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无锡小笼包作文

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  • 卖家[上传人]:suns****4568
  • 文档编号:60940065
  • 上传时间:2018-11-21
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    • 1、无锡小笼包作文无锡小笼包作文 【篇一:无锡小笼包】 小笼包是无锡最著名的风味小吃。 小笼包的味非常好,看相也很好。小笼包顶端大约有 20 条折纹,看上去 就像一朵花苞。它的皮很薄,再经过一蒸,看上去就是半透明的了,咱家 上它的香味,可以说,这就是人间美味了,客人看了都是口水直流三千 尺 。 小笼包的做法也简单:如果有客人来了,就把已经搅拌好的肉陷放在用擀 面杖擀好的皮上,然后轻轻的扒皮合起来,做成馒头状,再放在蒸笼里蒸 15 分钟,一笼人间美味的小笼包就做成了。 吃小龙包很讲究:不能心急,要不然就会烫着,要用筷子轻轻的挟住小笼 包的最上面的一个顶点,然后把它慢慢的提上来,再咬一个小口子,把里 面的汁都吸了,再慢慢的平常整个包子。 有一次我吃小笼包的时候,因为太心急了,汁都溅到了我的脸上了,烫得 我哇哇大叫,从此我再也不敢心急的去吃小笼包了。 如果你们也想来吃小笼包,无锡都欢迎你们。 【篇二:无锡小笼包子】 一阵阵香味扑鼻而来,这时的你也许还在辛勤工作吧?停下手吧!瞧!一 起来品尝一下我们无锡的特产小笼包子。 看!小笼包子的头顶如同一朵盛开的花,喷发出阵阵香味。远看,小笼包 子又似一个沉

      2、重的包裹,给人一种很想立即拆开来看的欲望。打开“花朵” 一看,啊!红红的汁儿流了出来,香味立即飘散开来。红色的肉糜,白色 的皮、浓浓的香味,再加上蓝色的盘子,真是让人陶醉在其中了!啊!我 情不自禁地尝了一口,甜甜的醋,可口的肉与嫩嫩的皮在我的嘴里已经分 不开了,没过多久,我嘴里便弥漫着汁儿和一股肉中的醋味了! 也许你听着早已垂涎三尺了吧!就让我把无锡的小笼包子做法一一道来。 小笼包子的做法十分简单:先准备好像古代草房子一样的大笼子,蒸锅, 一些面粉和肉糜,那样就万事具备,只欠东风了!你先要把面粉和成面皮, 再把肉糜放在面皮里面,不要忘了一定要把面皮的头顶做成一个花骨朵儿 的发型哦!最后的一些事儿就拜托炉子和蒸笼了。休息片刻,热腾腾的小 笼包子就出炉了!怎么样,是不是很简便啊? 吃小笼包子也是一件十分有趣的事儿。看!我吃小笼包子前,最爱用酱美 酱美的醋给小笼包子浇上一回醋澡!因为这样是最能让我大开“口”界的 了!浇好后,我马上咬去那娇艳的花朵,啊!可真是细皮嫩肉呀!瞧! “呼” 一下包子里的汁儿似那四溅的熔岩从火山口喷发出来!我一看,是我该出 手的时候了,说干就干,我立马就把小笼包五脏六

