2016-2017学年高中生物第5章细胞的能量供应和利用第1节降低化学反应活化能的酶学业分层测评新人教版必修
7页1、第1节 降低化学反应活化能的酶学业分层测评 (建议用时:45分钟)学业达标1“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验中,滴入过氧化氢酶的试管内() 【导学号:19040195】A产生的气泡多,点燃的卫生香燃烧不猛烈B产生的气泡多,点燃的卫生香燃烧猛烈C产生的气泡少,点燃的卫生香燃烧不猛烈D产生的气泡少,点燃的卫生香燃烧猛烈【解析】由于过氧化氢酶降低化学反应的活化能效果显著,因此过氧化氢分解速率较快,产生的气泡多,点燃的卫生香燃烧猛烈。【答案】B2关于酶的叙述,正确的是()A酶只有在生物体内才能起催化作用B酶都有消化作用C调节新陈代谢的物质不是酶D所有酶与双缩脲试剂作用均可发生紫色反应【解析】酶虽然是由活细胞产生的,但它的催化作用不一定非在生物体内,只要条件适宜,体内体外都可起催化作用。酶的催化作用表现在多方面,有的酶促进物质合成,有的酶促进物质分解,只有消化酶才能促进消化。调节新陈代谢的物质有激素、维生素、无机盐等,酶是对代谢过程的化学反应起催化作用。少数酶是RNA,不能与双缩脲试剂发生紫色反应。【答案】C3在如图所示的实验中,属于自变量的是()【导学号:19040196】A催化剂B过
2、氧化氢分解的速率C产生气泡量D试管中的过氧化氢溶液的量【解析】由图示可知,图中的实验处理是分别向过氧化氢溶液中加入氯化铁和过氧化氢酶溶液,Fe3和过氧化氢酶都能催化过氧化氢分解,因此该实验的自变量是催化剂的不同。【答案】A4(2016鹤壁高一检测)有关酶的发现过程叙述错误的是()A斯帕兰札尼做了一个巧妙的实验,发现了化学消化B巴斯德和李比希的观点既有积极意义,又有其局限性C毕希纳认为酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续起催化作用,称为酿酶D萨姆纳认为酶多数是蛋白质,少数是RNA【解析】萨姆纳认为酶的化学本质是蛋白质,并且证明了脲酶是能够分解尿素的蛋白质。【答案】D5下列操作中,不可能导致淀粉酶活性发生变化的是() 【导学号:19040197】A淀粉酶溶液中加入强酸B淀粉酶溶液中加入蛋白酶C淀粉酶溶液中加入淀粉溶液D淀粉酶经高温烘干制成粉剂【解析】温度、pH都会影响酶活性;淀粉酶的化学本质为蛋白质,蛋白酶会将其水解,从而使其活性发生改变;淀粉酶溶液中加入淀粉溶液后,淀粉被水解,但是淀粉酶在反应前后结构和活性不变。【答案】C6(2013海南高考)关于温度对酶活性影响的叙述,错误的是
3、()A不同酶的最适温度可能相同B随着温度降低,酶促反应的活化能下降C酶活性最高时的温度不适合该酶的保存D高温下酶失活是酶空间结构破坏的结果【解析】不同酶的最适温度可能相同,也可能不同,A正确;在一定的范围内随着温度的降低,酶的活性下降,而酶促反应的活化能是不会降低的,B错误;低温时,酶的活性降低,但酶的空间结构稳定,因此,酶制剂适于在低温(04 )下保存,C正确;高温、强酸、强碱都会破坏酶的空间结构,从而使酶失活,D正确。【答案】B7如图所示为过氧化氢被分解的曲线,说明了酶的哪一种特性() 【导学号:19040198】专一性高效性催化特性在温和条件下进行ABCD【解析】加入酶与未加催化剂对比,到达反应平衡所需时间缩短,反应速度加快,说明酶具有催化特性。而加入生物催化剂酶与加入Fe3对比,反应速度加快,说明酶具有高效性。【答案】B8甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理,酶活性与处理时间的关系如图所示,下列分析错误的是()A甲酶能够抗该种蛋白酶降解B甲酶不可能是具有催化功能的RNAC乙酶的化学本质为蛋白质D乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变【解析】通过曲线可以看出甲酶活性没有变化,因此蛋白酶不
4、能水解甲酶;甲酶不能被蛋白酶水解,因此甲酶不是蛋白质,可能是RNA;乙酶能被蛋白酶水解,因此乙酶是蛋白质;乙酶的活性降低,是因为蛋白酶破坏了乙酶的分子结构。【答案】B9下图表示酶活性与温度的关系。下列叙述中正确的是() 【导学号:19040199】A当反应温度由t2调到最适温度时,酶活性下降B当反应温度由t1调到最适温度时,酶活性上升C酶活性在t2时比t1时高,故t2时更适合酶的保存D酶活性在t1时比t2时低,表明t1时酶的空间结构破坏更严重【解析】由图可知,在一定温度范围内,随温度的升高酶活性增强,t1属于此区间;超过适宜温度后,酶活性随温度升高而下降,t2属于此区间。在高温没有使酶失活的范围内,酶活性可随温度的变化而变化,只有较高的温度才能破坏酶的空间结构。【答案】B10在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验中,对实验的处理如表所示。试管组别实验处理加入3% H2O2(mL)温度加入试剂试管12常温/试管2290 /试管32常温2滴3.5%FeCl3溶液试管42常温2滴20%肝脏研磨液(1)在上表的实验处理中,研究了哪些自变量?_,写出一种无关变量_。(2)该实验用的肝脏要求新
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