您所在位置：网站首页 > 幼儿/小学教育 > 小学学案【状元教案】新部编人教版二年级下册语文3-4 中国美食

【状元教案】新部编人教版二年级下册语文3-4 中国美食

5页

卖家[上传人]：【****

文档编号：86709061

上传时间：2019-03-22

文档格式：DOC

文档大小：170.42KB

文档加载中……请稍候！
如果长时间未打开，您也可以点击刷新试试。

下载文档到电脑，查找使用更方便

5 金贝

/ 5 举报版权申诉马上下载

文本预览

下载提示

常见问题

1、4.中国美食课题中国美食课型新授课设计说明本课是通过了解中国美食文化，知道哪些食物需要用到炒、烤、烧、爆、炖、炸、煎、蒸、煮，并且学会归纳总结汉字的构字规律等。学前准备1.搜集自己知道或吃过的美食及大致做法。（师生）2.制作生字卡和多媒体课件。（教师）课时安排2课时教学过程第一课时学习目标1.会认16个生字；会写9个字。2.学会归纳总结汉字的构字规律，并能说出常见的菜名。学习重点归纳总结汉字的构字规律。学前准备1.制作生字卡和多媒体课件。（教师）2.字典。（学生）教学环节导案学案达标检测一、创设情境，导入新课（用时：5分钟）1.启发谈话，说说对美食的了解，引入课题。2.出示美食图片，指导学生说说菜名。3.揭示课题,板书课文题目。1.学生自由交流对美食的了解。2.学生齐读课题。二、初读课文，识记生字词。（用时：25分钟）1.鼓励学生自主认读生字。2.组织学生小组合作，交流生字词学习方法。3.检查自学情况，教学生新字。（1）指认生字，交流识字方法。（2）开火车认读生字。（3）用生字组词。4.指导学生书写。5.知道学生利用字典查出与“水”“土”“木”“金属”及“说话”等相关的字。1.看菜单，

2、圈画生字，借助拼音读准生字字音。2.小组交流自学生字词情况。3.仔细观察“我会认”中的生字，找出这些字的特点，并组词。4.仔细观察生字在田字格中的位置，说出怎样才能写好这些字。教师范写，学生观察、描红、临写。5.教师引导学生发现并总结归纳汉字构字的规律。如与“水”有关的字“海、河、淋、浇、洒、湖、波、浪”等，它们都以“氵”为偏旁。三、总结，拓展。（用时：5分钟）1.总结本课学习内容。2.布置作业。1.学生畅谈本课学习所得。2.继续描红、临写、抄写词语，进一步巩固生字新词。教学反思根据低年级孩子特有的年龄特点及他们爱思考、乐于探索新鲜事物的特点，我在导入课题时采用了用幻灯片的形式展示了家常菜，让学生说菜名老师写菜名，在这样的过程中让他们学习生字，有问题及时解决。在师生共同探讨的过程中掌握汉字构字规律，体会自己解决问题的喜悦！第二课时学习目标让学生了解10种烹饪方式，体会热爱劳动的乐趣。学习重点让学生了解美食，探索美食的制作方法。懂得独立生活，遇事主动探索的道理。学前准备制作多媒体课件。（教师）教学环节导案学案达标检测一、复习巩固，导入课文。（用时：5分钟）1.引导学生回顾上节课所学生字。

3、 2.请学生复述课文内容。 3.导入新课。1.学生读生字、新词。2.学生交流课文内容。二、精读课文。（用时25分钟）1.了解课文中的美食。凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭2.针对课文提出问题：（1）课文中一共介绍了几种美食、其中主食有几种？菜肴有几种？各分别是什么？（2）课文中的美食共体现了几种烹饪方式？（3）课文中的美食你吃过哪些？（4）说一说课文中的食物分别需要用到哪些烹饪方法？（5）谈谈自己接触的美食有哪些？烹饪方法是什么？1.学生齐读课文。2.全班交流回答，互相补充。（1）课文中一共介绍了11种美食，其中主食有4种，分别是蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭。菜肴有7种，分别是凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇。（2）课文中的美食体现了拌炒、烤、烧、爆、炖、炸、煎、蒸、煮10种烹饪方式。（3）开放式回答，答案不唯一（4）拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆牛肉、小鸡炖蘑菇、蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭用的烹饪方法分别是：拌、煎、烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、煮、炒。（5）开

