2016届高考化学二轮复习 全国卷近5年模拟试题分考点汇编 生命中的基础有机化学物质(含解析)
9页1、生命中的基础有机化学物质1、下列关于物质性质的认识错误的是( )A油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳B浓硝酸、浓硫酸均能将木炭氧化成二氧化碳C、S都能直接与氧气反应,生成两种相应的氧化物蔗糖、麦芽糖的分子式都是,二者互为同分异构体【答案】C 2、下列说法中正确的是( )A. 植物油能使溴水褪色 B. 植物油、牛油、甘油、汽油统称为油脂C. 葡萄糖可水解生成乳酸(C3H6O3)D. 油脂和蛋白质都是能发生水解反应的高分子化合物【答案】A 3、糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是( )A. 植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 B. 淀粉水解的最终产物是葡萄糖C. 葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 D. 蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水【答案】B 4、下列说法正确的是( ) A淀粉和纤维素互为同分异构体,化学式均为(C6H10O5)nB油脂在酸性条件下的水解反应叫皂化反应C鸡蛋清溶液中加入醋酸铅溶液会变性D淀粉、纤维素、蛋白质和油脂均属于天然高分子化合物【答案】C 5、下列与有机物结构、性质相关的叙述中,正确的是( )A煤油是石油的分馏产品,可
2、用于保存少量金属钠B肥皂可以通过高分子化合物油脂发生皂化反应制得C鸡蛋清中加入CuSO4溶液会产生盐析现象,析出的蛋白质可再溶于水D.淀粉、纤维素完全水解的产物互为同分异构体,且都可与新制氢氧化铜反应【答案】A 6、下列各组物质不是互为同分异构体的是( )A.果糖和葡萄糖 B.蔗糖和麦芽糖 C.淀粉和纤维素 D.乙醇和甲醚【答案】C 7、下列说法正确的是( )A1 mol 蔗糖可水解生成2 mol葡萄糖BCH3CH=CHCH3与C3H6一定互为同系物C 名称是2,3-甲基丁烷D乙醇可与水以任意比例混溶,是因为与水形成了氢键【答案】D 8、当含有下列结构片断的蛋白质在胃中水解时,不可能产生的氨基酸是()【答案】B【解析】蛋白质水解时,其结构中的肽键断开, 上加OH,NH上加H即恢复为氨基酸中的羧基和氨基,据此可知题给蛋白质水解产生的氨基酸为:三种,故选B.9、下列关于有机化合物的认识不正确的是()A油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳B蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11,二者互为同分异构体C在水溶液里,乙酸分子中的CH3可以电离出HD在浓硫酸存在下,苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反
3、应属于取代反应【答案】C【解析】CH3COOH分子中的氢氧键断裂可电离出H,CH3不能电离出H。10、糖类、油脂、蛋白质是三类重要的营养物质, (1)葡萄糖的分子式是 ,由于它 ,所以属于单糖;蔗糖的分子式是 ,由于它的一个分子能水解成两个单糖分子,所以属于 。(2)淀粉和纤维素的分子表示式都是(C6H10O5)n,它们 (选“是”或“不是”)同分异构体,因为 。淀粉水解的最终产物是 。【答案】(1)C6H12O6,不能再水解;C12H22O12,二糖。(2)不是,聚合度(n值)不同, 葡萄糖11、A、B、C、D四种有机物中C、H、O元素的质量比都是618。A对氢气的相对密度为15,B的相对分子质量是A的六倍,A、B水溶液能发生银镜反应;C、D两物质的蒸汽密度都是2.68 gL1(标准状况),且互为同分异构体,但D的水溶液能使石蕊试液变红,E具有水果香味。下列判断中不正确的是()A1molA发生银镜反应生成4molAgBB的结构简式是CH2OH(CHOH)4CHO CC具有还原性,能使酸性高锰酸钾褪色DD是油状液体,能发生水解反应【答案】C【解析】因四种物质分子中C、H、O三种元素的质
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