工厂后勤管理制度（宿舍 食堂）含流程图

1、工厂后勤管理14.1 员工宿舍管理流程 部门步骤加强宿舍安全管理制定宿舍管理制度加强宿舍服务管理总经理后勤部经理后勤部工作人员后勤部加强宿舍设备物品管理及时填写审批审核制定宿舍管理制度及时准备维修编制宿舍一览表加强宿舍安全管理落实执行填写保管登记表编制宿舍管理报告加强宿舍物品管理不定期巡查审批获得反馈信息资料存档确认服务标准填写宿舍意见表在允许范围内解决问题进行详细记录14.2 员工宿舍管理制度制度名称员工宿舍管理制度受控状态编 号执行部门监督部门考证部门第1章 总 则第1条 为加强员工宿舍的管理，保证宿舍区的安全、文明、整洁，使员工有一个良好的生活环境，特制定本制度。第2条 本制度适用于工厂住宿员工。第2章 住宿申请第3条 申请条件。1凡工厂在职未分配到宿舍的员工，均符合申请条件。2凡有以下情形之一的，不得申请住宿。（1）有不良嗜好者。（2）行为粗暴者。（3）申请退宿者。（4）被取消住宿资格者。第4条 申请程序。1申请住宿的员工填写住宿申请表，经所在部门负责人审核后交后勤部。2后勤部根据申请者的条件和申请理由予以批复。3批复后由宿舍管理员按原则执行。第5条 分配原则。1新入职员工无需

2、申请即可获分配。2所有分配均依照职位级别对应住宿标准进行。3员工申请获批至少三个月后方可再次提出申请。第6条 员工接到宿舍分配通知后，应于1周内迁入宿舍，逾期视同放弃。第3章 宿舍管理员守则第7条 为便于宿舍管理，各楼、层应设置宿舍管理员。第8条 宿舍管理员职责。1编制住宿人员登记表总表、宿舍财产账册总表，定期向后勤部提出报告。2监督、指导住宿人员遵守规定的义务。3保持宿舍整洁，维持正常秩序，对水、电、钥匙进行管理等。4在住宿人员登记表总表中，应将住宿员工所属部门、家庭住址、电话及紧急联络人以及必要时出入动态进行登记，以备查阅。5管理员在住宿人员身体不适时应负责照顾，如果有病情严重的应立即通知值班人员备车送医急救，并将经过情形报备管理部。6遇有违反宿舍管理相关规定的，管理员需立即向管理部汇报。第9条 管理员应严格执行本办法的各项规定及上级命令，若有徇情或怠职的情况，应依人事管理的规章论处。第4章 住宿人员管理规定第10条 住宿员工每人所每月缴纳的住宿费、水电费从其当日薪资中扣除。第11条 住宿员工需凭管理部核准的证件进入宿舍，无证者一律不得进入。第12条 住宿员工应服从宿舍管理员的管理

3、与监督。第13条 住宿床位及内部设备一经排定均不得擅自调换、变更。第14条 宿舍公物应加以爱护，所有房间内物品如有损坏追究个人或同房人员的责任，损坏部分照价赔偿。第15条 室内严禁私自接配电线及装配电器，以保障安全。第16条 宿舍内不得使用或存放危险及违禁物品。第17条 个人使用棉被、毛毯、枕头等物品起床后需折叠整齐。棉被、毛毯需折成方形置于床头，床铺上除床上用品外不得堆放其他物品。第18条 宿舍内不得乱丢烟蒂、废纸、果皮等杂物。第19条 纸篓应置于洗手间内，垃圾每天早上由各住宿人员丢弃于指定垃圾桶内，不得将垃圾丢弃于门口或其他公共场所。第20条 换洗衣物不得堆放室内，必须收入衣柜内；鞋子统一摆放在床底或阳台外；门口和其他地方不得乱放物品；洗晒衣物需按指定位置晾晒。第21条 水桶、脸盆、扫把、拖把、垃圾铲等全部在指定地方摆放整齐。第22条 不得自行在墙上钉钉子、打墙洞，不得在墙上或衣柜表面乱涂乱画、张贴画报、贴纸。第23条 为防止厕所及下水道堵塞，厕纸、卫生巾、头发、食物残渣等杂物必须放置于纸篓内，如遇堵塞需立即通知宿舍管理员处理，每次疏通费用由该房间人员共同承担，若不报告管理员擅自疏

