养猪学:现代化猪场规划设计与工艺组织
143页1、,养猪学,现代化猪场规划设计与工艺组织,2018/12/18,刘德武本科教学课件,2,概述,环境对养猪生产的影响: 猪体与环境之间时刻进行着物质与能量的交换.一般情况下,猪体与环境经常保持平衡. 环境条件超出猪体所能耐受的范围,会影响猪只的生长发育,影响健康甚至致死. 我国养猪生产中的环境管理状况: 环境管理水平相对较低,是生产水平较低的重要原因之一. 问题:如何创造适宜的环境条件,获得较高的养猪经济效益?,2018/12/18,刘德武本科教学课件,3,第一节 场址选择与规划布局,一、场址选择 场址的选择对养猪生产的 可持续发展有重要意义。 录像猪场设计与布局 (一)环境要求 1水源、电力及交通条件 水源:猪场水源要求水量充足,水质良好,便于取用和进行卫生防护,并易于净化和消毒.,一个万头猪场日用水量达150-250t,2018/12/18,刘德武本科教学课件,4,类别 需水量(L/头天) 总需要量 饮用量 种公猪 40 10 空怀及妊娠母猪 40 12 带仔母猪 75 20 断奶仔猪 5 2 育成猪 15 6 育肥猪 25 6,表1 猪场需水量,2018/12/18,刘德武本科教学课
2、件,5,电力: 机械化场供水、保温、通风、饲料加工、运输、清洁、消毒等均要用电.当电网供电不稳定时,应自备发电机组. 交通: 既要求方便,又要求与交通干线和居民点保持适当距离.方便猪只、物资、粪污等出入;同时满足防疫要求.,一个万头猪场装机容量(除饲料加工外)达70-100kw,自动化程度越高,用电量越大.,2018/12/18,刘德武本科教学课件,6,2面积 生产区面积按繁殖母猪每头45-50m2或上市商品猪每头3-4m2考虑;生活区、管理区和隔离区另行考虑,并留有发展余地. 3土壤 土壤透气性要好,易渗水,热容量大,可以抑制微生物、寄生虫和蚊蝇的孳生等. 一旦被污染则多年具有危害性,应避免在旧场场址上重建或改建.,年出栏万头的商品猪场占地30000m2为宜,2018/12/18,刘德武本科教学课件,7,(二)卫生防疫要求,1远离居民区(1000m以上),处于居民点的下风向和地势较低处. 2. 与一般牧场距离不少于150-300m,与大型牧场间距离应不少于1000-1500m。 3. 远离兽医机构和屠宰场(2000m以上). 4远离公路、铁路干线(1000m以上). 5猪场地势要求较
3、高,干燥、平坦、背风向阳、有缓坡.坡度不大于25.,2018/12/18,刘德武本科教学课件,8,(三)粪便处理及环境利用,在场址选择时就应充分考虑粪便处理及周围环境的利用. 与养鱼、种菜、水果或其它农作物结合起来,变废为宝,综合利用,保护环境和生态平衡. 万头猪场配套30-60hm2鱼塘或农田.,2018/12/18,刘德武本科教学课件,9,二、场地规划和建筑物布局,(一)场地规划 1场地分区 生产区-生产管理区-隔离区-生活区.为便于防疫和安全生产,应根据当地全年主风向和场址地势按顺序安排.,2018/12/18,刘德武本科教学课件,10,2018/12/18,刘德武本科教学课件,11,生活区:设在上风向,在大门外,包括宿舍和食堂等,便于与外界联系. 管理区:包括办公室、饲料加工、水电供应、更衣清毒和洗澡间等.距生产区不宜太远. 生产区:包括猪舍和生产设施,独立、封闭,与生活区和管理区保持一定距离,严禁车辆出入. 隔离区:包括兽医室、隔离舍、剖检和粪污处理及贮存设施等.远离生产区,处于下风向、地势低处.,2018/12/18,刘德武本科教学课件,12,2018/12/18,刘德武本
4、科教学课件,13,2场内道路和排水 场内分净道、污道,互不交叉.净道用于运送饲料、产品等;污道则专运粪污、病猪、死猪等. 生产区不设直通场外的道路,管理区和隔离区分别设置通向场外的道路,以利于卫生防疫.,2018/12/18,刘德武本科教学课件,14,3场区绿化 美化环境,吸尘灭菌、降低噪声、净化空气、防疫隔离、防暑防寒. 4粪便处理与利用 注意雨水和污水分开,减少污水处理量,保持污水处理工程正常运转.,2018/12/18,刘德武本科教学课件,15,(二)建筑物布局,生活区和管理区: 设在猪场大门附近,门口设行人、车辆消毒池,两侧设值班室和更衣室. 生产区: 考虑配种-转群等联系方便,注意卫生防疫.种猪、仔猪舍置于上风向和地势高处;分娩舍放到较好位置,接近保育舍; 育肥舍设在下风向,置于离场门近处,围墙内侧设出猪台.,2018/12/18,刘德武本科教学课件,16,2018/12/18,刘德武本科教学课件,17,第二节 猪舍设计与建设,一、 猪舍的型式猪场设计与建设 (一)按屋顶形式分:单坡式、双坡式、联合式、平顶式、拱顶式、钟楼式、半钟楼式等。,2018/12/18,刘德武本科教学
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