东北农业大学--园艺通论网上作业题

1、园艺通论网上作业题可提供手写服务 WX（bszlhz）绪论和第一章 园艺植物分类一、名词解释1. 园艺： 是指园地生产管理的技艺。2. 园艺学： 是研究园艺植物的种质资源及其品种选育、生长发育、栽培管理以及采后处理或造型造景等理论和技术的科学。3. 果树：是指能生产人们食用的果实、种子及其衍生物的木本或多年生草本植物。4. 蔬菜： 是可供佐餐的草本植物的总称。还包括少数木本植物的嫩茎、嫩芽如香椿、枸杞、部分真菌和藻类植物等。5. 观赏植物：是指具有一定观赏价值适用于室内外布置、美化环境并丰富人们生活的植物。包括木本和草本的观花、观叶、观果、观株姿的植物以及适合布置园林绿地、风景名胜区和室内外装饰用的植物。6、落叶果树：叶片在秋冬季全部脱落第二年春天重新萌芽和抽枝长叶。这类果树具有明显的生长期和休眠期。7、常绿果树：叶片一年四季长绿春季新叶长出后老叶逐渐脱落。这类果树一年中无明显的休眠期。8、生态学分类： 根据园艺植物的生活型与生态习性进行的分类。   二、填空题1、植物性食物包括( 谷类  )、（水果   ）、（蔬菜 

2、;  ）等。2、人类食物可分为（ 酸性食物  ）和（ 碱性食物  ）。蔬菜和水果属于（碱性食物   ）。3、植物学分类的基本单位是（ 种  ）。4、据统计，目前全世界果树约（ 60  ）科，（2800   ）种左右；蔬菜普遍栽培的有（ 50-60  ）科，860多种。 三、选择题1、下列园艺植物属于十字花科的是（    B    ）    A  草莓        B    萝卜       C   芹菜        D    仙客来 

3、;  2、下列园艺植物属于蔷薇科的是（   C     ）    A   白菜       B   番茄        C   苹果        D   丁香     3、下列果树中属于仁果类果树的是（  D       ）A   树莓       B   椰子        C &nb

4、sp; 桃          D    梨     4、下列果树中属于常绿果树的是（  B       ）A    苹果      B    芒果       C   板栗        D   葡萄     5、下列蔬菜中属于瓜类的是（     A    ）A  西葫芦     

5、; B   结球甘蓝    C   大头菜      D    番茄    6、下列蔬菜中属于多年生蔬菜的是（   A      ）A   石刁柏     B   茭白        C   芋          D   笋瓜     7、下列观赏植物中属于一年生花卉的是（  B     ）A    菊花&n

6、bsp;     B   鸡冠花      C   茉莉        D   丁香     8、下列观赏植物中属于球根花卉的是（   D    ）A   万寿菊     B    月季       C  合欢         D  唐菖蒲     9、下列果树中属于藤本类果树的是（  B     

7、  ）A     石榴     B    葡萄       C   芒果        D  荔枝      10、下列蔬菜中属于绿叶蔬菜的是（   A      ）A    茼蒿      B   白菜        C    大葱       D   韭菜   &n

8、bsp; 11、下列园艺植物属于豆科的是（   C     ）    A  马铃薯       B   豇豆        C    大丽花     D   大蒜     12、下列园艺植物属于芸香科的是（   C     ）    A 甜瓜          B   茴香        C  柑橘

9、         D   君子兰    13、下列果树中属于核果类果树的是（    A     ）A    樱桃       B  杨桃         C  山楂         D   梨      14、下列果树中属于草本类果树的是（      A   ）A    香蕉   &nbs

10、p;  B   荔枝         C  醋栗         D 枣     15、下列果树中属于热带果树的是（    B     ）A  醋栗        B   槟榔         C  核桃         D    无花果   16、下列蔬菜中属于豆类的是（    D &n

11、bsp;   ）A   豆薯       B   黄瓜         C   莴苣        D   菜豆     17、下列蔬菜中属于水生蔬菜的是（   B      ）A    竹笋      B   茭白         C   蕨菜        D  苋菜&nbs

12、p;       18、下列观赏植物中属于宿根花卉的是（    B   ）A   瓜叶菊     B    万年青      C  牡丹         D  令箭荷花    19、下列观赏植物中属于蕨类植物的是（  C     ）A   龙舌兰     B   早熟禾       C   结缕草      D&nbs

13、p;  卷柏20、下列果树中属于落叶果树的是（  D       ）A   菠萝       B      荔枝      C    柑橘       D   桃       四、简答题1、蔬菜和水果的营养价值主要体现在那些方面？果蔬的营养价值是指单位数量的果蔬中所含有的营养素的种类与数量对人体健康起作用的程度。果蔬对人体具有不可替代的作用它是维生素、矿物质和纤维素等的主要食物来源。1维生素的重要来源2矿质营养的来源3纤维素的来源4维持人体生理酸碱平衡5补充人体能量6增加食物的色、香、味7医疗保健作用。2、园艺生产的意义1园艺植物栽培是一项经济

14、效益较高的种植业。  2园艺植物栽培为人们提供具有较高营养和疗效价值的食品。  3园艺植物栽培为工业提供原料。  4园艺植物栽培可绿化、美化和优化生活环境。  5园艺植物栽培可丰富人们的精神生活。6园艺植物栽培是园艺文化的组成部分。  7园艺植物栽培为科学研究提供重要试材。  3、园艺植物分类的目的和意义园艺植物资源丰富种类繁多。这么多的种类不论从认识和研究的角度还是从生产和消费的角度都需要对其进行归纳和分类。植物学分类的目的在于确立"种"的概念和命名建立自然分类系统而自然分类系统则着眼于反映植物界的亲缘关系和由低级到高级的系统演化关系。植物界的分类是依据各类植物在形态结构上的特征分别划分界、门、纲、目、科、属、种等级别。种是植物学分类的基本单位是具有一定自然分布区和一定生理、形态特征的生物类群。同种的不同个体具有相同的遗传彼此间杂交可产生正常的后代。种与种间有明显的界限除形态特征的差别外还存在着"生殖隔离"现象即异种之间不能杂交产生后代即使产生后代亦不具有正常的生殖能力这保证了物种的稳

