野火饭材料(共7篇)
14页1、为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划野火饭材料(共7篇)野火饭徐景芳立夏日,太湖南滩一带,镇上、乡下的孩子都有烧野火饭吃的习俗。野火饭,也叫立夏饭,说穿了就是极平常的蚕豆糯米饭。它对孩子们有经久不衰的诱惑力,在于它“野”的情趣。立夏那天,几个平时要好的小伙伴,大清早便开始分头行事,因为是野火饭,米、豆、油和柴都必须是“野”的,不作兴拿自己家里的,不分工合作是忙不过来的。一人去米行“派”米,一人去肉店“派”猪油。旧时,镇上开有好几爿私人米行、肉店。这一天,米行和肉店的老板都很大方,见小孩走近,便笑脸相迎,绝不会让你空手而归的。有意思是的,讨米讨油都不叫“讨”而称“派”。一个“派”字,便仿佛说明孩子们这样是天经地义的,米行、肉店的施舍也是应尽义务。唯独偷蚕豆仍叫“偷”。小镇郊外,田埂上、河滩旁、沟渠边,多的正是这江南水乡最普通的蚕豆,青油油,粒粒饱满。这天,你尽管放胆去“偷”,即使撞着蚕豆的主人,也无需“做贼心虚”,他也决不会对你呵斥、制止。柴,也有人负责拾取,如地上的枯树枝,园里竹笋脱下的笋壳等等。筹备齐这几样要
2、紧货,已是半上午了,接下来便正式烧野火饭。野火饭,自然要用野火烧,因此,灶头就得自己动手在野外搭。找块干净点的空地,掘一个尺把深、镬子围沿大的坑,在坑的四周垫上大半圈砖头,厚三四层,空缺处留作灶门用。至于烧饭用的镬子、镬盖及吃饭用的碗筷,是“野”不成的,只得从家里拿来。小孩子缺少生活经验,做饭时,不知该放多少水,便请大人来相帮。火,也每个人轮流着烧。有时,天公不作美,地湿,柴潮,烟浓,呛出眼泪鼻涕,也心甘情愿。待饭熟镬开,只见热腾腾、香喷喷、满满一镬豆饭,青白相映,煞是好看!大家面对自己劳动的成果,无不眉开眼笑,得意洋洋。即使烧的是夹生饭,也照样吃得滋有味,一点也不觉得粘牙。我的童年是在乡下度过的。“野火饭”的制作和镇上略有不同。乡下烧野火饭的灶头,必定要搭在屋前或屋后的桃树底下的。想来这与乡下习惯把桃树叫做“桃子树”,而且,这灶头也往往要提前搭好,可见孩子们心情之迫切和热忱了。野火饭主料的黄橙黄流油,令人垂涎欲滴!据说,小孩子吃了“结蛛蛋”,能去灾避邪,不会疰夏的。过了立夏日,灶头却还舍不得拆掉。隔三五天,嘴馋时再烧一镬,只是味道、情趣,远不及立夏那天的好。光阴似箭,多少年已过去,然
3、而那烧野火饭的情形恍如昨日。真想再做一回孩子,自己动手烧一镬热腾腾、香喷喷的野火饭!烧野火饭今天又是星期三,下午又有一节班队课。今天下午的班队课上可是要进行一次野炊活动。大家非常高兴。上午,我们来到学校就把带来的物品放到了办公室里面去了。我带了柴和锅子。邵凤金和我一样也带柴。朱丽红等人拿香肠、米、豆?上午的第二节课和下午的第二节课都有老师要来听课,一节上语文,一节上数学。老师说了大家一定要上得比平时好。我们都答应了。到了下午第二节课的时候,我们的心情紧张起来。心里在想千万别出事,否则会影响第三节课的活动的。上课了,我们的心都平静了下来,再也顾不上想烧野火饭的事情了。我们大胆地举手发言,上课的老师还表扬了我们。可惜,她没有叫到我发言,否则我还可以露一手给她看看呢!下午第三节课,我们开始去了。灶头我们在中午已经搭好了。我拿了柴就跑出学校冲向茅盾广场。来到广场,我们把柴从蛇皮袋里拿了出来,立刻动手烧了起来。诸宇锋拿出打火机我接过来就打火。旁边的同学就拿过一张报纸。我立刻把打火机靠了上去。报纸立刻引着了。他把报纸扔进了灶肚里面,另一个同学就把软柴放进去。第四个同学把硬柴架在上面。这时,我说:“
4、慢一点,让火烧旺一点再放柴。”大家听了我说的话,就耐心地等了一会儿。火立刻烧了起来,越烧越旺。于是,有人又放了一些柴到灶肚里面。有一个人拿了一根长棒,把下面的部分掏空。这时,火烧得更加旺了。我蹲在边上用一把小电扇对着灶肚扇了起来。这时,我觉得火势更加旺了。不一会儿,我们就烧好了野火饭。接着,我们就抬着锅子回教室去了。今天中午我们吃,饭里有绿豆豆、黄豆豆,还有红红的咸肉,颜色很鲜艳,闻起来香喷喷的。我们吃的津津有味,吃了一碗还想吃一碗。吃完了肚子鼓鼓的,像一只大肚皮的青蛙。烧野火饭今天,老师说用一节半课,去学校东面的茅盾广场上还没有完工的建筑工地上去烧野火饭。同学们都很高兴。终于等到了下午的第二节下课,我们马上冲出教室来到办公室拿了放在那里的野炊用具和米、豆、肉等物品,还有柴火,成群结队地来到广场上。那里杂草丛生。我们立刻动手搭起了灶头。然后,把锅子放上去。我看到大小合适,就开始动手烧火。我负责烧火。我先用打火机把报纸点燃,然后我把烧着的报纸放到灶肚里面。接着,我放了一些稻草进去。报纸烧着了稻草,火立刻旺了起来。接着,我放树棒,木柴进去。我把这一些柴都架空。因为我知道柴架空了才能够烧得着
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