七年级生物上册 第二单元 第三章 第三节 真菌教案 (新版)济南版
7页1、我们在这里,召开私营企业家联谊会,借此机会,我代表成都市渝中工商局、渝中区私营企业协会,祝各位领导新年快乐、工作愉快、身体健康,祝各位企业家事业兴旺第三节真菌知识目标:1、描述真菌的细胞结构。2、说出真菌的生活方式、营养方式和生殖方式。3、知道真菌与人类息息相关。能力目标:1、通过观察酵母菌、青霉、黑根霉,培养学生实验操作能力,小组合作能力。2、 通过小组探究、汇报结果等活动,提高学生探究学习、合作交往和口头表达能力。2、 重点难点重点:描述真菌的主要特征。难点:观察酵母菌和霉菌的实验活动。3、 教学准备 制作课件、准备实验器材教学环节教师活动学生活动设计意图设置疑问四、引入新课一、创境导入今天老师给大家带来了很多礼物,其中一件是“一物生来像小伞,林中树下把家安,小伞撑开收不拢,做汤做菜味道鲜。”猜一猜是什么?生:蘑菇师:呈现蘑菇实物。问:蘑菇属于哪类生物?生1:植物生2:菌类进一步引导:蘑菇能进行光合作用吗?为什么?生:不能,因为体内没有叶绿体师:所以蘑菇不能属于植物,那么它属于细菌还是真菌?为什么?生:真菌,因为细菌都是单细胞个体,我们用眼是看不到的。师:这节课我们就一起走进真菌世
2、界,认识真菌这类生物。设计意图:以简单的谜语,学生熟悉常见的真菌,逐步引导学生进入真菌的探究学习。五、探究新知真菌的种类很多,世界上已被描述的真菌种类约有12万种,我国大约有4万种。有个体微小的单细胞个体,也有个体较大的多细胞个体,还有一些结构较为复杂的大型真菌。师:今天中午我们就来一个真菌大聚会,午餐免费,不要错过吆!前提是掌握本节课所学的知识。下面我们逐一来探究学习。设计意图:以诙谐的语言,调动学生的学习主动性,活跃课堂气氛。(一)、真菌的形态结构1、酵母菌过渡:老师这里还有一件礼物,(出示酵母)这里面是什么?生:酵母菌师:我们家里做什么的时候用到它? 生:做馒头师:想想看,还有做什么也要用到它?生:做面包,酿酒。师:想不想看看酵母菌的庐山真面目?生:想1、酵母菌过渡:老师这里还有一件礼物,(出示酵母)这里面是什么?生:酵母菌师:我们家里做什么的时候用到它?生:做馒头师:想想看,还有做什么也要用到它?生:做面包,酿酒。师:想不想看看酵母菌的庐山真面目?生:想 1:观察酵母菌师:出示实验的目的要求、材料用具及方法步骤温馨提示:先用低倍镜观察,再换高倍镜!生:检查自己的材料用具后按照方
3、法步骤操作师:巡视指导问:你发现了什么?生交流自己的发现:有的学生能发现酵母菌是单细胞的,有的说是多细胞的。师给予表扬:你们观察得很仔细。师:展示酵母菌在显微镜下的图片讲:酵母菌的确是单细胞生物,两个长在一起的是一个酵母菌在进行出芽生殖。补充:酵母菌在条件适宜时进行出芽生殖,在环境营养缺乏时进行孢子生殖。生对照图2.311:1、填写:酵母菌是 形, 个体,由 、 、 、 组成,细胞质中还有明显的 。2、绘制酵母菌的形态图。设计意图:故弄玄虚,由生活中的知识,激发学生的兴趣。通过观察显微镜下的酵母菌图片及绘制酵母菌的形态图,使学生对酵母菌的形态结构有一个确切的认识,加深记忆。2、霉菌过渡:老师还给大家带了些橘子和面包,但没保存好。(师展示带来的发霉的橘子和面包)生:长毛了, 发霉了师:这些毛我们称它什么?生:霉菌师:霉菌长什么样?下面你可以仔细观察你桌上的霉菌。观察青霉、黑根霉师:出示实验的目的要求、材料用具及方法步骤生:检查自己的材料用具后按照方法步骤操作师:巡视指导问:先用肉眼,再用放大镜。你有什么发现,有什么疑问?生:橘子上的霉菌是绿色,面包上的霉菌是黑色。师:长在橘子上的是青霉,
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