第五节-玉米的综合利用--玉米皮的综合利用
31页1、主讲人:朴优秀,玉米皮综合利用,目 录,三、玉米皮制麸质饲料,四、玉米皮生产饲料酵母,二、玉米皮的水解产物,一、玉米皮概述,五、玉米皮生产膳食纤维,一、玉米皮概述,玉米皮指的是玉米籽粒的表皮部分,有的称玉米纤维或玉米渣,是玉米加工淀粉的副产物,在湿法加工淀粉时,被分晒出来。 由于破碎分离过程不可能很完全,所以玉米皮中往往还夹杂着不少淀粉,还附着在玉米内侧的未被剥离的淀粉。大厂玉米皮含有淀粉25%左右,小厂一般含有40%左右。其它为半纤维素38%,纤维素11%蛋白质11.8%、灰分1.2%以及其它微量成分。,一、玉米皮概述,商品玉米皮一般占玉米质量的8%-10%。一些大型工厂将其与浓缩玉米浆混合,制取玉米纤维蛋白饲料,蛋白含量可达21%-22%。 将玉米皮用酸水解,可获得各种糖类,产糖率可达60%-70%,其中葡萄糖20%以上,木糖15%以上,阿拉伯糖11%以上,还有少量半乳糖、甘露糖。,二、玉米皮的水解产物,二、玉米皮的水解产物,120,10,1,二、玉米皮的水解产物,硫酸(0.6%),二级水解,过滤,滤液1(糖) (糖产率60.6%,固形物10%,还原物浓度8.05%),玉米皮,滤渣
2、1,工业用玉米皮水解。具体方法如下:,滤液2(糖) (排出洗液3.6倍,固形物4.5%,还原物浓度3.42%),滤渣2,一级水解 (水温127,2h),滤渣,二次滤液(糖) (糖得率7%左右,固形物3%,还原物浓度1.09%),鉴于二次水解液得率低,纯度差,故不宜采用。应将第一次残渣作饲料利用。,三、玉米皮制麸质饲料,玉米麸质饲料是湿磨法生产最后的一种副产品,是以玉米渣为主,再根据需要混入其它副产品,使蛋白含量达到达到一定量的物料,可以混入胚芽提油后的粕饼,也可混入浓玉米浆,以及生产过程分出的玉米碎粒,过程水回收的干物等,而制成麸质饲料。,三、玉米皮制麸质饲料,玉米饲料的组成,玉米饲料的质量标准,三、玉米皮制麸质饲料,脱水,混入50%的玉米浆或麸质粉(还可加入碎玉米、皮屑、过程中的可饲物料等),麸质饲料,纤维渣 (湿法生产玉米淀粉洗后纤维渣),干燥,生产流程,玉米麸质饲料主要用作反刍动物饲料,喂牛最适合,特别是添加了玉米浆等的蛋白饲料更有利。,四、玉米皮生产饲料酵母,饲料酵母加工目的,随着养殖业的发展,目前配合饲料原料中,最紧缺的是饲料蛋白,特别是动物性蛋白,为了扩大动物性饲料的来源,
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