中医院放化疗饮食护理
41页1、化疗病人的饮食护理,肿瘤放化疗病人的 饮食指导 中医院肿瘤科,主要内容,健康要诀,一、概述,化疗 即化学治疗,用化学合成药物治疗疾病的方法。化学药物治疗(简称化疗)是目前治疗肿瘤及某些自身免疫性疾病的主要手段之一。化疗是指应用药物治疗癌症。,二、 化疗副作用,三、饮食调理,骨髓制,化疗前,化疗中,化疗后,(一)化疗前,总体要求是增强体质,增加营养。 宜:多摄入蛋白质。 选用能补益气血,健脾补肾的食品,(二) 化疗中,1.食物总体选择 高热量、高维生素,低脂肪、高碳水化合物、少量优质蛋白质食物的清淡饮食 食谷类、蔬菜、水果为主 流质、半流质食物,2.食物温度 低温食物和冷食 因化疗而导致胃炎的患者,则喜欢吃与室温相同的饮食 有咽疼的病人,可在进食前给予轻微的局部麻醉,利多卡因漱口液是常用药物。,3.适当调整饮食结构和进食方法 少吃多餐 避免吃甜食、油炸或过于油腻的食物,(三) 化疗后,营养丰富且易于消化的食物,少吃多餐,饭后1小时不要平卧,可以散步 进食开胃食品,用酸奶替代牛奶,恶心呕吐可口服鲜姜汁 35毫升,(三) 化疗后,放化疗后血象下降的膳食调理,多吃五黑 食品,口腔清洁,进食后刷
2、牙 急性炎症可口含冰块,出现溃疡可用蜂蜜加维C,(四)、选用防癌抑癌食物 维生素:VA(含胡萝卜素)、VC、VE及VB族; 无机盐 : 钙、锌等; 膳食纤维 :如糙米,全麦面等. 植物化学物:多酚类,胡萝卜素等,一、癌症患者治疗期间饮食宜与忌,VC:抗氧化,抗肿瘤,增强机抵抗力、全身免疫功能 含维生素C丰富的食物有油菜、雪里蕻、西红柿、小白莱、韭莱、荠莱、山楂、柑桔、鲜枣、猕猴桃、沙棘及柠檬等。,一、癌症患者治疗期间饮食宜与忌,维生素A:抗癌、抗氧化、增强抵抗力。 含维生素A丰富的食物有蕃茄、胡萝卜、南瓜、苜蓿、柿子椒以及菠莱等。,四、中医食疗,中医食疗,对症食疗,辩证施食,(一)辩证施食,痰瘀阻络,1.阴寒凝滞 骨瘤初起,酸楚微痛,遇寒加重,局部肿块,皮色不变,压痛不着,甚至不痛,舌淡,苔薄白,脉细陈迟。 宜:进食温阳散寒之品,适用食物有生姜、葱、韭菜、大蒜、杏子、桃、樱桃、石榴、大枣、胡桃仁、蚕豆、莲子、鸡肉、鸭肉、羊肉、牛肉等。 食疗: 归地烧羊肉 良姜炖鸡块,2.气血两虚 久病体虚,精气耗伤,心慌气促,腰腿酸软,面色苍白,头晕目眩,舌淡少苔,脉沉细。 宜:补益气血的食物,如当归
3、、党参、大枣、淮山、杜仲、黄精等煲汤 忌:生冷寒凉之品,如雪糕、冰冻饮料等。 食疗: 人参10克,大枣5枚。 黄精50克,粳米100克。,3.热毒蕴结 肿瘤迅速增大,疼痛加重,灼热刺痛,皮肤紫暗红瘀,肢体活动障碍,有时伴发热,大便干秘,舌暗红有瘀点,脉细数或弦数。宜:清热解毒之品,如金银花茶、西瓜皮加绿豆煲瘦肉等,多食润肠通便的食物,如蜜糖水。 食疗: 银花、麦冬各克、胖大海枚,开水冲泡代茶饮。 地黄橄榄膏,4.脾肾阳虚 面色苍白无华,疲倦乏力,腰膝酸软,唇甲淡白,动则汗出,纳差,消瘦,贫血等,舌质淡,苔薄白,脉沉细无力。 宜:补益肾阳、温暖脾阳之品,如羊肉、鸡肉、猪肚、韭菜等,杜仲煲羊肉等。 食疗: 韭菜炒核桃仁(补肾助阳) 附子炖狗肉,5.痰瘀阻络 患部持续疼痛,肿块固定不移,质硬,表面色暗或血管曲张,面色晦暗,唇暗红,舌质紫暗,脉涩或弦细。 宜:化痰通络之品,如马蹄、毛笋、海蜇、梨、丝瓜、梨、白萝卜、枇杷等。 食疗: 陈海蜇120g(开水洗去盐味), 荸荠120g(无荸荠以萝卜代, 连皮切片),放砂锅内煮汤三杯,频频饮服。 猪肉杏仁汤(清肺,化痰,生津),( 二)对症食疗,1.食
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