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七年级生物下册 4.7.2《探究环境污染对生物的影响》探究活动：厨房油烟有什么危害素材（新版）新人教版

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探究活动：厨房油烟有什么危害厨房里的油烟气对人体有害吗？相信大多数人都会不假思索地回答：“当然有害！”但是你不一定知道油烟会造成怎样的危害。我们用实验活动来揭示这个问题的答案。【实验准备】买来两条模样相同的金鱼，就像一对“双胞胎”，把它们分别养在两个鱼缸里，一个鱼缸放在阳台上，另一个摆在厨房里。【实验过程及观察】第一天，分居两处的金鱼生活得都挺愉快，只是放在厨房里的鱼缸水面上漂着一些油迹。第二天，阳台上的金鱼悠闲地游动着，每分钟呼吸42次。厨房里的金鱼却较少游动，每分钟呼吸35次，水面油迹增多。第四天，厨房里的金鱼活动呆滞，呼吸更慢，也不吃食了，鱼缸壁上都沾上了油腻。阳台上的金鱼依然游得很欢快。第六天，厨房里的金鱼死了，阳台上那条继续享受美好的生活。金鱼因为生活在厨房里，命运就变得很悲惨。为了验证实验的可信度，我们又做了一个新的实验，这次把金鱼换成了两盆水仙花，一盆放在卧室的窗台上，一盆放在厨房里。结果厨房里的水仙花叶子上在第三天就有了油腻，以后叶子发黄，花枝枯萎，到第八天就奄奄一息了。而卧室窗台上的水仙花越长越神气，花繁叶茂，芳香四溢。【结果分析】放在厨房里的金鱼和水仙花长时间接触不到阳光，只能呼吸肮脏的油烟气，所以很快走上死亡之路。同样，厨房里的油烟气对我们人体也有很大危害，过量吸入这种空气，容易患上肺炎、气管炎等疾病，据说还可能致癌。所以大家在烧菜做饭时要让厨房的空气流通，勤开排油烟机。2

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