餐饮连锁店组织结构计划书(ppt 22页)
22页1、餐饮连锁店组织结构计划书,更多资料在资料搜索网( ) 海量资料下载,目录,1.公司的概述,4.公司业务流程及管理流程图,2.总部的组织结构,3.分店的组织结构,Xx牛排店简介,本公司将在福建,江西两省开设分店,公司建立了立体的管理架构,保证了牛排店今后在两省城市的稳快发展. 为保证产品品质,xx牛排店在食品选料上严格把关,把关键调料配料统一采购、统一生产、统一配送,以独特的原料配方为xx牛排店提供无法复制的美味,以精密的标准为顾客提供独特的口感。 在店里,顾客可以感受到一种温馨时尚的氛围,体验到快捷周到的服务,品尝到风味独特、营养健康的牛排;而且店里为顾客制订了适合大众的价格,以及极具特色的各式套餐饮品的完美组合。Xx牛排店绝对是顾客会朋聚友的新乐园。,更多资料在资料搜索网( ) 海量资料下载,组织结构图,人员配置,总经理 向公司董事会负责,全面组织实施董事会的有关决议和规定,全面完成董事会下达的各项指标,并将实施情况向董事会汇报。 主持公司的日常各项经营管理工作,组织实施公司年度经营计划和投资方案。 根据市场变化,不断调整公司的经营方向,使公司持续健康发展。 负责倡导公司的企业文化和
2、经营理念,塑造企业形象。 有良好的协调能力,能够准确预测市场方向,并具备硕士以上管理学位,相关工作经验和良好的职业道德。,区域总经理 负责公司在每一个区域的生意发展和组织建设工作 完成上级制定的销售拓展目标,制定本区域的季度计划和月度计划 带领下属工作和定期评估,副经理 对区域总经理负责,特别是对分店的日常监督。 分配和指导各分店完成企业的计划指标。 管理直辖的各家分店,总结每天各分店店长汇报的经营状况,并每个季度向区域总经理汇报。,采购部 要求其与供货商建立伙伴关系及对相关厨房设施设备的采购及管理,食品原料的采购,储藏进行管理。 根据各分店的采购人员发来的需求信息,进行分地区的总体采购分配。,开发部 对分店开发,规划的拟定及批准执行,确定地点定位标准,商圈调查,确定网点,布局店铺的投资评估。 参与新产品的开发,针对各地区的人设计不同的口味,不同摆设的菜式。,人事部 企业组织制度的确定; 人事制度的制定及执行; 员工福利制度的制定与执行; 人力资源规划,人员招聘、培训; 奖惩办法的拟定及执行;,更多资料在资料搜索网( ) 海量资料下载,营销策划部 分店商品配置、陈列设计及改进; 长中短
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