      3、腑翻了底朝天,看!汁 儿和醋溶为一体,正是我该吃的时候了,谁知因为我的脸因为贴得太近, 竟把自己弄得满脸是花! 美丽的色泽、诱人的香气、独特的外形、难忘的味道、丰富的营养,谁会 不喜欢无锡的小笼包子呢? 【篇三:无锡小笼包作文】 每个地方都有自己独特的风味小吃,我的家乡无锡也不例外。无锡的风味 小吃有很多,其中最具有特色的就是小笼包了。 啊哈,小笼包来啦!瞧,这几个小家伙像刚蒸完桑拿,白白胖胖的,不时 发出的阵阵肉香早已让我垂涎三尺。它们乖乖地躺在笼屉里,好像在对我 说: “快来品尝我们吧,再不吃就来不及了! ”我咽了咽口水,将一只小笼 包轻轻夹起。只见小笼包呈扁扁的锥形,挺像个洋葱头。它的“头顶”上 有几条褶皱,还有一个小小的旋儿呢!我左看右看,啊,透过薄薄的皮, 隐约还能看到里面的肉馅。我夹着“小家伙”小心地摇了摇,似乎也感觉 到包子里的汁水在轻轻晃动。终于,我没能抵挡住这四个小家伙的诱惑, 开始品尝起来。 我先在小笼包的皮上咬破了一个小洞,然后向洞里吹气,吮吸着这美味的 汤汁。要知道,这里面的肉汁可是有很多的,如果你大口大口地吃,那汁 水就会无情地溅到你的脸上和衣服上,让你狼狈不

      4、堪。我贪婪地吮吸着, 啧啧啧,真是美味无比啊!将汤汁吸完后,我便将小笼包的表皮放在嘴里 细细咀嚼,一股淡淡的肉香在嘴里弥漫开来。这时,碗里只剩下一块肉馅 了。我一下子就把“残兵”杀了个“片甲不留” ,然后用手抹了抹嘴巴, 满意地笑了。 小笼包不但造型美观、味道鲜美,而且做法也较为简单。首先,将用高筋 小麦制成的面团用力拍打成一个个面饼,再取适量的肉馅摆在面饼上,然 后还要放一些肉皮冻。肉皮冻经过加热后就会化成浓浓的汁水,这也是小 笼包里为什么有这么多汤汁的原因。最后,用面饼将肉馅包起来,顶头拧 成一个旋儿,放入笼屉里加热十几分钟后,一笼小笼包就做好了。对了, 顺便再告诉你,在无锡,最好吃的小笼包在“王兴记”和“熙盛源” 。 如果你想亲自去尝尝小笼包的滋味,就去这两家名店大饱口福吧! 【篇四:无锡小笼包】 俗话说: “民以食为天” ,几乎每个地方都有自己的美味,你看,北京的烤 鸭,西安的羊肉泡馍但说到我的最爱嘛,当然非家乡无锡的小笼包莫 属喽! 小笼包光看形状,就令人直咽口水了!圆嘟嘟的身子,薄薄的白外套,一 朵匀称的小菊花顶在头上,底面呈椭圆形。它在灯光的照射下,皮儿变透 明了,隐约可

      5、见褐色的汁在里晃动,那肉馅大而圆,恨不得让人立马狼吞 虎咽。 当然,小笼包的做法也是颇有讲究的呦!先把和好的面放在盆里晾一晾, 再把肉剁碎,放上调料均匀地搅拌。等面晾好后,把它切成薄皮,放上肉, 一边压紧,一边捏出褶花,用力一捏,封住顶儿,再放在蒸笼里蒸上 30 分钟,一笼人间美味小笼包就新鲜出炉了! 吃,你还得小心翼翼呢!当你轻咬一口,呵,开了个小门,往里轻轻吹气, 一缕甜气涌了出来。再把它慢慢放到嘴边,缓缓地,细细地吮吸,哎呀, 一口口甜美的汁水灌满嘴巴,一股诱人的香气撞击着口腔的每个角落,真 是惬意啊!一口咽下,那缕幽香顺着食道滑入胃中,几秒之后,仍是回味 无穷。吸汁时,千万要慢啊,不然被烫上一口,可别怪我没提醒你哦! 好了,不啰嗦了,赶紧敞开大肚,大饱口福吧!连皮带肉咬一口,哇哦! 香香的,软软的,甜甜的,腻腻的,那松软的肉馅被慢慢咀嚼,那润滑的 皮儿来不急细细品味,便哧溜一下,滑进了肚子。剩下的,你就可以三口 两口吞进肚啦! 有一次,我与妈妈一起推开“王兴记”的大门,品味小笼包。没等多久, 一笼热气腾腾的小笼包就上桌了。我迫不及待地夹起一只,可谁知用力过 猛,导致皮儿破了个洞

