湖南省商业技工学校大记事

1、日期时间日期时间工作主题工作主题大事记大事记2012/06/01第十届技能节暨教学成果展示会2012年6月1日下午，我校第十四届技能节暨教学成果展示会 在学校礼堂隆重举行。展示会上，各专业学生将平日里所积 攒的知识技能尽情展示，技惊四座。2012/06/18文明风采竞赛文明风采竞赛活动是我校德育工作中的重要事项，为了认真 组织好第九届“全国中等职业学校文明风采”竞赛活动，在 获得第八届“文明风采”优秀组织奖的基础上，我校竞赛活 动组委会，制定了切实可行的文明风采竞赛方案。活动面向 全校青年学生，以鼓励学生自主报名和教师推荐等方式，力 争人人参与，作品多量且多彩，共有127幅作品参加省级复赛 并获奖。2012/06/20国家示范校申报总结大会2012年6月20日，我校组织召在图书馆报告厅召开国家示范 校申报总结大会，全体教职工参加会议。会上，孙校长高度 评价了国家示范校申报工作，要求大家总结经验、明确思路 、认真反思、克服困难、迎难而上，鼓励全体教职工继续发 奋图强、创新争优，力争在下学期取得重点工作的新突破。2012/07/30湖南省示范性特色专业经湖南省教育厅遴选，我校高星级饭店运营

2、与管理专业成为 湖南省示范性（特色）专业建设项目。2012/07/30株洲市技工院校精品专业经株洲市人力资源和社会保障局评选，我校中餐烹饪与营养 膳食、高星级饭店运营与管理专业成为“株洲市技工院校十 大精品专业”，肖赅等3名教被评为株洲市技工院校“品牌教 师”称号。2012/08/23新生素质拓展训练2012年8月23日，为期7天的新生素质拓展训练圆满结束。此 次素质拓展训练着重培养学生的团队意识，每一位参训学生 都感觉到团结协作的重要性。2012/08/31华天集团来校洽谈，校企合作更进一步2012年8月31日上午，华天实业控股集团有限公司总经理助理 兼人力资源部经理贺杜先生来我校洽谈校联合办“华天冠名 班”事宜，我校主管培训就业的谷金星副校长、主管教学的 罗莹副校长和招生就业科熊尚杰科长及教务科孙学玲科长参 加了此次洽谈会。会上，贺经理热忱地表达了希望与我校合 作办学的意愿，并就联合办学的模式提出了一系列可行的设 想和建议。2012/09/02中德交流强师资，职教发展谱新章2012年8月28日至9月2日，株洲市中德职业教育合作师资培训 班在株洲市职业校校举行。我校吴平、何彬、肖赅、

3、李晓日 、胡赛男、杨戈、邹薇、张旺、袁志强、谭颖等10位教师参 加了此次师资培训班。本次培训的内容为基于德国行动导向 教学法理念的职业教育教学法，具体包括项目教学法、引导 文教学法、模拟教学法、案例教学法、工程实验教学法、角 色扮演法等。2012/09/03校企合作促发展 工学结合育新才2012年9月3日下午，57湘常务副总经理管军与公司相关负责 人及公司模特队成员专程从长沙赶来，与学校共同为冠名班 开启新航程。开班仪式在学校图书馆报告厅进行。仪式进程 中，57度湘公司不仅热情地与大家共同分享了公司文化与成 就，还通过模特队精彩的礼仪表演和意味深长的授书仪式等 实际行动来诠释着公司优质而深蕴的内涵，使广大学生流露 出了感激与期待的微笑。2012/09/07第28个教师节暨表彰大会2012年9月7日下午，我校在图书馆报告厅隆重举行了庆祝第 28个教师节暨表彰大会。会上，校长孙从建作热情发言，他 与大家共同分享了教师节的由来，也明确了有教育才会有未 来的观点，并对在座的全体教职工送上了节日的祝贺！ 学校 党委书记张小毛宣读了关于表彰2011-2012年度优秀教师、 优秀教育工作者的决定，共

