酒厂可行性研究报告34671.doc
23页1、生物工厂设计-课程设计2/2目 录第一章 总论311项目名称及承办单位312研究工作的依据与范围313可行性研究报告的主要内容及其审批意见314推荐方案与研究结论315主要经济技术指标5第二章 项目背景621项目提出的背景和依据6第三章 市场需求预测731白酒酿造行业情况73.2白酒酿造行业市场分析833产品方案及整改规模8第四章 建设整改条件与厂址状况841原材料842燃料943动力944项目有利条件945项目制约因素和解决方案946厂址9第五章 工程技术方案1051工程项目1052生产技术方案1053供电、给水、供热1154总平面布置与运输11第六章 环境保护1261概述1262设计依据1263建设地点环境现状1264主要污染物与污染源1265综合利用与治理方案1266绿化14第七章 职业安全卫生与消防1471职业安全卫生设计依据1472职业危害因素的分析及防治措施1473消防1574地震设防15第八章 企业组织与劳动定员1581企业组织及工作制度1582全厂定员16第九章 项目实施进度建议1691项目实施进度1692项目进度建议1693实施准备1694工程设计1695设备引进、建
2、设实施1696竣工达产预计进度16第十章 投资估算与资金筹措17101总投资17102投资估算17103资金筹措18104资金使用和管理18第十一章 经济效益和社会效益分析18111经济效益分析18112生产成本及经营成本估算19113总成本估算19114产品产量、销售收入及税金估算19115财务分析19116不确定性分析20117社会效益分析20118结论21第一章 总论11项目名称及承办单位111项目名称:某地市XX酒厂年产200吨白酒项目112项目承办单位单位名称:某地市XX酒厂法人代表:XX所有制形式:个体113项目建设地点:某地市XX镇XX村12研究工作的依据与范围121研究工作依据某地市XX酒厂年产200吨白酒项目可行性研究报告委托书。122研究工作的范围A、市场需求预测与现有规模论证;B、原材料供应的可行性调查;C、技术方案的研究;D、工程项目对环境影响的研究;E、现有固定资产估算及经济效益分析;F、厂区中的总体布置与交通运输。13可行性研究报告的主要内容及其审批意见131项目计划资金总额为987万元,全部由企业自筹。132项目计划经济效益及社会效益项目正式经营后年销售收
3、入987万元,年创税金及附加115.88万元,年创利总额477.65万元,安排农村富余劳动力及下岗工人就业30人。14推荐方案与研究结论141项目承办单位概况某地市XX酒厂,拥有专业技术人员占职工总数的28.2%,酿酒严格按照酿造白酒新工艺,采用黑壳红粱、薏米、谷子、稗子,菌种为松花粉、参茸粉制粬,粬中加入26种中草药粉做滋补营养基。贮存方法更为独特,采用木制酒海穴藏,木酒海制作严格,内壁用鹿血、香油、宣纸裱糊。酒出窖后呈微黄,清澈透明,甘甜爽口,独具酱香白酒风格。产品有散白及瓶装酒多个品种。该企业有较大的发展后劲,年产量200吨左右,届时,该企业将作为某地市的酿酒业优势企业,对地区经济的发展将会有更大的推动作用。选址基地位于某地市XX镇XX村,该项目规划占地面积3000平。142项目建设可行性作为有着深厚酒文化底蕴的中国,本厂的白酒酿造从酿造工艺说是切实可行的,是酿酒技术发展的产物,是酿酒工艺的一项技术突破。与传统工艺相比,工艺简单,节约场地,降低劳动强度,操作卫生安全,不受季节限制,投资省,见效快。出酒率同比提高40%以上,降低能耗70%以上,生产的白酒符合市场要求。目前,酒类生产
4、和消费两极分化现象日趋明显,一方面以名酒为中心组建的名酒企业集团,依靠独特的历史沉淀酒文化,精湛的酿酒技艺,独树一帜的风格,形成了固有的消费圈,占据了酒类生产消费的半壁江山,带动、影响、引导着酒类消费潮流和时尚,是酒界的支柱脊梁。他们的生产是在传统固有的生产方式上的继承与发展,是一定要坚持和发扬的,是不可彻底改变的。另一方面,是规模小、分布广、技术力量弱的遍布乡镇的小酒厂,他们地产地销,为广大消费者提供质优价廉的白酒,占有相当的市场分额。增香型生料酿酒技术很适合这些酒厂,它操作简便、出酒率高、成本低,同时大量的酒糟属糖化高蛋白精饲料,可养猪、牛等畜禽,基本可达到“烤酒只需原料钱,喂猪不花饲料钱”。新工艺、新技术的应用将对这部分酒厂的生存和发展,对促进农村特别是老、少、边、穷的经济发展,对非食用粮食转化,发展庭院经济和畜牧业生产,脱贫致富奔小康具有一定的现实意义。某地市XX酒厂积极有效的发挥了自身优势,其意义不仅仅在于提高成套设备的技术水准和新工艺的开发,更在于这种结合是一种体制上的革新,是优势互补的全新模式,是有利于科技进步与发展的最佳结合,对工艺技术和专用设备的研发,进而带动专业产业
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