2017-2018学年同步备课套餐之生物人教版选修1课件:专题2 微生物的培养与应用 第4课时
36页1、第4课时 微生物的实验室培养(一),专题2 微生物的培养与应用,学习导航 1.阅读教材P14“(一)培养基”,掌握培养基的作用、分类及营养成分。 2.阅读教材P15“(二)无菌技术”,区分消毒和灭菌,掌握不同物品的 灭菌方法。 重难点击 1.了解培养基的基本知识。 2.学会无菌操作的基本知识。,一、培养基,当堂检测,二、无菌技术,内容索引,一、培养基,基础梳理,1.概念:人们按照微生物对 的不同需求,配制出供其_ 的营养基质。 2.种类 3.成分 (1)主要成分:水、 、氮源、 。 (2)其他成分:还需要满足微生物生长对 、特殊营养物质以及 的要求。,氧气,营养物质,生长繁殖,液体,凝固剂,固体,碳源,无机盐,pH,(3)填表完成牛肉膏蛋白胨培养基的营养构成,碳源、氮源、磷酸盐和维生素 碳源、氮源和维生素 无机盐,(4)某些微生物生长还需要特殊的条件,填表完成培养下列微生物时所需要的特殊条件,维生素,酸性,中性或微碱性,无氧,1.培养基的成分与作用 (1)试根据微生物的同化作用类型将微生物进行分类。,问题探究,答案 分为自养型微生物和异养型微生物。,答案,(2)试从碳源和氮源的角度分析
2、不同类型的微生物所需的培养基成分的特点。,尿素、蛋白质等有机物,糖类等有机物,NH3、硝酸盐等无机物,答案 牛肉膏和蛋白胨都可以为微生物提供碳源和氮源。,2.牛肉膏蛋白胨培养基 (1)牛肉膏蛋白胨培养基中提供碳源和氮源的物质各是什么?,答案 主要提供碳源的是牛肉膏,主要提供氮源的是蛋白胨。,(2)牛肉膏蛋白胨培养基中主要提供碳源和主要提供氮源的物质各是什么?,答案,归纳总结,培养基的成分及功能,拓展应用,1.下列关于培养基的说法正确的是 A.培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质 B.培养基只有两类:液体培养基和固体培养基 C.除水以外的无机物只能提供无机盐 D.无机氮源不可能提供能量,解析 根据培养基的物理性质,可分为液体培养基、半固体培养基和固体培养基,在液体培养基中加入不同量的凝固剂如琼脂可形成半固体或固体培养基;除水以外的无机物如NH4HCO3,既可以是碳源,也可以是氮源,不仅仅提供无机盐;无机氮源有时也能提供能量,如NH3可以为硝化细菌提供能量。,答案,解析,培养基的种类,2.下列培养基配方中能作为选择培养基、鉴别培养基的依次是 A. B. C. D.,答案,解析,解析 在
3、培养基中加入伊红和美蓝,可以用来鉴别是否存在大肠杆菌,有伊红和美蓝的培养基为鉴别培养基。高浓度的食盐可以抑制多种细菌的生长,但不影响金黄色葡萄球菌的生长,从而可以将金黄色葡萄球菌分离出来,有高浓度食盐的培养基为选择培养基。,答案 主要为微生物提供碳源、氮源和维生素。,一题多变 (1)表格中的蛋白胨主要为微生物提供何种营养成分?,答案 可以为微生物提供碳源和能源。,(2)乳糖和蔗糖在培养基中的作用是什么?,答案,答案 乳糖和蔗糖。,(3)如果用培养基培养某种自养微生物,则该配方中的哪种物质可以去除?,有关培养基营养物质的四点提醒 (1)培养不同的微生物所需要的营养物质可能不同。 自养型微生物的培养基主要以无机营养为主。 异养型微生物的培养基主要以有机营养为主。 (2)对异养微生物来说,含C、H、O、N的化合物既是碳源,又是氮源、能源。 (3)微生物需要补充生长因子,是由于缺乏合成这些物质所需要的酶或合成能力有限。 (4)微生物需要量最大的是碳源。能合成含碳有机物的是自养型,反之则为异养型。,二、无菌技术,基础梳理,1.目的:获得 培养物。 2.关键:防止 的入侵。 3.两种无菌技术的比较
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