个氨 基和一个羧基连接在同一个碳原子上。决定氨基酸中磊的是 R 基。 肽键的形成及其结构 氨基酸通过脱水缩合形成多肽 H H H 酶 H2N-C-CO-OH H-HN-C-COOH+H2N-C-COOH R1 H2O R2 Rn H H H H2N-CCO-HNC-COOH+H2N-C-COOH+(n-1)H2O R1 R2 Rn 理解肽键、二肽、三肽、多肽、肽链等概念。 连接两个氨基酸分子的化学键-CO-HN-叫做肽键。由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽。由多 个氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽键的化合物，叫做多肽。多肽一般呈链式结构，称作肽链。 明确蛋白质的空间结构：一条或几条肽链通过化学键互相连结在一起，形成具有复杂结构的蛋白质。 脱水缩合 盘曲折叠 氨基酸 多肽 蛋白质 空间结构 有关蛋白质的计算 氨基酸平均相 对分子质量 氨基 酸数 肽键 数目 脱去水分 子数目 多肽相对分 子

2、质量 氨基 数目 羧基 数目 一条肽链 amm-1m-1ma-18(m-1) 至少 1 个 至少 1 个 n 条肽链 amm-nm-nma-18(m-n) 至少 n 个 至少 n 个 2. 核酸的结构和功能 分类脱氧核糖核酸（DNA）核糖核酸（RNA） 组成单位 磷酸 H3PO4H3PO4 五碳糖脱氧核糖核糖 成 分 含氮碱基A、G、C、TA、G、C、U 2 功能 主要的遗传物质，编码复制遗 传信息，并决定蛋白质的合成 作为遗传物质：只在 RNA 病 毒中。不作为遗传物质： mRNA 是蛋白质合成的直接模 板，tRNA 能携带特定的氨基 酸，rRNA 是核糖体的组成成 分。催化作用：酶的一种。 存在 主要存在与细胞核，少量在线 粒体和叶绿体中 主要存在于细胞质中 3. 糖类、脂质的种类和作用 种类分子式分布功能 核糖 C5H10O5 RNA 成分 五碳糖 脱氧核糖 C5H10O4 DNA 成分 葡萄糖 动植物细胞 光合作用产物，能源物质 单糖 六碳糖 果糖 C6H12O6 植物细胞能源物质 麦芽糖水解成 2 分子葡萄糖供能 蔗糖 植物细胞 水解为果糖和葡萄糖供能二糖 乳糖 C12H22

3、O11 动物乳汁水解成半乳糖和葡萄糖供能 淀粉植物中储能物质 纤维素 植物细胞 植物细胞壁的基本组成成分 肝糖原动物肝脏储存能量，调节血糖 多糖 糖原 肌糖原 (C6H10O5 )n 动物肌肉氧化分解为肌肉提供能量 种类生理功能 脂肪细胞内的储能物质。减少热量散失，维持体温恒定。减少内脏器官之 间的摩擦，具有缓冲外界压力的作用。 类 脂 磷脂膜结构的重要成分 胆固醇对于生物体维持正常的新陈代谢和生殖过程，有重要调节作用。 性激素促进性器官的发育和两性生殖细胞的形成，激发并维持第二性征。 固 醇 维生素 D促进人体对钙和磷的吸收和利用。 1-2 1. 细胞学说： 所有的生物都是由细胞和细胞的产物所组成的。 细胞是物体结构和功能的基本单位。 生物体是通过其细胞的活动来反映其功能的。 新细胞是由已存在的细胞分裂而来的。 生物的疾病是因为其细胞机能失常。 3. 细胞的生物膜系统： 概念：细胞膜、核膜以及内质网、高尔基体、线粒体等细胞器膜所形成的结构体系，叫做细胞的生物膜 系统。 生物膜系统在化学成分上的联系：各种生物膜组成成分相似，均由脂质、蛋白质和少量糖类组成，但每 种成分所占的比例不同。

