[农林牧渔]阳光工程培训

1、授课人：欧阳琴,农产品成本核算,胡锦涛总书记明确指出，全面建设小康社会繁重、最艰巨的任务在农村，要把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重。党中央、国务院根据工业反哺农业、城市支持农村和多予少取放活的方针，推出了一系列深化农村改革发展的重大举措。,农村改革发展的重大举措:,一是农村税费改革。 2006年，国家宣布彻底取消农业税、农业特产税、牧业税和屠宰税等农业税收，包括在试点过程中已经取消的“三提五统”，共减轻农民负担约1250亿元。至此，专门针对农民收取的“皇粮国税”制度在实行了2600年之后终于寿终正寝。,二是对农业生产者进行直接补贴。2004年，国家出台了对农业生产者进行直接补贴的重大政策措施。2007 年中央财政就划拨了3917亿元用于“三项补贴”(粮食种植补贴、良种培育补贴、农机购置补贴) , 2008年又将这些补贴增加到4318 亿元。,三是扩大公共财政对农村覆盖的范围、增加对农民提供的基本公共服务内容。 1. 农村饮水、电网、道路、沼气的建设得到明显加强。 2.农村义务教育经免除学杂费、免费提供教科书、对家庭经济困难的寄宿生提供生活费补助，2009年，国家安排的农村义务

2、教育经费达到662亿元。 3.逐步建立新型农村合作医疗制度，从人均每年筹资30元起步，逐步提高到50元、100元的水平，2009年中央财政对此的补贴已达到253亿元，在农村普遍建立了最低生活保障制度。,讲授内容,一、农产品成本的概念 二、农产品成本的核算 三、国内外农产品成本比较分析 四、农产品成本的控制,一、农产品成本的概念,（一）农产品的概念,（二）农产品成本的概念,广义：农产品包括种植业产品、饲养业产品(含养 殖水产品)及林产品，相应地，农产品成本也包括种植业产品成本、饲养业产品成本和林产品成本。,狭义：农产品仅指种植业产品，相应地农产品成本 也仅指种植业产品成本。,一、农产品成本的概念,（二）农产品成本的概念,农产品成本是指为生产一定数量农产品而耗费的各种物质投入和 活劳动的总和。,农产品成本的内容：,1.直接物质服务费用 2.间接物质服务费用 3.人工成本 4.土地成本 5.环境成本 6.农用水资源成本,1）种籽费：种子、种苗、秧苗 2）化肥费：包括氮、磷、钾肥、复混肥以及钙肥、微肥、菌肥等 3）农家肥：包括粪肥、厩肥绿肥、堆肥、饼肥、沤肥、泥肥、 沼气肥等。 4）农膜费：实

3、际耗用的棚膜、地膜等塑料薄膜。 地膜一次性计入，棚膜一般按两年分摊计算。 5）农药费：是指生产过程中实际耗用的杀虫剂、杀菌剂等化学农 药的费用。,1.直接物质服务费用,1.直接物质服务费用,机械作业费：租用拖拉机、播种机、收割机等各种农业机 械进行机耕、机播、机收、脱粒和运输等作 业时发生的费用。 排灌费：租用排灌机械或设施对作物进行排灌作业所支付 的费用以及水费。 畜力费：指生产过程中租赁他人耕畜进行作业时所发生的 实际支出。,6）租赁作业费：是指生产者租用其他单位或个人机械设备 和役畜进行作业所支付的费用。,1.直接物质服务费用,7）燃料动力费：耗费的各项燃料、动力和润滑油的支出。 8）技术服务费：技术培训、咨询、辅导等技术服务的费用。 9）工具材料费：购置的小件农具、工具、用具的费用及用于育 苗、防寒、防 晒及支撑(如竹竿、木条等)等用 途的低价值材料。 10）修理维护费：修理或维护农机具、各项生产设备和生产用 房等发生的费用。,3.人工成本 生产过程中直接使用的劳动力的成本。包括家庭用工折价和雇工费用两部分。 4.土地成本 土地成本，也可称为地租，指土地作为一种生产要素投入到生