      6、顿时,汁水滴溜四溅,天哪!餐桌上,地面上,衣 服上,被溅得都是油水。当然,我的脸上、手上也挂了彩,我狼狈不堪, 恨不得使用隐身术,在众目睽睽之下消失得无影无踪。妈妈连忙草草帮我 擦干净,狠狠地瞪了我一眼: “看,叫你小心点,这不,出洋相了吧。 ”我 一脸囧相,真是心急吃不了热包子啊! 可这件事丝毫没有改变我对小笼包的喜爱,反而更喜欢它了。因为它让我 苦中有乐,乐中有甜呀! 朋友们,到无锡来千万不要忘了令人百吃不厌的小笼包啊! 【篇五:无锡小笼包】 小笼包,是无锡永兴记小吃店的招牌点心,也是老少皆宜,妇孺皆知的著 名小吃。 小笼包的样子小巧玲珑,晶莹剔透。白嫩白嫩,细致的薄皮犹如婴儿柔嫩 的肌肤一样光滑,毫无瑕疵,吹弹可破。小笼包个个肥嘟嘟,好像一个个 小拳头,它的顶上有一朵含苞待放的“菊花”似的。大团的美味多汁的肉 包裹在其中,绝对物美价廉。供蘸的酱汁,鲜红的辣椒粉,翠绿的葱末, 加上一些醇美的香醋,光是酱汁也足够将你迷得神魂颠倒的。这些组合在 一起就如同一件精美绝伦的艺术品,虽令人垂涎三尺,但却舍不得将其一 口吃掉。 小笼包的做法跟普通包子的做法有些相似:首先和面,发好面团后,再搓

      7、成粗面段,用刀切成大小一致的面团,把一个个面团用手按压,再用擀面 杖将其擀匀后晾在一旁。把肉馅调好后,搓成一个个小肉团。把他们包好, 注意捏的时候,褶皱要均匀。放入蒸笼中,20 分钟后,香喷喷,热腾腾的 小笼包就做好了! 小笼包一笼有十个左右。吃小笼包时很有讲究。先轻轻咬上一小口,吸口 鲜美的汤汁,注意汤汁不要烫坏了你。甜汁先会滋润你的喉咙,流过食管, 再渐渐进入体内,此时你全身上下每一个毛孔都会散发出甜汁独特的香气。 好东西可是要细细品尝哦!咬上一口,皮的清香,肉的醇香,再浇上一些 酱汁,哇!连回味时,都是酱汁的浓香。嗯准会把你的馋虫勾出来, 让你吃了还想吃。 记得第一次吃小笼包时,里面的汤汁可把我烫坏了,舌头都没知觉了!过 了好会儿才缓过来。而且,我吃得满嘴,满手都是油水,弄的像个“大花 猫” 。从此,我就牢记吃小笼包的窍门,防止“惨剧”的发生。 民以食为天。色香味一应俱全的小笼包,快来尝尝吧! 【篇六:无锡小笼包】 常常听人们说无锡小笼包美味可口,但我却从没回没尝过,也不知道是啥 味道。下午,妈妈带我去吃小笼包,让我开开眼界。 小笼包还没上来,我就被小吃店里的香味熏得我口水直流了