4、生物膜系统在结构上的联系： 核膜 相连 内质网 相连 细胞膜 囊泡 囊泡 3 高尔基体 生物膜系统在功能上的联系： 线粒体 ATP ATP ATP ATP ATP 分泌蛋白 细胞核 核糖体 mRNA 多肽 外排 mRNA 核膜 内质网 加工 高尔基体 加工、分泌 细胞膜 4. 各种细胞器的结构和功能： 线粒体叶绿体高尔基体内质网液泡核糖体中心体 结 构 特 点 双层膜单层膜不具膜结构 有氧呼吸 产生 ATP 的主要场 所 光合作用 的场所主 要 功 能都与能量的转换有关 与动物细 胞分泌物 的形成及 植物细胞 壁的形成 有关 粗面内质网 是核糖体的 支架；滑面 内质网与糖 类和脂类的 合成有关 储存物 质进行 渗透作 用 氨基酸合 成蛋白质 的场所 与细胞有 丝分裂有 关 分 布 所有的动 植物细胞 绿色植物 的叶肉细 胞及幼嫩 茎的皮层 细胞 大多数动 植物细胞 中 大多数动植 物细胞中 成熟的 植物细 胞中， 所有的动 植物细胞 动物细胞 和低等植 物细胞 5. 细胞核的结构和功能： 核膜（双层膜）：把核内物质与细胞质分开 细胞核 染色质：由 DNA 和蛋白质组成 的结构 核仁：与

5、某种 RNA 的合成以及核糖体的形成有关 实现核质之间的物质交换和信息交流 细胞核控制着细胞的代谢和遗传：细胞核是遗传物质（DNA）储存和复制的场所，是细胞遗传和细胞代谢活 动的控制中心。 1-31. 渗透作用 基本组成条件 具有半透膜 半透膜两侧的溶液存在浓度差 动植物细胞符合渗透系统 动物细胞成熟植物细胞 半透膜细胞膜原生质层 浓度差细胞质与外界溶液细胞液与外界溶液 质壁分离的原因分析 原因 内因： 原生质层具有半透性 细胞渗透失水 细胞壁收缩性小原生质层伸缩性大 4 外因：外界溶液浓度大于细胞液浓度 宏观上：植物由坚挺 萎蔫 表现 液泡（大 小） 微观上：质壁分离 细胞液颜色（浅 深） 原生质层与细胞壁分离 2. 物质出入细胞的方式及影响因素 自由扩散、协助扩散和主动运输的比较 被动运输物质出入细胞的 方式自由扩散协助扩散 主动运输 运输方向高浓度 低浓度高浓度 低浓度低浓度 高浓度 是否需要载体不需要需要需要 是否消耗能量不消耗不消耗消耗 举例O2、CO2、H2O、甘 油、乙醇、苯 红细胞吸收葡萄糖小肠吸收葡萄糖、氨基酸、 无机盐等 影响跨膜运输速率的曲线分析 物质浓度 自由扩

6、散的动力是两侧溶液的浓度差，在一定浓度范围内， 其运输速率与物质浓度成正比。 协助扩散或主动运输都需要载体协助，达到一定浓度时， 由于受膜上载体数量的限制，运输速率不再随浓度增大而增大。 氧气浓度对物质运输速度的影响 自由扩散和协助扩散统称为被动运输，不需要能量，因此 与氧气浓度无关，运输速率不随氧气浓度增大而改变。 主动运输既需要载体协助又需要消耗能量，在氧气浓度为零 时，通过细胞无氧呼吸供能，无氧呼吸供能较少，所以运输速率较低。在一定该范围内随氧气浓度升高，有 氧呼吸加强，产生的能量逐渐增多，所以运输速率不断加快。当氧气浓度足够高时，高能量供应充足，但由 于受到载体数量的限制，运输速率不再随氧气浓度增大而加快。 0 O2浓度 0 O2浓度 3. 酶的本质 化学本质绝大多数是蛋白质少数是 RNA 合成原料氨基酸核糖核苷酸 合成场所核糖体细胞核（真核生物） 来源一般来说，活细胞都能产生酶 生理功能生物催化作用 作用原理降低化学反应的活化能 4. 与酶有关的图表、曲线解读 表示酶高效性的曲线 加入酶 无机催化剂 平衡点 未加催化剂 0 酶只能缩短达到化学平衡所需时间，不能改变化学反应的平