4、产中的成 本，包括流转地租金和自营地折租。,2.间接物质服务费用 1）固定资产折旧 2）其他费用 保险费：农业保险费 管理费：书籍、报刊费、差旅费、市场信息费、上网费 财务费：贷款利息和相关手续费等。 销售费：销售产品发生的运输费、包装费、装卸费、差旅费和广告费等,环境成本是由于农业生产活动所引起的环境污染或破坏的成 本，对于种植业而言，其主要是由于使用农药、化肥及灌溉 等所引起的环境污染及土地质量下降而形成的环境成本。,(1)农药使用所产生的环境成本 农药的使用所产生的环境成本主要体现在农药所形成的污染产生的损失，据估算，仅农药污染的耕地占总耕地的1/7，1999年由于农药污染所造成的经济损失达40多亿元，该年度使用各种农药1321629吨，平均每公斤农药所形成的经济损失为3.03元。,5.环境成本,(2)化肥使用所形成的环境成本,化肥所形成环境成本主要体现在由于化肥的过度使用而形成的污染和土质下降。 由于我国化肥使用量大，化肥有效利用率低，仅有30% 左右，大量的化肥随水土流失化作污染物殃及江河、湖海和地下水，同时，大量的化肥使用会使土质下降，影响农业生产发展。据估计，1999年由

5、于化肥使用所引起的环境污染和土质下降所造成的经济损失分别高达37亿元和19.8亿元，共计56.8亿元，该年度共使用化肥4124万吨，平均每公斤化肥污染所形成的环境成本为0.138元。,5.环境成本,5.环境成本,(3)灌溉所形成的环境成本,灌溉所形成的环境成本主要体现为不合理的灌溉所引起的土壤盐渍化所造成的损失。据估算，1999年由于不合理的灌溉所增加的次生盐渍化造成的经济损失为18亿元，该年度有效灌溉面积53158千公顷，平均每亩2.25元。,6.农用水资源成本,水利工程设计、水利工程建设的物质投入和劳动 耗费、水利设施的运和维护费用。,表4-3玉米每亩物质与服务费用构成情况表 单位：元,二、农产品成本核算,(一)完全成本制度 完全成本制度是指生产经营业务对象的成本要求按生产经营管理过程 中所发生的全部费用来计算的一种成本制度。它包括了生产经营过程中所发 生的全部物质消耗(C)和活劳动中必要劳动消耗(V)。 (二) 制造成本制度 制造成本制度是指生产经营业务对象的成本要求按生产过程中所发生 的全部生产费用进行计算，而把经营管理费用作为期间费用直接计入当期损 益的一种成本核算制度。 (

6、三)变动成本制度 变动成本制度是指生产经营对象的成本要求按照生产过程中所发生的变 动生产费用进行计算，而将固定费用和经营管理费用作为期间费用直接计入 当期损益的一种成本核算制度。,（一）完全成本制度,特点： 1、应用前提。 这种成本制度将全部成本按其发生的环节和用途划分为生产费用和期间费用，其中，生产费用是指在直接生产业务环节发生的，用于业务对象的费用，包括直接材料费、直接人工费和制造费用;期间费用，又称非生产费用，是指在直接生产环节以外发生的、不直接用于业务对象的各项费用。,（一）完全成本制度,特点： 2、业务对象成本构成，按照业务对象所耗全部生产费用计算。 3、计算当期损益的成本构成，包括已实现销售的业务对象的销售成本和期间成本。其中业务对象的销售成本根据业务对象的生产成本计算结转:期间成本通常包括管理费用、财务费用和销售费用等经营管理费用，属于非生产费用。,(二) 制造成本制度,特点： 应用前提。这种成本制度将全部成本按其发生的环节和用途划分为生产费用和期间费用，其中，生产费用是指在直接生产业务环节发生的，用于业务对象的费用，包括直接材料费、直接人工费和制造费用;期间费用，又称非