4、表彰了13名“优秀教师”、5名 “优秀教育工作者”，并进行了隆重的颁奖典礼。2012/09/10欢度教师节，喜迎局领导来校亲切慰问2012年9月10日，主管局党组成员、纪检组长王朝国一行，专 程从长沙赶来，向坚守在教学岗位上的全体教师致以节日的 祝贺和诚挚的问候。局领导在听取了孙校长的工作汇报后 ，充分肯定了学校近年来在专业建设、联合办学、教学工作 、教科研工作、校企合作等方面的可喜成绩，同时也希望学 校能不断开创教育工作的新局面，更上一层楼。2012/09/14中秋佳节送温馨 企业关怀到校园2012年9月14日上午，57度湘公司的人事部经理江华为同学们 带了中秋节的祝福。江经理一边分发月饼，一边亲切的与学 生交谈，了解学生半个月以来的校园生活情况，并鼓励同学 认真学习。一个月饼一份温馨，企业对于同学们的这份关怀 让大家非常感动，在增加了同学们对57度湘集团有限公司的 认知度的同时，也增强了学生们努力学习的内在动力，让广 大学生有了更大的向往与期待之情。2012/09/16湖南省精品专业经湖南省人力资源和社会保障厅遴选，我校中餐烹饪与营养 膳食专业成为湖南省精品专业建设项目。2012/

5、09/20培训教师学习交流活动2012年9月1520日，我校举办了暑假培训教师学习交流活动 ，参加培训的教师毫无保留的将培训所学与全院教职工进行 交流，让全体教师均收益。2012/09/26师生同台竞技，共谱赛场佳话2012年9月26日27日，在湘潭市故里居国际大饭店举行了湖 南省第七届湘菜美食文化节烹饪服务技能大赛。我校周国银 老师获得烹饪类中式面点组的第一名；肖彬老师、王飞老师 获热菜组的金牌；王世刚老师获服务组金牌；张艳老师、何 秀满老师获面点组银牌。我校09技师一班的学生张程俊也代 表57湘参加了比赛，并获得了雕刻组的金牌。师生同台竞 技，均获金牌，谱写了一曲赛场佳话。2012/09/27国家示范校建设启动仪式2012年9月27日，我校在图书馆报告厅举行国家改革发展示范 学校建设启动仪式，全校教职工参加会议，校长孙从建与示 范校建设的四个重点建设专业项目负责人和一个特色建设项 目负责人签订了项目建设责任书，全面启动了国家中等职业 教育改革发展示范学校建设。2012/10/10湖南湘菜产业职业教育集团成立筹备会顺 利召开2012年10月10日，湖南湘菜产业职业教育集团成立第一次筹

6、 备会在学校会议室顺利召开。校长孙从建、党委书记张小毛 、副校长谷金星、罗莹及相关科室领导与长沙财经学校、湖 南宾馆等10家校企单位代表参加了会议。会上讨论通过了 关于组建湖南湘菜产业职业教育集团可行性研究报告、 湖南湘菜产业职业教育集团实施方案、湖南湘菜产业职 业教育集团章程、集团成立预备会和成立大会事宜。2012/10/13我校专业老师参加课程体系开发培训2012年10月13日10月21日，我校聘请湖南铁道职业技术学 院专家团队来我校进行工作过程导向课程体系开发培训，我 校12个专业的教师团队参加了本次培训。通过培训，我校各 专业教师掌握了工作过程导向课程体系开发流程、开发内容 、开发方法，提高了老师行动导向理论水平及课程体系开发 和课程建设能力水平。2012/10/29示范课交流2012年10月，我校教务科举办了名师、专业带头人、骨干教 师示范课交流活动，每位名师、专业带头人、骨干教师上一 堂公开课，组织全校教师进行学习交流。2012/10/29芙蓉厨王经中国烹饪协会评选，我校吴平老师荣获中国（首届）湘菜 功勋“芙蓉厨王”称号。2012/11/12全国商贸技工教育研究会第七届委员

7、会2012年11月12日，由我校牵头承办的全国商贸技工教育研究 会第七届委员会会员（代表）大会暨换届选举大会在株洲市 天台山庄顺利召开。来自全国不同省市的职业校校教育工作 者齐聚一堂，共同研究和探讨商贸技工教育研究会的发展 ，并选举产生我校作为第七届理事会会长单位，校长孙从建 同志成为新一届会长，副校长罗莹同志成为新一届秘书长。2012/11/14社团文化展2012年11月14日下午5点，在我校大礼堂举行了别开生面的社 团文化展，参加的社团展示的有气势磅礴的书法社、“沉迷 自我”的吉他社、舞姿优美的舞蹈社、气质优雅的礼仪社、 活力四射的街球社和动感十足的街舞社等。他们尽情地舞动 自己，展示着独特的个性魅力。社团文化节的开展丰富了学 生的校园生活，引导学生认识和了解社团，并对社团产生浓 厚的兴趣，提升校园文化内涵。2012/11/15表彰2012年度优秀论文为充分调动全校教职员工参与教育教学研究的积极性，强化 内涵建设，提升教学水平，我校开展了2012年度论文评选活 动，经我校论文评审委员会认真评审，李玉兰等5位老师的论 文荣获一等奖，杨戈等9位老师的论文荣获二等奖，吴平等 30位老师的