4、通造成下水道破损者加倍处罚。第24条 严禁从高处向下扔杂物、倒污水。第25条 阳台围栏上不得放置任何物品。第26条 住宿人员离开宿舍时，应随手关灯、关水、关闭门窗。第27条 贵重物品应避免携入，一旦遗失由员工自行负责。第28条 各房间应由室内住宿人员自行轮流打扫并保持其清洁与整齐。第29条 水、电不得浪费；沐浴以20分钟为限，浴毕应整理浴室，保持浴室整洁。第30条 员工不得在宿舍内聚餐、酗酒、赌博等。第31条 就寝后不得有影响他人睡眠的行为，收、录音机音量不宜过大，以免妨碍他人休息。第32条 男女不得互相串房。第33条 自行车、摩托车需停放在车棚内，不得乱摆、乱放。第34条 门禁规定。1住宿人员应按规定每晚22:30前返回宿舍，否则应向管理员报备（晚班工作人员作息时间另行规定）。2宿舍晚间23时为就寝熄灯时间。第35条 住宿员工有下列情形之一者，可取消其住宿资格，视情节轻重报后勤部予以处置。1不服从宿舍管理员监督、指挥，经常妨碍宿舍安宁、屡劝不改的。2在宿舍赌博、斗殴及酗酒的。3蓄意破坏公物及设施的。4擅自于宿舍内接待异性客人或留宿外人的。5违反宿舍安全规定的。6无正当理由经常外宿的的

5、。7有偷窥行为的。第5章 宿舍卫生评比第36条 员工每周一17:0018:30为宿舍大扫除时间，值日人员为该宿舍所有人员。第37条 星期二及星期日宿舍人员轮流值日，并把具体名单贴于前门背面。第38条 每周后勤部将对宿舍进行定时（星期一18:3019:30）和不定时检查，每月据平均得分评选出前三名和后三名，分别予以处罚及奖励。第6章 退 宿第39条 凡申请退宿人员，需提前一个月填写申请书，经后勤部批准并检查铺位及设施完整后，方得搬离宿舍。第40条 屡教不改或屡次违反宿舍管理制度的员工，勒令其退宿，并给予处罚。第41条 凡辞职、离职或勒令退宿的员工，需于接通知后的当天搬出宿舍，所有携带之物品要经宿舍管理员或门卫检查。第42条 凡搬离宿舍的员工，应把自己的床位清理干净，不得将残物、垃圾扔在宿舍内。第7章 附 则第43条 本制度由后勤部拟定，经总经理批准后实施。第44条 本制度自 年 月 日起执行。编制日期审核日期批准日期修改标记修改处数修改日期14.3 员工食堂管理流程 部门步骤加强食堂设备管理管理制度与管理计划的制订加强食堂销售管理总经理后勤部经理食堂工作人员后勤部加强食堂服务质量管理制定

6、管理计划方案审批审核制定食堂管理制度规范食堂服务标准制订宿舍管理计划明确食堂销售标准编写分析报告遵照执行发现问题解决问题检查售饭前准备发现问题售饭前自我检查确认分工与责任统一管理食堂设备审批审核解决问题审批审核编制物品分管表接受考核14.4 员工食堂管理制度制度名称员工食堂管理制度受控状态编 号执行部门监督部门考证部门第1章 总 则第1条 为规范员工食堂管理工作，特制定本制度。第2条 本制度包括的内容有员工就餐规定、食堂安全操作、文明服务和食堂值班管理等方面。第2章 员工就餐规定第3条 员工需穿工厂的工服，凭饭票按日期就餐。第4条 员工必须在规定的时间内就餐，不得提前或推迟。第5条 取餐前请自觉领取餐具一份，外来人员请自觉领取一次性卫生餐具。第6条 如员工有特殊情况，需与部门领导和食堂取得联系。第7条 员工要养成勤俭的习惯，不要浪费粮食和食品。第8条 取餐时请自觉排队，不得插队。第9条 取餐时请尽快通过，不得左挑右拣，以免影响后面排队的员工。第10条 就餐人员请自觉维护公共卫生秩序，不要把骨头、菜渣等随处乱扔。第11条 员工只能在食堂就餐，不得将食品带出食堂。第12条 爱护食堂内的餐具

