猪的维生素营养ppt课件
67页1、猪的维生素营养,中牧实业股份有限公司 宋金彩,维生素,维持代谢必需的低分子营养物 辅酶,调节代谢 其作用不可替代 占饲料成本的2%以下 需额外补充 缺乏、过量有害, 猪场动力网,影响维生素需要量的因素,动物生理吸收状况 限饲 应激 中毒、疾病 集约饲养 颉抗物 日粮因素:维生素含量、稳定型、生物利用率、脂肪含量, 猪场动力网,饲料原料 加工贮藏 采食量下降 维生素含量低 维生素效价低,维生素摄入不足的原因, 猪场动力网,维生素A Vitamin A,CH3,CH3,CH3,CH3,CH3,CH2OR,醋酸酯: R=COCH3 棕榈酸酯:R=CO(CH2)14CH3 1IU=0.344g 1IU=0.550 g 分子量: 328.5 分子量: 524.9 鲜黄色结晶粉末 黄色油状或结晶团块,商品形式: 1克=50万IU,-紫罗兰酮为起始原料经化学合成 1mg饲料-胡萝卜素 267 IUVA ( 166753.4%30%), 猪场动力网,维生素A的功能,视觉 维持上皮组织结构(如精索上皮、输精管) 提高抗病力、抗癌 调节功能, 猪场动力网,猪维生素A缺乏症,受精率低、死胎、流产、干眼、瞎
2、眼、精子异常、性欲低下 皮肤干燥、脱屑、皮炎、蹄生长不良 增重下降、运动失调、后躯麻痹、后期失明骨骼异常,脑脊髓液压升高 母猪缺乏唇裂、腭裂、死胎、盲眼、小眼、后肢变形、皮下囊肿、心脏缺陷、脑室积水, 猪场动力网,维生素A的过多症,主要症状:骨骼异常、自发性骨折、内出血 被毛粗糙、磷状上皮、过度兴奋、对触摸敏感、蹄周围裂纹处出血、血尿、血粪、腿失控并伴随站立不稳及周期性震颤, 猪场动力网,维生素A的需要量及安全上限, 猪场动力网,维生素D Vitamin D,CH2,CH3,CH3,HO,CH3,CH3,CH3,CH2,CH3,CH3,HO,CH3,CH3,结构式:VD2 C28H44O 分子量:396.7 白色-黄色粉末,结构式:VD3 C27H44O 分子量:384.6 白色-黄色粉末,1IU=0.025微克 结晶VD3 商品形式:50万IU, 猪场动力网,D3过低 低血磷、低血钙 副甲状腺素、雌激素 泌乳刺激素 1,25-(OH)2-D3 高血钙,D3过高 副甲状腺素 1,25-(OH)2-D3 高血钙,+,+,+,+,+,+,+,-,-,-,1,25-(OH)2-D3,24,2
3、5-(OH)2-D3,肾脏, 猪场动力网,维生素D3主要功能和缺乏、过多症,功能 促进钙磷吸收 促进转运蛋白的合成 促进钙的沉积,缺乏症 钙磷吸收代谢紊乱,骨骼钙化不全 仔猪:佝偻病 成龄猪:骨软化 严重时:表现钙镁缺乏、痉挛,过多症 猪:厌食、生长减慢、肝脏、桡骨、尺骨变轻,僵硬、瘸腿、拱背、多尿、失声,中毒量 20-25kg猪,日喂11825 gD3,4天死亡,10-20kg的猪,日喂550-1100 gD3 ,日增重、饲料报酬下降, 猪场动力网,维生素D3的安全上限, 猪场动力网,维生素E Vitamin E,VE结构式,生育酚:C29H50O2 分子量:430.7 淡黄色油状液,醋酸酯:C31H52O3 分子量:472.8 奶油色至白色,1IU=1mg dl-a-生育酚醋酸酯 商品形式:1克=500IU 检测方法:HPLC,CH3,CH3,RO,O,CH3,CH3,CH3,CH3,CH3,CH3, 猪场动力网,维生素E的功能,抗氧化、保护细胞膜结构完整 提高免疫力 抗应激 预防死亡, 猪场动力网,影响VE需要量的因素,热、湿、酸败脂肪 微量元素(Cu、Fe) 日粮中VA水平 V
4、C、Se、及抗氧化剂, 猪场动力网,仔猪:白肌病、猝死 骨骼肌、心肌变性、退行性血栓性血管受损、胃角化不全、胃溃疡、贫血、肝坏死、脂肪组织黄染 母猪:乳房炎、子宫炎、无乳症,维生素E缺乏症, 猪场动力网,VE一般无中毒 2200IU/kg VE抑制蛋鸡的生长,钙(或D3)缺乏鸡骨骼钙化受阻; 肉鸡:4000IU/kg可致肝大,皮肤色素沉积减少,8000IU/kg增重降低,羽毛蜡化。 大鼠:6000/kg无不良后果。 最大量:1000-2000IU/kg日粮 安全量:75IU/kgBW,VE中毒, 猪场动力网,维生素K Vitamin K,O,CH3,CH2CHC(CH2)3CH(CH2)3CH(CH2)3CHCH3,CH3,维生素K1,维生素K2,O,O,CH3,SO3Na,xH2O,维生素K3,O,O,CH2(CHCCH2CH2)5CHCCH3,功能:参与凝血酶原和凝血因子XII、IX、X的形成,CH3,CH3,CH3,CH3,CH3,CH3, 猪场动力网,维生素K缺乏,钙过量导致VK需要量增加 2ppm VK可防止霉菌毒素引起的出血 水、胆碱、微量元素及碱性条件破坏K3稳定性 磺胺
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