校园超市承包计划书

1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划校园超市承包计划书大学生创业计划书项目名称：校园超市创业计划书姓名：叶半仙系别班级：旅管系13经管2班学号：XX一、项目描述1、选址方面:食堂楼下,面对全院学生,食堂是学生流量较大的地方。2、行业类型:零售。3、校园市场环境:校园经济市场有很广的发展空间,消费者相对于外部市场竞争小,个体经营单纯,投资小资金流动快,服务广大教师和在校生,更多地吸引学生眼球,营销途径多样化。二、公司组织与管理团队1、人员制度店长,负责综合协调支配各个员工工作,督促员工工作,接受配合学校卫生等检查。服务员,要有灵活的头脑,牢记超市内各个商品的价格、位置,服从店长的指挥,并配合店长的工作。保洁员,清理超市和门口的卫生,随时接受检查,做到卫生整洁,给客人留下好印象；并帮助服务员留心超市货架内食品的保质期,超过保质期的及时处理,即将到保质期的及时提醒服务员。进货员,勤恳诚实,要求会开车,了解店内商品的流量,配合服务员做到店内商品充足,无断货、缺货现象,对保质期短的食品,如水果、面包等,做到每日进货,确保

2、食品的新鲜。2、管理团队尊重服务业人员的人格；互相监督，管理者监督员工的工作，员工也可以向上级提出意见，共同改进；营造和谐的团队，既要让员工感受到团队合作的精神，也要有严明的纪律约束员工行为；公平对待，一视同仁，各司其职，发挥才干。三、竞争与合作作为超市的经营者，要了解学生日常所需，结合我校的实际情况，为学生提供最大化的方便，深入比较与分析学校内外各个超市，借以占据经营上的有利地位,决不能忽视学生群体的情报，一定要掌握第一手资料，虽然学生群体的消费能力较低，但群体数量大，产生的利益也是很大的；而且要不断推出新产品吸引消费群体，及时促销赢得消费者好感，提高服务质量，让学生买的开心放心。随着生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些绿色的产品，以保证学生的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。四、营销手段1、价格粗略本着薄利多销的原则，价格不宜过高，否则会失去部分消费者，当然也不能过低，价格要与市场基本一致。根据消费心理，把同类商品有意识的放在一起，但要排出价格档次，让消费者在比较价格中选择自己习惯的消费水平，还要把一些新的商品放在与眼光水平的货架上，易

3、于被消费者发现。2、促销策略每周推出一款促销产品，既能吸引更多的消费者还能在消费群体中产生好的反响，等同于做了一些免费广告。对于一些在保质期内，即将超期的产品，及时促销，促销不成及时处理，确保食品的卫生安全，要做好质量保证。五、项目实施计划以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过是顾客满意，最终达到本超市的经营理念的推广。开店前，一定要做好宣传工作，发放问卷，根据消费者需求，完善产品种。推出会员卡，吸引顾客，多买多送。六、融资计划实行严格的财务管理严格核对经营产品价格，进货价，收货价，人员工资，经营项目费，水电费，员工福利等每日收入严格清点，每日核对入账。店内的所有物品及固定资产，不得随意破坏或带走。每月结算后，一部分作为将近发放员工，一边提高员工工作积极性。对于账目，要做到事无巨细一律入账，这样店内盈亏一目了然。七、风险分析1、内部管理风险超市是一个服务类行业，严格的质量把关才能赢得消费者的信赖，超市的管理层基本由店主一人构成，公司内部人员结构简单，管理比较松懈，健全管理体制与模式，是十分必要的。2、原料资金风险虽然每日的食品流量较大，但是还存在一部分商品滞销的问题，这样就产生了资金流动

4、不好，滞销问题严重的超出保质期又会是一个不小的损失，所以要认清市场对各个商品的需求量，这样有利于超市的长期发展。而且，在食品的选择上要有一定专业的眼光，这样才能采购到新鲜，无污染的绿色食品。校园超市策划一、项目背景1、时间紧2、人员紧张3、资金不足二、项目的意义1、响应自主创业的号召2、提高学生社会实践能力3、助学扶贫4、支持学校活动5、为全校师生服务三、市场分析1、市场需求容量分析中国人民公安大学是一个非常特殊的市场，有特定的消费群体。目前有在校学生10000人左右，而且随着学校的壮大，人数也逐年递增。这是一个不可忽视但又尚未被充分合理开发的消费市场，市场容量巨大，潜力无限。2、消费者分析消费人群分析高校学生是一个高消费的群体，有固定的来自家庭的经济支持，消费习惯易受他人影响。同时购物也是当代高校学生的一大喜好。购买力分析调查发现，在校学生每月的生活费在1000元以上的占86%。伙食费、通讯费，形象设计费，交通费，其他固定消费除外，他们在校内小买部、面包店、水果店平均每人每月的消费是300元。由于校内的店面少，市场不够饱和，所以市场购买力很大。3、竞争分析校内有另外两家超市。4、优势