7、衡点。 运输 速率 运输 速率 物质浓度 0 0 物质浓度 运输 速率 运输 速率 5 酶只能催化已存在的化学反应。 表示酶专一性的图解 反应速率 酶 A 酶 B（无酶 A） 0 反应物浓度 影响酶活性的曲线 在一定温度（pH）范围内，随温度（pH）的升高，酶的催化作用增强，超过这一个范围酶催化作用逐渐 减弱。 过酸、过碱、高温都会使酶失活，而低温只是抑制酶的活性，酶分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性。 底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响 0 底物浓度 0 酶浓度 在其他条件适宜，酶数量一定的条件下，酶促反应速率随底物浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度后， 受酶数量和酶活性限制，酶促反应速率不再增加。 在底物充分，其他条件适宜的条件下，酶促反应速率与酶浓度成正比。 5. ATP 相关知识 ATP 的结构简式：A-PPP ATP 与 ADP 的相互转化 ATP 的合成ATP 的水解 反应式ADP+Pi+能量 酶 ATP ATP 酶 ADP+Pi+能量 所需酶ATP 合成酶ATP 水解酶 能量来源光能（光合作用），化学能 （细胞呼吸） 储存在高能磷酸键中的能量 能量去路储存于形成的高能磷

8、酸键中用于各项生命活动 反应场所细胞质基质、线粒体、叶绿体生物体的需能部分 6.捕获光能的色素 (1)色素的种类、作用及层析后的位置 色素种类吸收光谱滤纸条上的位置 叶绿素 a(蓝绿色)吸收红光和蓝紫色叶绿素(3/4) 叶绿素 b(黄绿色)吸收红光和蓝紫色 胡萝卜素(橙黄色)吸收蓝紫色类胡萝卜素(1/4) 叶黄素(黄色)吸收蓝紫色 (2)色素的分布、功能、特性及分离方法 分布：叶绿体基粒的囊状结构薄膜上。 酶 促 反 应 速 率 酶 促 反 应 速 率 6 功能：吸收光能、传递光能(四种色素)，转化光能(只有少量叶绿素 a)。 特性：不溶于水，能溶于酒精、丙酮和石油醚等有机溶剂。 分离方法：纸层析法。 7.光合作用的过程 光反应暗反应 条件光、色素、光反应酶无光也可行，暗反应酶 场所叶绿体囊状薄膜上叶绿体基质 物质 变化 (1)水的分解： 2H2O 4H+4e+O2 NADP+H+2e 酶 NADPH (2)ATP 的形成(光合磷酸化) ADP+Pi 光能 ATP 酶 (1)CO2的固定 C5 CO2 2C3 (2)CO2的还原 NADPH ATP NADP+ (CH2O) ADP+P

9、i 产物 O2、H、ATP(CH2O)、ADP、Pi 8.影响光合作用速率的环境因素 (1)光照强度对光合作用的影响 当光照强度达到某一点时，光合速率就不再随光照强度的增加而增加，这种现象称为光饱和现象，即光 饱和点和光补偿点。 (2)CO2的浓度对光合作用的影响 在一定光照强度下，随着 CO2的浓度的增加，植物的光合速率加快。 (3)温度对光合作用的影响。 一般植物可在 1035条件下正常的进行光合作用，其中以 2530最适宜，在 35以上时光合作 用就开始下降，4050时即完全停止。 9. 有氧呼吸和无氧呼吸的比较 项目有氧呼吸无氧呼吸 场所先在细胞质基质中，后在线粒体中诗中在细胞质基质中 O2、酶第一、二阶段不需要 O2，需要酶不需 O2，需酶 产物CO2、H2OC2H5OH 和 CO2或 C3H6O3 氧化分解彻底不彻底，还有小分子有机物 能量释放多（2870kJ）少(196.65kJ) 不同点 生成 ATP38 个2 个 联系从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同 实质分解有机物，释放能量，合成 ATP相同点 意义微生物体的各项生命活动提供能量 10. 光合作用与呼吸作用 反应式：CO2+H2O (CH2O)+O2 C6H12O6+6O2+12H2O 6CO2+12H2O+能量 区别联系 光合作用呼吸作用 生物植物植物、动物等 场所叶绿体线粒体（主要场所） 条件光、色素、酶氧气、酶 区 别 物质变化无机物 有机物有机物 无机物 光能 酶 叶绿体 7 能量变化光 ATP 有机物化学能有机物化学能 ATP+热能 联 系

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