化学:《化学与生活》幻灯片(新人教版选修1)
54页1、课程标准中 关于本模块内容要求的3个一级主题 主题1 化学与健康 主题2 生活中的材料 主题3 化学与环境保护,化学与生活,环 境,营 养,材 料,健 康,关注营养平衡 促进身心健康 探索生活材料 保护生存环境,第一单元 关注营养平衡,第一节 生命的基础能源糖类 第二节 重要的体内能源油脂 第三节 生命的基础蛋白质 第四节 维生素和微量元素,学生已有的知识基础,生活实际中的相关知识及生活经验 小学自然或常识课程 初中化学课程 高中必修课程,扫描初中化学P8898,分多页介绍知识基础,义务教育新课程标准初中化学,高中必修知识基础,在必修模块的“基本营养物质”一节中,学生已经从组成、性质和应用等方面学习了三种基本营养物质糖类、油脂和蛋白质。,基本营养物质,糖类,油脂,蛋白质,维生素,无机盐,糖类,油脂,蛋白质,维生素,无机盐,第二单元 促进身心健康,第一节 合理选择饮食 第二节 正确使用药物,第一、二章的作用,共同完成课程标准的第一主题“化学与健康 ”的教学任务 帮助学生掌握一定的科学知识 丰富常识生活经验,把知识运用于实际 帮助学生树正确的健康观念,认识化学在促进人类健康方面的重大作用
2、,同时加强学生的自我保护意识和能力,第一、二章教材特点,在学生已有基础上拓展学生的知识 联系学生的生活实际,突出的各类营养物质在人体中的作用和简单变化 常识性知识较多,知识要求不高 学生活动较多,体现“从活动中学”的指导思想 “实验”“思考与交流”“学与问”“实践活动”,“葡萄糖是怎样供给能量的?” “淀粉是如何消化的?” “纤维素有什么生理功能?” “油脂在体内发生了什么变化?” “人体必需的氨基酸” “维生素有什么作用?” “维生素C” “人体中的微量元素” “碘、铁在人体中的作用”,教学中应注意的几个问题,处理好与学生知识基础的关系 处理好与生物学科知识的关系 一、二章紧密相关,密不可分 第一章属于知识基础 第二章是拓展、强化与发展 控制内容的深广度,把握好教学要求,把握教学要求,例如: 高级脂肪酸甘油酯的结构要掌握,但变化了解即可,食品添加剂的品种、性质、作用要知道 但重点应放在增强安全意识上 联系实际,第三章 探索生活材料 第一节 合金 第二节 金属的腐蚀和防护 第三节 玻璃、陶瓷和水泥 第四节 塑料、纤维和橡胶,内容特点 本章以材料为主线,将金属材料(合金)、无机非金属材料
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