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国开01785-医学生物化学-第二章测验-满分答案

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1、医学生物化学-第二章测验-辅导资料说明：如果课程题目是随机的，请按CTRL+F在题库中逐一搜索每一道题的答案特殊说明请仔细：课程的题目每学期都可能更换，所以请仔细核对是不是您需要的题目再下载！第1题盐析沉淀蛋白质的原理是( ) A. 中和电荷，破坏水化膜 B. 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 C. 降低蛋白质溶液的介电常数 D. 调节蛋白质溶液的等电点 E. 使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点正确答案是：中和电荷，破坏水化膜第2题关于肽键与肽，正确的是( )A. 肽键具有部分双键性质 B. 是核酸分子中的基本结构键 C. 含三个肽键的肽称为三肽 D. 多肽经水解下来的氨基酸称氨基酸残基 E. 蛋白质的肽键也称为寡肽链正确答案是：肽键具有部分双键性质第3题蛋白质的一级结构和空间结构决定于( )A. 分子中氢键 B. 分子中次级键 C. 氨基酸组成和顺序 D. 分子内部疏水键 E. 分子中二硫键的数量正确答案是：氨基酸组成和顺序第4题患有口腔炎应服用( )A. 维生素B1 B. 维生素B2 C. 维生素C D. 维生素PP E. 维生素D 正确答案是：维生素B2第5题维生素

2、b1严重缺乏可引起( )A. 口角炎 B. 佝偻病 C. 脚气病 D. 坏血病 E. 贫血正确答案是：脚气病第6题分子病主要是哪种结构异常（）A. 一级结构 B. 二级结构 C. 三级结构 D. 四级结构 E. 空间结构正确答案是：一级结构第7题蛋白质的特征性元素是（）A. C B. H C. N D. O E. P 正确答案是：N第8题蛋白质分子中主要的化学键是( )A. 肽键 B. 二硫键 C. 酯键 D. 盐键 E. 氢键正确答案是：肽键第9题蛋白质的等电点是指( )A. 蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值 B. 蛋白质溶液的pH值等于74时溶液的pH值 C. 蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值 D. 蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值 E. 蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值正确答案是：蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值第10题下列属于变性蛋白质的特性有（）A. 溶解度显著增加 B. 生物学活性丧失 C. 不易被蛋白酶水解 D. 凝固或沉淀 E. 表面电荷被中和正确答案是：生物学活性丧失第11题苯丙酮酸尿症是缺乏( )A.

3、苯丙氨酸羟化酶 B. 酪氨酸羟化酶 C. 酪氨酸酶 D. 6-磷酸葡萄糖酶 E. 谷胱甘肽过氧化物酶正确答案是：苯丙氨酸羟化酶第12题关于蛋白质的二级结构正确的是( )A. 一种蛋白质分子只存在一种二级结构类型 B. 是多肽链本身折叠盘曲而形成 C. 主要为-双螺旋和-片层结构 D. 维持二级结构稳定的键是肽键 E. 二级结构类型及含量多少是由多肽链长短决定的正确答案是：是多肽链本身折叠盘曲而形成第13题关于组成蛋白质的氨基酸结构，正确的说法是( )A. 在-碳原子上都结合有氨基或亚氨基 B. 所有的-碳原子都是不对称碳原子 C. 组成人体的氨基酸都是L型 D. 赖氨酸是唯一的一种亚氨基酸 E. 不同氨基酸的R基团大部分相同正确答案是：在-碳原子上都结合有氨基或亚氨基第14题关于酶的叙述正确的是( )A. 所有的酶都含有辅酶或辅基 B. 都只能在体内起催化作用 C. 所有酶的本质都是蛋白质 D. 都能增大化学反应的平衡常数加速反应的进行 E. 都具有立体异构专一性正确答案是：所有酶的本质都是蛋白质第15题以下辅酶或辅基含维生素pp的是（）A. FAD和FMN B. NA

4、D+和FAD C. TPP 和 CoA D. NAD+和NADP+ E. FH4和TPP 正确答案是：NAD+和NADP+第16题同功酶的特点是（）A. 分子结构相同 B. 催化的反应相同 C. Km值相同 D. 理化性质相同 E. 免疫学性质相同正确答案是：催化的反应相同第17题关于酶与温度的关系，错误的论述是（）A. 最适温度不是酶的特征性常数 B. 酶是蛋白质，即使反应的时间很短也不能提高反应温度 C. 酶制剂应在低温下保存 D. 酶的最适温度与反应时间有关 E. 从生物组织中提取酶时应在低温下操作正确答案是：酶的最适温度与反应时间有关第18题酶原所以没有活性是因为( )A. 酶蛋白肽链合成不完全 B. 活性中心未形成或未暴露 C. 酶原是一般蛋白质 D. 缺乏辅酶或辅基 E. 是已经变性的蛋白质正确答案是：活性中心未形成或未暴露第19题酶的活性中心是指( )A. 由必需基团组成的具有一定空间构象的区域 B. 是指结合底物但不参与反应的区域 C. 是变构剂直接作用的区域 D. 是重金属盐沉淀酶的结合区域 E. 是非竞争性抑制剂结合的区域正确答案是：由必需基团组成的具有一定空间构象的区域第20题对酶来说，下列不正确的有( )A. 酶可加速化学反应速度，因而改变反应的平衡常数 B. 酶对底物和反应类型有一定的专一性（特异性） C. 酶加快化学反应的原因是提高作用物（底物）的分子运动能力 D. 酶对反应环境很敏感 E. 多数酶在pH值近中性时活性最强正确答案是：酶可加速化学反应速度，因而改变反应的平衡常数

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