7、及公共设施，损坏赔偿。第13条 就餐完毕迅速离开食堂，以加快餐位周转。第3章 安全操作第14条 食堂必须切实搞好安全保卫工作，避免不必要的损失发生。第15条 食堂油炉、油灶、电梯、加工电器等设备必须注意检查和保养，发现问题，立即组织维修，严禁非正常操作。第16条 工作人员在工作中要合理使用各种设施、设备和用具，不能违规使用或使其强行工作。第17条 人为造成的财物损失，在批评教育下，还需视情节轻重予以赔偿。第18条 因操作不慎造成安全事故的，责任全部由操作者负责。第4章 文明服务第19条 食堂员工必须礼貌待人，文明服务，优质服务。第20条 窗口服务必须穿戴好工作服、工作帽和工牌号，仪表整洁，售饭菜时态度和蔼、服务热情。第21条 不得以任何理由与就餐员工顶撞、吵闹或打架，一经发现除罚款外，情节严重的立即辞退。第22条 员工之间不得在就餐处争吵、嬉闹或打架，一经发现严肃处理。第23条 出售饭菜价格合理，买卖公平，不走后门，不搞特殊。第5章 值班管理第24条 门卫值班人员必须工作认真负责，积极配合后勤部做好有关的保卫管理工作，及时向主管汇报工作情况。第25条 提高警惕主动搞好门卫保安工作，做到

8、防火、防盗、防破坏。第26条 严格执行门卫登记制度，非食堂员工进入必须出示有效证件或有食堂工作人员陪同，经登记基本情况后方可进入；对外来人员所携包裹出门时应严加检查，出示证件方可放行。第27条 配合做好水电气线路检修工作，保证能源供应。第28条 保持食堂非作业时间内的安静、安全与整洁。第29条 下班后及时关水断电，锁闭大门。第6章 附 则第30条 本制度由后勤部拟定，经总经理批准后实施。第31条 本制度自 年 月 日起执行。编制日期审核日期批准日期修改标记修改处数修改日期14.5 食堂卫生管理规定制度名称食堂卫生管理规定受控状态编 号执行部门监督部门考证部门第1章 总 则第1条 为加强员工食堂卫生管理，确保员工饮食卫生，特制定本规定。第2条 本规定适用于与食堂卫生相关的工作和人员。第2章 食品采购卫生第3条 采购外地食品应向供货单位索取县以上食品卫生监督机构开具的检验合格单或检验单。第4条 必要时可请当地食品卫生监督机构进行复验。第5条 采购食品使用的车辆、容器要清洁卫生，做到生熟分开，防尘、防蝇、防雨、防晒。第6条 不得采购腐败变质、霉变、生虫、有异味或食品卫生法规定禁止生产经营的食品。第3章 食品储存保管卫生第7条 食品不得接触有毒物、不洁物。第8条 储存食品要隔墙、离地，注意做到通风、防潮、防虫、防鼠。有条件的项目应配冰箱。主副食品、原料、半成品、成品要分开存放。第9条 盛放酱油、盐等副食调料要做到容器物见本色、加盖存放、清洁卫生。第10条 禁止用铝制品、非食用性塑料制品盛放熟菜。第4章 制作过程的卫生第11条 制作食品的原料要新鲜、卫生，做到不用、不买腐败变质的食品，各种食品要烧熟煮透，以免食物中毒事件的发生。第12条 制作过程及刀、墩、案板、盆

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