8、论文荣获三等奖。同时全校教师共发表论文17篇 ，在全国、省、市教学论文评选中，共有20篇论文获奖。2012/11/16株洲市团体总分第一名2012年11月16日至18日由株洲市教育局、株洲市人力资源与 社会保障局共同举办了2012年株洲市职业校校学生技能竞赛 。全市16个学校代表团选派了253名选手参加了10个项目（工 种）的比赛。我校共组织29名选手参加9个项目的角逐，共有 22位学生获奖，其中一等奖6人，二等奖7人，三等奖9人 ，9位老师荣获指导教师奖，勇夺“株洲市团体总分第一名 ”并获得“组织奖获胜单位”荣誉称号。2012/11/20全国、全省技工教育和职业培训教学研究 成果在2012年全国、全省技工教育和职业培训教学研究成果奖评 选活动中，我校送评的课题、论文、教案、课件作品共获得 了12个一等奖、19个二等奖和12个三等奖，并获得全省优秀 组织奖，获奖成果在全省技工院校中名列前茅。成绩的取得 是我校近年来充分调动全校教职员工参与教学研究的积极性 ，不断强化内涵建设，提升教学教研水平的体现。2012/11/30株洲市技工院校教职工四项比赛表彰大会2012年11月30日，由株洲市

9、人力资源和社会保障局主办，由 我校承办的技工校校教职工中国象棋比赛顺利结束，至此 ，株洲市技工校校“四项比赛”篮球、羽毛球、乒乓球、象 棋比赛圆满落幕，并在我校召开了总结表彰大会。2012/11/30湖南省五一先锋经湖南省直工会评选，我校周国银老师获得“湖南省五一先 锋”称号。2012/11/30预订实习生我校2011年中国烹饪、酒店管理专业实习生，在各实习企业 的实习期间表现出了优秀的服务品质和过硬的专业水平以及 良好的个人素质，赢得了实习单位领导和客人的一致好评。 此次长沙运达喜来登大酒店更是慕名而来，与学校签订协议 ，提前“预订”烹饪、酒店管理专业实习生。2012/12/01承办省机关事业单位综合行业工勤技能岗 位考核我校承办2012年湖南省机关事业单位综合行业工勤技能岗位 考试（考核）（12级）工作，本次考试（考核）时间为 12月1日，涉及工种包括中式烹调师、中式面点师、客房服务 员、餐厅服务员、收银审核员、制冷设备维修工六个工种。 我校认真组织安排，顺利完成了此次考试（考核）工作。2012/12/06深入企业学管理，规范制度促发展在株洲餐饮企业中，金龙大酒店厨房推行6S管理办法取得了 一定成效。为了推行“7S、6T”管理体系。推进我校实训室 的管理改革，2012年12月6日，我校教务科带领烹饪教研室老 师一行5人到金龙大酒店厨房取经，并与中国烹饪大师，国家 级评委伍建强老师对于湘菜的创新进行了深入的探讨。企业 的管理经验有很多值得借鉴的地方，学习先进将使我校的实 验室管理上一个新的台阶。2012/12/25首届“校园美食节”“ 让美食飘香校园，用技艺成就人生”，我校第一届“校园 美食节”作为烹饪教研室长期坚持开展技能月赛的作品成果 展示于2012年12月25日顺利开幕。这次参与的班级是10级和 11级学生,通过采用项目教学法，以项目为导向、班级为单位 、学生为主体，自行组织市场调研、设计方案、集资、采购 、制作、销售、营销、广告设计等，经过两个星期的精细准 备终于为大家带来了一场别开生面的盛宴。2012/12/292013元旦文艺晚会2012年12月29日晚，我校2013年元旦文艺晚会打开序幕。全 校师生用歌声与舞姿来表达自己心中的无限喜悦，精彩纷呈 的节目为师生们提前带来了新年的喜庆。歌声动人，舞姿优 美，小品、舞台剧新颖别致，

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