      8、。小笼包一个 个胖乎乎的,皮薄薄的,隐约还可以看见美味的肉馅,它们小巧玲珑,仿 佛是一座宝塔,这宝塔顶上,一阵香气随风飘逸,小笼包一般都是一笼里 面有十个,每个都是圆鼓鼓的,像一个个小雪球似的。 我这时肚子真饿得咕咕叫,真想把这笼小笼包一股脑吞下去。我用筷子小 心翼翼的夹起一个小笼包,轻轻咬了一口,汁水溅的我满脸都是。 妈妈赶忙帮我擦汤汁,笑了笑说: “小馋猫,吃小笼包不能心急,应该先 蘸点醋,然后再轻轻咬一口,把里面的汤汁吸干,最后再吃皮和肉。小笼 包的美味精华都在汤里。 ”我听妈妈的话,把它蘸一点醋,放进我的嘴里, 鲜美无比的汤汁真是好吃极了。 果然,不一会儿,一笼小笼包就被我“消灭”了,我吃了一笼还想再吃一 笼,可妈妈说: “少吃点,要撑得。 ”最后,我依依不舍的离开了,我和妈 妈约定,下次还来这里吃小笼包。 怎么样听了我的介绍是不是心动了,心动不如行动,快来吃人间美味的无 锡小笼包吧。 【篇七:无锡小笼包】 提起我的家乡无锡,这里不仅景色优美,而且各种小吃天下闻名,吃一口 使你口齿留香,吃完后让你回味无穷。无锡小笼包就是风味小吃之一,下 面就和我一起品尝吧! 要想吃,必须制作,

      9、我来教你怎么做,先把面粉和成一些面,把面柔软, 然后把面弄成一个个小面团,再用擀面杖将小面团擀成一张圆形的薄皮, 擀完后像一个圆月亮。接着该做馅了,做馅就要去超市或菜场挑一些上好 的猪肉,用刀剁碎,用调料腌制一下,然后放入擀好的面皮中。最后把皮 捏成一座宝塔一样的形状,在口子上捏个八九下,不要让馅挤出来,然后 把包好的小笼包全放入蒸笼里,接着是等待。 我们盼望已久的小笼包就要出笼了,心情也激动的像热水一样沸腾开了, 不一会儿小笼包熟了, 像一座座宝塔一样整整齐齐的排列在蒸笼里。 记住, 千万不要蒸的太熟了!可以从蒸笼里拿出来了,那一个个肥嘟嘟,晶莹剔 透的小笼包,谁都忍不住想去吃一口。俗话说: “心急吃不了热豆腐。 ”你 吃的时候千万不要急,如果着急吃就会被里面的汁烫的龇牙咧嘴。吃小笼 包要先上面咬一个小洞,把里面的汁全吸干了就可以放心地吃了。小笼包 不仅皮薄肉嫩,而且汁多味美,这味道里还鲜中带甜,吃了让你赞不绝口。 你来我的家乡无锡, 我请你吃这里的风味小吃小笼包, 保你大饱口福, 快来吧。 【篇八:无锡小笼包子】 我的家乡是“鱼米之乡”无锡,这里不仅有美丽的山水,还有许许多 多的风味小吃:香喷喷的桂花糕,让人回味无穷的酱排骨,见了就馋涎欲 滴的小笼包子和开阳馄饨其中,我对家乡的小笼包子情有独钟。 在无锡,有许许多多的饮食店卖小笼包子但我觉得“王兴记”的小笼包子 最地道。人们都爱去那里品尝。家乡的小笼包子是久负盛名的中华名小吃 之一。你瞧,它们一个个小巧玲珑,色白有光泽,像一个个花骨朵,十分 惹人怜爱。那薄如纸的外皮,隐约可以看见里面淌着汁水的馅。小笼包子 看着美,那滋味儿更美了。小笼包子具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮 满口卤,味鲜不油腻等特色。秋冬时,馅心中加入熟熟的蟹黄油,即为著 名的“蟹粉小笼”食时鲜美可口。 小笼包子有着特殊的制作方法:首先要精选优质的面粉,用约 80 摄氏度 的热水(夏季用温水)和成雪花面,再将撕破的酵种和食碱水倒入揉和至 光滑软韧为紧酵面。接着把面团揉成长条,撕成大小相等的一小团,一小 团。再用擀面杖把那一小团压成边薄中厚的面皮,把面皮捏成有 15 至 20 隔着问的馒头生胚。再下来就是包肉馅了。说起这肉馅,他是把猪腿肉绞 碎。加入调料,皮冻绞下来渗入肉中。然后加入糖、葱、姜末拌合成馅。 你瞧,那红扑扑

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