4、放式回答，答案不唯一。4.说说这些食物需要用到的烹饪方法。萝卜炖牛肉（）西红柿炒鸡蛋（）洋葱拌木耳（）软炸虾仁（）清炒土豆片（）水煮牛肉（）烤包子（）糖醋带鱼（）三、总结课堂，生活感知。（用时：5分钟）1.总结全文。2.给学生布置作业搜索一些菜肴的制作方法，与家长一起试着完成。学生借助课外资料并自己动手制作。体会：劳动的艰辛，珍惜粮食，热爱劳动！板书设计教学反思从整个活动来看，小朋友们对美食还是很感兴趣的。活动在轻松愉快的气氛中进行，少了平时社会活动中的说教，使小朋友成为了主体，主动性增强。在活动中，能运用多种形式，如：通过活动前师生收集美食的信息和各种不同的美食，交流和看视频，听故事，使孩子们充分地运用各种感官来调动对传统美食的喜爱和中国的饮食文化的了解，从而使孩子们爱祖国的情感有了一定的提升。整个活动注重的情感和知识的积累，环节层层递进，使教学目标得到有效落实。中国美食教学片段以悟导读，以读促悟（教学重点）师：同学们，让我们大声地齐声朗读课文。生：凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭师：课文中一共介绍了几种美食？生：课文中一共介绍了11种美食。师：对，主食有几种？菜肴有几种？各分别是什么？生：主食有4种，分别是蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭。菜肴有7种，分别是凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇。师：对，小朋友太棒了。你知道这些美食共体现了几种烹饪方式吗？生：拌、煎、烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、炒。师：小朋友们真聪明!想不想自己体验一下呢？大家可以回去搜查资料在家长的帮助下动手制作哦。注意安全，不要伤着自己赏析：在老师的引导下，同学们先通读课文，了解课文中介绍的中国美食，再根据自己的情况说说美食的制作方法，比如：萝卜可以炖着吃，西红柿可以炒着吃或拌着吃，茄子可以红烧，菠菜可以清炒等。注意在叙述时要吐词清晰、语句通顺。课后让学生自己搜查资料并和家长共同完成一些简单的菜肴，体会家长劳动的艰辛，热爱劳动。从小养成自己的事情自己做，独立自主的好习惯！5

《【状元教案】新部编人教版二年级下册语文3-4 中国美食》由会员【****分享，可在线阅读，更多相关《【状元教案】新部编人教版二年级下册语文3-4 中国美食》请在金锄头文库上搜索。

点击阅读更多内容

TA的资源

河南省洛阳市西工区2024年中考一模语文试卷

洛阳市汝阳县2024年中招第一次模拟考试语文试卷【含答案】

江苏省无锡市惠山区2023—2024学年下学期九年级中考数学调研考试

河南省2023～2024高三生物上学期10月联考试题

2024年八年级数学下册中考素养提升专练三新人教版

江苏省连云港市灌南县2022-2023学年八年级下学期期中数学试题

河南省2023～2024高三数学上学期10月联考试题

湖北省2023～2024学年高二语文上学期11月期中试题

江苏省连云港市东海县2022-2023学年八年级下学期期末数学试题

2024年八年级数学下册中考素养提升专练一新人教版

江苏省常州市2023-2024学年下学期新课结束学业水平调研九年级数学试题

部编版小学语文六年级下册（1-4单元）基础知识默写

黑龙江省哈尔滨市2023～2024学年高二化学上学期期中试题

2023～2024辽宁省铁岭～高三数学上学期期中考试试题

湖北省2023～2024学年高二英语上学期11月期中试题

江苏省常州市2023～2024学年高二化学上学期期中试题

2023～2024黑龙江省哈尔滨市～高三数学上学期期中考试试题

专题11 最值问题（2大易错点分析+26个易错点+易错题通关）-2024年中考

江苏省徐州市2021-2022学年七年级下学期期中检测数学试题

2024年九年级数学下学期期末综合评价沪科版

点击查看更多

新上传的WORD文档

歌曲马兰谣串词智慧旅游平台建设整体解决方案实施 2021年幼儿园作品分析10篇 GYK装置的操作和使用粮库施工组织设计方案修改协议书范本工程建设监理合同协议书范文标准条件高速公路施工组织设计文字说明 3DMAX快捷键(精品) 高中英语语法定语从句教案及练习Word版 XX年个人工作总结与自我评价泵安全技术操作规程精品资料2022年收藏的特钢有限公司质量管理工作总结 2021年乡村医生年度校验总结.doc 学生会工作心得体会幼儿园中班手工教案：风车