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《店工时排班介绍》ppt课件

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  • 卖家[上传人]:tia****nde
  • 文档编号:70535578
  • 上传时间:2019-01-17
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    • 1、友谊路店劳动工时管理,xxx,一、家居建材超市营业的时间特征,家居建材零售经营的特征形成销售具有营业时间长、有明显的时段性的规律。因此家居的人员利用也应与之相适应,以达到合理分配人力,提高人均劳效的目的。,二、家居销售时段分析,以年度为销售时段单位分析,1、2月份为销售绝对淡季,7、8月份为销售相对淡季,其余月份为销售旺季。从2004年各期段销售分析中可以看出:旺季月均销售额是1、2月份的2.65倍,是7、8月份的1.48倍。,三、劳动法对工时的规定,劳动法规定劳动者每日工作时间不超过八小时,平均每周工作时间不超过四十小时。因工作性质限制,不能实行每日八小时,每周四十小时标准工时制度的,可实行其他工作和休息办法。如不定时工作制和综合计算工时制。 综合计算工时制:是指针对因工作性质特殊,需要连续作业或受季节及自然条件限制的企业采用的以周、月、季、年等为周期综合计算工作时间的一种工时制度。 综合计算工时制为家居商店所广泛采用的计算工时的方法。,四、传统的排班方式,每天8:3020:30两天上班两天休息,逢六、日补一小班。 传统排班并未考虑家居销售的季节性变化,工时全年一致(167.04小时

      2、/月),未能利用排班合理分配人力资源,在人员使用上形成浪费。,五、按照年度销售淡旺季排班,考虑到家居的销售特点将全年分为绝对淡季:1、2月份;相对淡季:7、8月份;其余月份为销售旺季。 (1)绝对淡季排班 大班:8:3020:30,休息1.5小时,日工作时间10.5小时; 小班:14:0017:30,日工作时间3.5小时; (2)相对淡季排班 大班:8:3020:30,休息1.5小时,日工作时间10.5小时; 小班:10:3020:30,休息1.5小时,日工作时间8.5小时; 淡季排班大小班各一天,休息2天,交替进行。,(3)旺季排班 大班:8:3020:30,休息1.5小时,日工作时间10.5小时; 小班:10:3020:30,休息1.5小时,日工作时间8.5小时; 旺季排班大小班各一天,休息1天,交替进行。 按淡旺季排班,全年月均工时171小时,超标准工时(167.4)3.68小时,做为扣除每天喝水、去卫生间的时间。,通过商品部淡旺季排班,理论上单员旺季平均月度工时比淡季增加32% ,约2800分钟。使工时安排更趋合理。,淡旺季排班的大小班制有效考虑了年度销售中的变化,同时也兼顾在

      3、日销售中不同销售时段的变化,通过控制员工上班时间的长短来达到按照不同时段调控员工上岗数量的目的,能以固有员工为基础,有效保证高销售时段高员工在岗率。,六、淡旺季排班的成效,通过友谊路店04年度淡旺季排班工时统计(消化假日工时后),可以看出全店全年累计工时有效覆盖了销售高峰期段,工时利用率明显提高,起到了合理调配人力,增加劳效的作用。,04年度单位工时的销售额尤其旺季处于相对平稳状态,理想状况在考虑最基本人员配置下此曲线应更趋平缓。曲线越平缓说明工时的分配越合理。,七、收银部弹性工时,04年度友谊路店根据收银部特殊工作性质试行了弹性工时制,使收银部率先实现根据结款时段工作量定岗、定工作时间,在人力资源利用最大化的途径上进行了有益探索。,1、基本思路,根据友谊路店每日客流情况(周一至周五、周六、周日)分析各时段交易笔数,交易金额的不同。将人员分为两部分: 8人为大班,上二休二,周六日补班。 另8人为小班,按排班要求每日8小时,每周五天,休两天。,上二休二组8人,每日四人8:30上班,在每天早上9:00开门时可安排为:退货处1人,特殊银台1人,前台2人; 小班组8人,每天从9:30开始上1人

      4、,10:00上2人,11:30上2人,合计两组每天保证9人。,每天在客流逐渐增加的同时,收银部员工人数也在逐渐增加。 周六日客流大,收银部人员的补班安排在10:30-19:30,另外多增加一组11:30-20:30;这样周六可使人员达到13人,周日12人。,每日销售状况与收银员上岗时间对比,2、弹性工时成效,通过04年一年的试行使得友谊路店收银部工时利用更加科学、高效,在销售额比03年度增长27%,成交笔数增长15%的情况下,实际用工人数比定编减少3人,节省20%人力。,八、工时管理的动态思维,1、以月度销售时段为单位分析 选取2004年度友谊路店三期段、六期段客流量和成交笔数做分析,可以看出:不论是淡季还是旺季,六、日的客流量和成交笔数均明显高于平日,六、日的平均交易笔数是平日的1.62倍。,2、以单日为销售时段单位 分析,友谊路店每天有三个销售的高峰时段,即上午10:0011:30、下午15:0017:00、晚上18:3020:00。,淡旺季排班虽然有效考虑了年度销售中的变化,同时也兼顾了日销售中不同销售时段的变化,是较为科学的排班方式。但此种排班仍然对月度内销售变化,如星期六、日明显高销售缺少有效应对,因此有必要继续加以改进和完善,并且是朝着工时向六、日及每天高销售时段倾斜集中的方向努力。,我们的销售是随时处于动态变化过程中,因此商店的工时管理也应做到相对动态,以随时适应零售业销售的新变化、新形式、新特点。 深入研究工时管理可以有效节省人工成本提高劳动效率,同时对商店管理的其他方面产生借鉴和带动作用。,谢谢!,

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