营养与环境课件
33页1、第十五章 营养与环境,学习并掌握温热环境对动物营养代谢和需要的影响,了解动物营养与环境的关系;,了解动物营养与环境的关系。,目 的 要 求,第一节 热平衡与温热环境,第二节 温热环境对动物营养的影响,第三节 动物营养与环境保护,内 容,第一节 热平衡与温热环境,一.热平衡,二.温热环境,1、热平衡的概念,一、热平衡,动物的产热量和散热量相等即为热平衡。,动物的产热和散热见图15-1所示。,饲 料,体内储备 的养分,体 热,外界热,图15-1 动物的产热和散热示意图,一、热平衡,(1)物理性调节 指动物通过调整姿势、增减体表面积、扩张或收缩体表血管、改变被毛或羽毛覆盖情况等来调节体热散失程度的方式。,一、热平衡,2、热平衡的调节,有两种方式:,指动物通过提高体内养分代谢速度和肌肉节律性收缩(寒颤)来提高产热量或增加呼吸次数(如热性喘息)来提高散热量的方式。,一、热平衡,(2)化学性调节,二、温热环境,1、温热环境的概念,温热环境包括温度、相对湿度、空气流动、辐射及热传递等因素,他们共同作用于动物,使动物产生冷或热、舒适与否的感觉。,温热环境常用综合指标来评定,如有效环境温度(Effect
2、ive Ambient Temperature,简称EAT)。,2、温热环境的划分,二、温热环境,(1)温度适中区,也称为等热区。在此温度范围内,动物的体温保持相对恒定,动物的代谢强度和产热量正常。,下限(最低)临界温度(LCT):等热区的下限有效环境温度;,上限临界温度(UCT)上限有效环境温度。,二、温热环境,最适生产区:在等热区中最适合动物生产和健康、动物的代谢强度和产热量保持生理最低水平的温度偏区。,(2)热应激区,指高于上限临界温度的温度区域。,(3)冷应激区,指低于下限临界温度的温度区域。,有效环境温度与动物的体温、产热、散热相互关系如图15-2。,图15-2 动物在不同温热区域产热、散热及体温变化,A、冻死点 B、代谢顶峰与降温点 C、LCT D、UCT E、升温点 F、热死点 注:总产热的虚线段表示讥饿时产热 (引自NRC,1981),第二节 温热环境对动物营养的影响,一.对采食量的影响,二.对养分消化代谢和利用的影响,三.对养分需要量的影响,一、对动物采食量的影响,1、生长肥育猪,环境温度高于21时, 温度每上升1, 每头猪每天采食量减少60-100g(13KJME/
3、g);环境温度低于15时, 温度每下降1, 每头猪每天采食量增加约19.5g。,在4-28温度环境中, 生长猪的随意采食量可按下式计算:,VFI(g饲料/kg活重)= 46.5(0.00031)-0.66(0.00004)(Ta-LCT),一、对动物采食量的影响,LCT=24-(0.15活重(kg),(残余方差为0.0077),式中:Ta为环境温度。,一、对动物采食量的影响,2、鸡,温度在18-21外, 每上升或下降1, 生长鸡和产蛋鸡的采食量相应降低或增加1.6-1.8%。鸡对温度变化能产生适应,一旦适应后, 环境温度对采食量的影响程度大大减少。经总结大量文献资料发现,环境温度从26升高到29,蛋鸡采食量下降较小,温度继续升高到32,采食量明显下降。,在15-30的环境中, 产蛋鸡的采食量(Y)可用下面公式计算:,Y(KJ.ME/天/只)=1606-35.283Ta+1.6469Ta2-0.0362Ta3,Y(KJ.ME/天/只)=3597-294.47Ta+13.589Ta2-0.21833Ta3,一、对动物采食量的影响,白来航,黄壳蛋系,一、对动物采食量的影响,2、反刍动物,温度
《营养与环境课件》由会员F****n分享,可在线阅读,更多相关《营养与环境课件》请在金锄头文库上搜索。
2024-04-18 25页
2024-04-18 29页
2024-04-18 38页
2024-04-18 16页
2024-04-09 21页
2024-04-09 26页
2024-04-09 28页
2024-04-09 19页
2024-04-09 26页
2024-04-09 23页