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2019版高考生物一轮复习第三单元细胞的新陈代谢实验素养提升3 对比实验与对照实验分析创新备考学案中图版

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1、实验素养提升3 对比实验与对照实验分析技能必备1.对照实验及其类型一个实验包括实验组和对照组实验组是接受自变量处理的对象组，对照组（控制组）是不接受自变量处理的对象组。常用的对照类型有以下几种：（1）空白对照对照组为不作任何处理的对象组。这里的不作处理，并非什么因素都不给予，而是针对实验所要研究的因素不给予，以体现实验因素的有无对实验结果的影响。如“探究影响酶活性的条件”实验中：（2）自身对照实验与对照在同一个对象上进行，不另设对照组。如“探究植物细胞的吸水和失水”实验，即是典型的自身对照实验处理前的对象状况为对照组，实验处理后的对象变化为实验组。（3）条件对照给对照组施以某种实验处理，但不是所研究的实验因素，以突出实验实施的处理因素与实验所研究因素的差异，从一个侧面衬托实验因素对实验结果所造成的影响。如肺炎双球菌转化实验中以下两组实验：S型菌DNAR型活菌S型菌落R型菌落（实验组）；S型菌DNADNA酶R型活菌R型菌落（条件对照组）。（4）相互对照不单设对照组，而是几个实验组相互对照。如“探究影响酶活性的条件”实验中，探究温度对酶活性的影响时，要用热水、正常温度的水、冰水三个实验组来

2、探究，进行相互对照，以得出相应的实验结论。2.对比实验及其特点（1）含义：设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫做对比实验。（2）举例：探究酵母菌细胞呼吸类型实验中，需要设置有氧和无氧两种条件，探究酵母菌在不同氧气条件下细胞呼吸的方式，这两个实验组的结果都是事先未知的，通过对比可以看出氧气条件对细胞呼吸的影响。对比实验也是科学探究中常用的方法之一。实验设计中的“平行重复原则”在实验设计中为了避免实验结果的偶然性，必然对所做实验进行足够次数的重复，以获得多次实验结果的平均值，保证实验结果的准确性。技能展示1.（2018广西重点高中联考，1）在探究实验的设计过程中，往往要设置对照实验，下列有关叙述中正确的是（）A.只能设置两个实验组，互为对照实验B.在“探究酵母菌细胞呼吸方式”的实验中，产物不同，即酒精和CO2构成对照实验C.进行对照实验是为了探究某种因素与实验对象的关系D.只要实验现象明显，有无对照实验对实验结论没有影响解析进行对照实验是为了探究某种因素与实验对象的关系，根据需要可设置两个或两个以上的实验组，A错误、C正确；在“探究

3、酵母菌细胞呼吸方式”的实验中，反应条件即有氧和无氧构成对照，而非产物构成对照，B错误；只有与对照实验做比较，才能准确说明某种因素与实验对象的关系，若没有对照实验，得出的结论往往是不科学、不严谨的，D错误。答案C2.下列实验中，有关实验组和对照组的设置，正确的是（）选项实验名称实验组对照组A探究过氧化氢酶作用的最适pH氢氧化钠溶液或盐酸过氧化氢溶液过氧化氢酶蒸馏水过氧化氢溶液过氧化氢酶B验证过氧化氢酶具有催化作用过氧化氢溶液肝脏研磨液过氧化氢溶液FeCl3溶液C验证酶的专一性新鲜蔗糖溶液新鲜蔗糖酶液新鲜淀粉溶液新鲜淀粉酶液D验证某种酶是蛋白质待测酶溶液双缩脲试剂标准蛋白质溶液双缩脲试剂解析探究过氧化氢酶作用的最适pH应设置成相互对照实验，无特定的对照组，多个实验组的pH不同，表中A项对应的设置是验证pH对酶活性影响，A错误；验证酶具有催化作用，对照组应设置为用等量蒸馏水过氧化氢溶液，B项对应的设置是验证酶具有高效性，B错误；验证酶的专一性应设置为：实验组为反应物相应酶液，对照组为另一反应物同一酶液或同一反应物另一种酶液，C错误；验证某种酶是蛋白质的实验中，对照组设置成标准蛋白质溶液双缩脲试剂是为了排除无关变量的干扰，D正确。答案D3.（2017云南一检）某课外活动小组用淀粉酶探究pH对酶活性的影响，得到如图所示的实验结果。请回答相关问题：（1）酶活性是指，该实验的自变量是，以作为检测因变量的指标。（2）如图所示的实验结果与预期不符，于是活动小组又进行（填“对照”“对比”或“重复”）实验，得到与上图无显著差异的结果。查阅资料后发现，盐酸能催化淀粉水解。因此推测，该实验中淀粉可能是在和的作用下分解的。pH为3条件下的酶活性（填“小于”“等于”或“大于”）pH为9条件下的酶活性，原因是_。（3）在常温、常压下，与盐酸相比，淀粉酶降低反应活化能的作用更显著，判断依据是_。答案（1）酶对化学反应的催化效率pH1 h后淀粉剩余量（2）重复淀粉酶盐酸小于两种条件下反应速率基本相同，但pH为3的条件下，有盐酸催化淀粉分解干扰实验结果（3）1 h后，pH为7的条件下淀粉的剩余量小于pH为1条件下淀粉的剩余量

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