2016-2017学年高中生物第4章生物化学与分子生物学技术实践章末综合测评苏教版选修
7页1、第4章 生物化学与分子生物学技术实践章末综合测评(时间:45分钟,分值:100分)一、选择题(共8小题,每小题5分,共40分)1关于电泳的说法不正确的是()A电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程B带电分子会向着与其所带电荷相反的电极移动C蛋白质在醋酸纤维薄膜上的移动速度取决于它所带净电荷的多少D电泳后需经染色、漂洗和脱色,才可长期保存【解析】蛋白质在醋酸纤维薄膜上的移动速度,与它所带电荷的多少、分子的大小、空间结构和形状等因素有关。【答案】C2细胞破碎后,各种蛋白质就会释放出来,再根据蛋白质的不同特性进行提取。下列关于蛋白质抽提的措施中,不正确的是()A酸性蛋白质可用稀碱性溶液抽提B水溶性蛋白质可用透析液(中性缓冲液)抽提C脂溶性蛋白质可用有机溶剂抽提D碱性蛋白质可用强酸性溶液抽提【解析】抽提蛋白质的基本原理是根据蛋白质的物理性质,加入不同的试剂后,使蛋白质溶于试剂中而将其抽提出来。强酸、强碱都会使蛋白质变性而沉淀。【答案】D3使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰油,是因为玫瑰油()A化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,能随水蒸气一同蒸馏B化学性质稳定,难溶于水,难溶于有机溶剂,能随水
2、蒸气一同蒸馏C化学性质不稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,不能随水蒸气一同蒸馏D化学性质不稳定,难溶于水,难溶于有机溶剂,不能随水蒸气一同蒸馏【解析】玫瑰油的化学特性与提取方法密切相关。它的化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,能随水蒸气一同蒸馏。【答案】A4下列是植物芳香油的提取所选取的原料、相应精油的名称及适宜的提取方法的对应关系,其中不正确的是() 【导学号:67850062】选项原料提取芳香油的名称提取方法A玫瑰花玫瑰芳香油压榨法B橘皮橘皮芳香油压榨法C茉莉花茉莉浸膏萃取法D薰衣草茎、叶薰衣草油蒸馏法【解析】蒸馏法一般适用于提取玫瑰油、薄荷油、薰衣草油等挥发性强的芳香油;压榨法一般适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取;萃取法适用范围较广。【答案】A5“X基因”是DNA分子上一个有遗传效应的片段,若要用PCR技术特异性地拷贝“X基因”,需在PCR反应中加入两种引物,两种引物及其与模板链的结合位置如图1所示。经4次循环后产物中有5种不同的DNA分子,如下图2所示,其中第种DNA分子有几个()图1图2A2B4C6 D8【解析】PCR技术扩增时,由两种引物决定所扩增的片段的特定序列,上一
3、次循环的产物为下一次循环的模板。第一次循环形成和,第二次循环形成4个DNA,以此类推,4次循环后共形成16个DNA,其中各1个,各3个,共8个。【答案】D6下列关于用蒸馏法提取芳香油的有关叙述,正确的是()A蒸馏温度越高,水和玫瑰油挥发就越容易,故在高温条件下蒸馏效果就好一些B如果要提高玫瑰油的品质,只需要延长蒸馏时间即可C在水蒸气蒸馏装置中,从进水口通入水的作用是防止过度沸腾D蒸馏法适用于提取玫瑰油和薄荷油等挥发性强的芳香油【解析】如果蒸馏温度太高、时间太短,玫瑰油的品质会较差;为了充分蒸馏玫瑰油,延长蒸馏时间的同时,还要考虑温度的影响;在使用水蒸气蒸馏法提取植物芳香油时,需要用到蒸馏装置,在装置中,进水口与出水口之间水是不断流动的,以降低装置温度,使水蒸气与芳香油混合物冷却成为液体,便于分离;蒸馏法适用于提取挥发性强的芳香油。【答案】D7下列关于DNA和蛋白质提取与分离实验的叙述,正确的是()A都要用猪血细胞来做实验B提取细胞中的DNA和蛋白质都需用蒸馏水涨破细胞C蛋白质提取和分离过程中进行透析可以去除溶液中的DNAD蛋白质和DNA都可以用电泳的方法进行分离纯化【解析】猪的红细胞中
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