15、定性使种与种可以区别。4、观赏植物生态学分类主要包括哪几类？1草本观赏植物包括一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、兰科花卉、水生花卉、蕨类植物。 2木本观赏植物包括落叶木本植物、常绿木本植物、竹类等。 3地被植物包括草坪植物、地被植物等。 4仙人掌类及多浆植物5、果树生态学分类主要包括哪几类？1寒带果树一般能耐一40以下的低温只能在高寒地区栽培如榛、醋栗、穗醋栗、山葡萄、果松、越橘等。 2温带果树多是落叶果树适宜在温带栽培休眠期需要一定低温。如苹果、梨、桃、杏、李、枣、核桃、柿、樱桃等。 3亚热带果树既有常绿果树也有落叶果树这些果树通常在冬季需要短时间的冷凉气候(10C左右)。如柑橘、荔枝、龙眼、无花果、猕猴桃、枇杷等。枣、梨、李、柿等有的品种也可在亚热带地区栽培。 4热带果树适宜在热带地区栽培的常绿果树较耐高温、高湿如香蕉、菠萝、槟榔、芒果、椰子、榴莲、番木瓜、腰果、可可等。6、蔬菜按生态学分类是怎样分类的？ 1耐寒多年生宿根蔬菜如金针菜、石刁柏、韭菜。菊花脑等。地上部分能耐高温但不耐低温冬季地上部枯死而地下部能耐低温0-10。因此每年春季气温回升后开始生长冬季气温下降后地上

16、部分枯死。 2耐寒蔬菜如菠菜、大蒜、大葱、洋葱等。能耐一l一2的低温短期内可耐一510低温。同化作用最适温度为14-20。 3半耐寒蔬菜如大白菜、甘蓝类、萝卜、胡萝卜、芹菜、马铃薯、豌豆、蚕豆等。可耐短期低温但不耐长期一l一2低温。同化作用以17-20最适宜。超过20同化作用能力反而下降。 4喜温蔬菜如黄瓜、番茄、茄子、辣椒、西葫芦、菜豆等。适宜的同化温度为20-30。温度在10-15以下时授粉不良容易引起落花落果。   5耐热蔬菜如冬瓜、南瓜、丝瓜、西瓜、豇豆等。主要在夏季生长生长期要求高温。在30左右同化作用最强。 五、论述题1、试述中国园艺发展简史及现状中国享有世界“园艺大国”和“园林之母”的美育不仅有丰富的植物资源而且有悠久的园艺史园艺比印度、巴比伦和古罗马都早。考古学和人类学的研究表明园艺是农业中较早兴起的产业。 10万年前 远古时期 园艺植物被采摘、食用 1万年前 神农时期 引种园艺植物 7000年前 新石器时期 西安半坡遗址中发现有菜种、板栗、榛核浙江河姆渡遗址中发现有盆栽陶片 3000年前 周朝 诗经记载了几十种果树和野菜 2500年前 春秋战国 已有果园、菜

17、园出现 2000年前 汉朝 嫁接、温室出现张骞出使西域丝绸之路西京杂记问世 1500年前 晋南北朝 已有较大面积果园出现花卉专著魏王花木志问世 1000年前 唐朝 园艺水平较高农书较多如齐民要术、本草拾遗 500年前 宋元明朝 园艺专著较多如荔枝谱、梅谱、牡丹谱、芍药谱 花镜、菌谱 150年前 清朝 小规模专业化园艺生产形成我国园艺资源流失本草纲目问世 129年前 1871年 西洋苹果由John Nevius从美国传入我国烟台 1949年后 共和国建立 园艺生产进入新的恢复和发展时期 1978年后 改革开放 园艺生产迅速发展由计划经济转向市场经济 1990年后 市场经济 果蔬总产量迅速增长果蔬保护地栽培迅速崛起菜篮子工程实施2、试述中国园艺的主要发展趋势 1、园艺植物品种多样化、良种化   生产上将更加重视选育和推广应用不同用途、成熟期、色泽及口味的优良新品种品种效益型生产特点更加明显。 2、园艺产品品质标准化   制定园艺产品品质标准并按照标准进行生产将会大大促进地区间及国家间园艺产品贸易量的增加。   3、大宗园艺产品高档化、名稀特产品优质化   随着经济发展和人们生活水平的不断提高市场对大宗园艺产品质量将会有更高的要求有机食品比例将逐渐增加特级标准园艺产品也将不断出现。地方园艺产品则会以新、奇、特、优、稀来提高市场占有率。 4、园艺产品供应周年化   园艺植物半促成、促成或延迟栽培等反季化设施栽培比重会逐渐增加园艺产品的反季节、超时令市场供给将会更加丰富和充足新鲜园艺产品的供应期将会大大延长园艺产品将逐步走向季产年销和年产年销。 5、园艺植物生产区域化、栽植规模化、集约化   随着园艺植物生产的不断扩大区域化特点更加明显规模效益更加突出。由于土地和劳动力价格的上涨园艺植物栽培集约化程度也在逐渐提高

《东北农业大学--园艺通论网上作业题》由会员Q53****683分享，可在线阅读，更多相关《东北农业大学--园艺通论网上作业题》请在金锄头文库上搜索。