7、生产费用，是指在直接生产环节以外发生的、不直接用于业务对象的各项费用。 业务对象成本构成，按照业务对象所耗全部生产费用计算。 计算当期损益的成本构成，包括已实现销售的业务对象的销售成本和期间成本。其中业务对象的销售成本根据业务对象的生产成本计算结转:期间成本通常包括管理费用、财务费用和销售费用等经营管理费用，属于非生产费用。,(三)变动成本制度,特点: 应用前提。这种成本制度将全部成本的划分建立在按环节和用途分析、性态分析的双重基础上，即首先将全部成本按发生环节和用途划分为生产费用和期间费用两部分，然后在此基础上进一步将生产费用划分为变动生产费用和固定生产费用两部分。 业务对象成本的构成，即按照业务对象所耗的变动生产费用进行计算，而不包括固定生产费用部分。 计算当期损益的成本构成，即包括已实现销售的业务对象的销售成本和期间成本。其中，业务对象的销售成本根据对象的生产成本(只包括变动生产费用)加以计算确定，期间成本包括未计入业务对象的固定生产费用和经营管理费用两部分。,【举例1】假设某一农业企业生产一种农产品，本年有关的业务费、售价与成本资料如表所示:,表：某农业企业年度业务量售价及成本

8、表,（一）按完全成本制度(生产成本)计算:,农产品总成本=900+400+100+200+200+90=1890万元 单位农产品成本=18902000=0.945元/公斤 本年农产品销售成本=10000.945=945万元 本年纯收益=10001.3945=355万元,（二）按制造成本制度(生产成本)计算:,农产品总成本=900+400+100+200=1600万元 单位农产品成本=16002000=0.8元/公斤 本年农产品销售成本=10000.8=800万元 本年期间费用为200万元，税金90万元 本年纯收益=1000I.380020090=210万元,（三）按变动成本制度(生产成本)计算:,农产品总成本=900+400+100=1400万元 单位农产品成本= 14002000=0.7元/公斤 本年农产品销售成本=10000.7=700万元 本年期间费用=200+200=400万元 税金为90万元 本年纯收益=1000l.370040090=110万元,（四）不同核算制度的比较分析,以产值代替销售收入计算相应的收益。 按完全成本制度计算: 农产品成本=900+400+100+200

9、+200+90=1890万元 单位农产品成本=18902000二0.945元 本年纯收益二20001.3一20000.945=710万元 按制造成本计算: 农产品总成本=900+400+100+200=1600万元 单位农产品成本=1600一2000=0.80元 期间成本及税金=200十90=290万元 农产纯收益=2001.3一0.802000一290=710万元 按变动成本法计算: 农产品成本=900+400+100=1400万元 单位农产品成本=1400十2000=0.70元 期间成本及税金=200+200+90=490万元 农产品纯收益=20001.3一0.702000一490=710万元 由此可见，三种不同的成本核算制度对以产值为基础计算的纯收益并无影响。,三、国内外农产品成本比较分析,1、我国农产品成本的总体水平较高。 除水稻成本明显低于美国之外，其它农产品成本水平均高于美国和加拿大。 水稻。美国水稻产量的30%用于出口，其出口量占世界总贸易产量的10%。中国水稻成本明显低于美国，在成本方面表现出绝对优势，美国水稻单位生产成本比中国高出1倍，这可能是由于美国的稻谷生产是一种高投入高产出的产业，其具体原因有待进一步研究。 小麦。中国是世界上小麦产量最大的国家，但每年仍需进口大量小麦。中国小麦进口主要来自美国、加拿大和澳大利亚3个国家。中国小麦单位产品成本均高于美国和加拿大，分别高出6.4%和148.5%，亦即美国，特别是加拿大的小麦生产成本比中国具绝对优势。 油菜籽。中国和加拿大是两个最大的油菜籽生产国，油菜籽生产总量和播种面农产品成本核算体系及控制机理研究积几乎相当，但加拿大是世界上最大的油料出口国。中国油菜籽的单位产品成本比加拿大高1.27倍。,三、国内外农产品成本比较分析,2、中国农产品成本高于国际竞争者的基本原因是活劳动成本比例大。 在中国四种农产品生产中，活劳动成本比例最低的小麦也达30%多，而美国和加拿大这三种农产品的活劳动成本比例仅为9%左右。尽管美国和加拿大的农业机械成本比例较大，但劳动力和机械成本两者相抵的结果，中国这两项农产品成本仍比美国和加拿大高20%，同时，中国活劳动投入成本有增长

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