5、分析更大范围的靠近宿舍区和教学区，能给消费者带来很大的方便。价格合适，容易受到消费者的青睐。商品较为综合，基本能满足学生的需求。5、劣势分析时间紧，资金不足。没有经营管理经验，没有采购经验，不能有效的控制初期成本，不完全了解学生的消费水平和消费习惯。所以在以后的很长一段时间还需要学校和专业指导老师的支持、帮助。四、商品规划本超市地点在校园内，消费群体以在校学生为主。大学生是一个特殊的消费群体，表现在他们有旺盛的消费需求，他们的年龄相近，需求差异不大，有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。针对此类消费群体本超市将规划设置以下类别的商品。休闲食品类主要是各类零食冷藏日配类牛奶、香肠、冰糕、冰淇淋等生活用品类各种洗漱用品、各种清洁用品、保健用品等学习用具类各种笔、各种书写用具、计算器、算盘、文件夹等饮料类矿泉水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料等面点类面包、蛋糕等水果类苹果、梨、香蕉、西瓜等水果，及橘子、桃等季节性水果干果类开心果、瓜子、花生松子、栗子、核桃、枣、葡萄干等五、采购策略采用集中采购模式，是指超市设立专门的采购机构和专职采购人员统一负责超市的商品采购工作，如统一规划同供应商的接洽

6、、议价、商品的导入、商品的淘汰、商品的补货等。同时每次采购临时任选一名采购助理，起监督和协助的职能。超市门店只负责商品的陈列以及内部仓库的管理和销售工作，对于商品采购，店面工作人员有建议权，可以根据自己的实际情况向总部提出有关采购事宜。选择商品；选择供应商及让供应商了解本公司及操作流程；供应商报价及商品相关证件；洽谈供货交易条件；决定销售商品进价及促销事项及入场费等；报备采购人员审阅；(7）签定购货合同；(8)建供应商档案，入电脑存档备案；商品信息入电脑部存档备案；合同入电脑部存档备案；下初次定单；新品上市须提前10天报备采购部，更改交易条件及价格须在采购部同意一周后执行；六、价格策略本超市在为校园师生服务的同时也要最求一定的效益，在运行过程中以平价销售为主，由于超市的商品可能会受到需求、库存、季节变差等诸多因素的影响，所以需要偶尔做出一些价格反应。具体将运用到低价、促销价、季节性变价策略。七、销售策略校园超市的主要销售渠道为：终端店面销售、学校单位联合行销、开展各种促销活动三种。1、终端店面销售：超市销售主要采用零售方式。通过学校减少进入壁垒。学生和老师一般较为相信校内的超市，发生问

7、题处理及时，且信誉有保障。2、学校单位联合行销：学校对办公用品需求较大，学校学生需要的学习用具较大，学校开展活动所需的道具、装饰用品较多。为了能给学校师生服务，为了能给他们带来方便，本超市可与学校合作，为他们带来方便的同时为他们节约一定的开支。3、开展各种促销活动：为了刺激消费者的需求，为了提高超市的效益，超市除了打折、特价以外还需要开展其他的促销活动。如抽奖、积分、赠送礼品、赞助等。八、管理制度1、人事调配制度店面管理者1人由所有股东或者任命的管理者轮流管理，以不与学习时间相冲突采购主管1人由股东会任选，每次采购临时任选一名采购助理，起监督和协助的职能。收银员1人选2-4人为储备收银员以备不时之需。营业员3人选3-10人为储备营业员以备不时之需。会计1人长期固定员工出纳1人为节约成本在股东内选举若需其他工作人员，股东临时暂任。估计在职工作人员为8人，基于不与学习时间发生冲突而储备一定数量工作人员。实行计时工资制，工资按周次发放。2、店面管理制度超市的营业时间视市场状况而定，一般情况为冬季：7:3021:30，夏季：7:0022:00营业前(1)人员出勤，仪容、仪表；清洁店内卫生；(2

8、)检查货品是否完好，整理货品、货架；(3)备好当日所需各类票据，如小票、发票、收据等；(4)预备所须零钱，所需金额及面值依据实际情况来定；(5)了解当天新上产品及其价格；营业中(6)了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置；(7)巡视负责区域内的货架，了解销售情况，是否需要紧急补货；(8)是否有工作人员聊天或无所事事。卖场中是否有污染品或破损品；(9)是否进行中途存款；(10)价格卡与商品陈列是否一致；(11)交接班人员是否正常运作；(12)协助顾客做好服务，如回答顾客询问，接受顾客的建议；(13)注意卖场内顾客的行为，有礼貌的制止顾客的不良行为；(14)为顾客做结帐及产品包装服务；营业后(15)是否仍有顾客滞留；(16)卖场射灯、招牌灯等设备是否关闭；(17)当日营业现金是否全部收好；(18)整理各类票据及当日促销物品；(19)填写交接班记录；(20)进行当日盘点，填写登记销售日报表；(21)整理卫生；(22)由负责人/店长开晚会，总结当天工作，做好关店安全工作3、商品管理制度通过对市场的调查和以前销售情况的分析，对以后销售的预测，促销活动的需求和商品的季节主题制定商品计划。根据商品计划订购商品，制定定货单。对每一个品种作一个库存商品管理表，解决商品的规格问题。为了防止商品的资金积压。制作一个库存商品资金占有率表。新到商品陈列前，先要检查商品是否完好。4、销售管理制度制定销售计划及相应的销售策略建立销售组(来自:写论文网:校园超市承包计划书)织并对销售人员进行培训制定销售人员的个人销售指标，将销售计划转化为销售业绩对销售计划的成效及销售人员的工作表现进行评估5、财务管理制度将凑集的资金统一由财务部管理，财务部负责做账，将做成的明细帐以及发票一个月一次上交股东管理层审核。每次采购部进货所需经费需在财务部登记申请后，经股东管理层审核方可拨款。进货剩余费用和进货发票需及时上报财务部，财务部需做好每笔款子的账目。采购员外出办公车费均可报账，但每次车费报账不超过5元，报账时财务部见车票方可报账。广告宣传等其

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