骨科中医辩证食疗方
27页1、辩证食疗方:骨折早期骨折早期(1-2 周)气滞血瘀:受伤部位淤血肿胀,经络不通,气血阻滞,此期治疗以活血化瘀,行气消散为主。赤小豆竹笋汤【原料】赤小豆 100 克,绿豆 10 克,竹笋 30 克。【性味与功效】消肿活血,逐血利湿。主治骨折早期,局部肿胀明显者。【制作与服法】讲赤小豆、绿豆、竹笋分别洗净,置锅中,加清水 500ml,急火煮开 3 分钟,文火煮 20 分钟,分次食用。生荸荠饮【原料】生荸荠 100 克。【性味与功效】清热化瘀、消积。主治骨折早期,伴发热者。【制作与服法】生荸荠洗净,去皮,捣烂,加少许清水,煮开即饮,代茶食用。辩证食疗方:骨折中期骨折中期(2-4 周)气滞不和,筋脉淤阻:淤肿大部分吸收,此期治疗以为主。鲫鱼汤【原料】鲫鱼 1 条,黄酒、姜、葱精盐。【性味与功效】鲫鱼为补脾利水养生食品,食之可以益脾胃,利水湿,因此本方有健脾利水之功效。主治骨折中后期,兼脾胃不和者。【制作与服法】鲫鱼活杀,去内脏及鳞,洗净,置锅中,加清水 500ml,加黄酒、姜、葱,急火煮开 3 分钟,改文火煮 20 分钟,加精盐,分次食用。三七蒸鸡【原料】鸡肉 250 克,三七粉 15 克,冰
2、糖(捣细)适量。【性味与功效】活血化瘀,消肿止血。【制作与服法】将三七粉、冰糖、鸡肉拌匀,隔水密闭蒸熟。1 日内分 2 次食用,连服 3-4 周。辩证食疗方:骨折后期骨折后期(5 周以上)肝肾亏虚:受伤 5 周以后,骨折部淤肿基本吸收,已经开始有骨痂生长,此为骨折后期。治疗宜补,通过补益肝肾、气血,以促进更牢固的骨痂生成,以及舒筋活络,使骨折部的临近关节能自由灵活活动,恢复往日的功能。猪骨汤米粥【原料】猪骨 500 克,粳米 50 克。【性味与功效】续筋骨,益脾胃。主治:骨折后期,伴腰膝酸痛,纳差,气短者。【制作与服法】将猪骨洗净剁碎,置锅中,加清水 500ml,煮开去浮沫,再煮 20 分钟,去骨去油,取其汁。将汁置锅中,加清水 500ml,加粳米,煮成粥,分次食用。芝麻胡桃散【原料】黑芝麻 500 克,胡桃肉 500 克。【性味与功效】强筋骨,益气血。主治骨折后期,伴局部酸痛,大便不畅者。【制作与服法】分别将黑芝麻炒熟,胡桃肉捣碎,共膜研成细末,分次食用。上肢骨折的健康教育1. 保持伤口敷料清洁干燥,患肢三角巾悬吊置于胸前功能位,忌负重。2. 坐起时,托扶背部及健侧肩部,以免引起疼痛
3、。3. 早期饮食宜清淡、易消化,多食粗纤维蔬菜及水果,忌食甘肥油腻、煎炸之品;中后期宜食高钙、高蛋白、血肉有情之品如黑鱼、鸽子、鸡蛋、瘦肉等;后期以养血气、补肝肾为主如甲鱼、红枣、枸杞等;戒烟酒。4. 坚持患肢功能锻炼,如早期行握拳运动,中期行屈肘运动,恢复期行肩关节的旋转运动。5. 服活血化淤、消肿止痛的中药及成药者,应饭后半小时服药,以防胃肠道反应。6. 定期门诊复查,若有不适,即使来院就诊。人工全膝关节置换术后患肢锻炼指导1. 股四头肌静力收缩目的:增强股四头肌肌力方法:仰卧位,双手置于身体两侧,收缩大腿前侧肌肉使之紧绷。让膝关节尽量伸直,使膝关节后侧尽量紧贴床面,坚持 5 秒,两条腿分别进行,每条退十次。患者应在术后第二天开始锻炼,根据疼痛情况决定锻炼次数,但最好每小时多做几次。2. 膝关节伸展训练:目的:帮助增强股四头肌肌力从而使膝关节变直。方法:仰卧位,在膝关节下垫一毛毡卷使膝关节屈曲 30-40度,股四头肌用力收缩使脚跟抬离床面,保持 5 秒,然后慢慢将脚跟放回床面,重复进行 10-20 次。3. 膝关节屈曲训练:你必须每天坚持屈曲膝关节,护士将帮助你找到着增加膝关节曲度
4、的最佳方法。每天使屈曲度增加一点。4. 直腿上抬训练:目的:帮助增强股四头肌肌力。方法:将膝关节保持伸直位上抬约 20-30cm,保持 5 秒后缓慢放下,重复 10-20 次,当可以完成 20 次训练后,你可以在踝关节处适当增加重量以增加训练强度,每次增加约一斤重量。腰椎手术出院后注意事项1. 饮食方面:(1) 可进食高蛋白,高维生素低脂肪易消化的饮食,如鸡蛋、瘦肉、新鲜的瓜果蔬菜。(2) 避免暴饮暴食,注意饮食搭配。(3) 如有特殊疾病,如糖尿病,应控制饮食。2. 如有慢性疾病,如心脏病,糖尿病或有出院带药者,请您按时服用,并保持大便通畅。3. 休息与锻炼:(1) 以卧床休息为主,卧硬板床为宜,保持充足的睡眠时间。(2) 继续之前的功能锻炼,如股四头肌,腰背肌及腹肌的训练,要循序渐进的增加,要量化。(3) 避免弯腰拱背的动作,如拾取地上的物品使,应屈膝下蹲拾取,保证腰椎的水平位。(4) 避免腰部侧弯,扭曲的突然用力。(5) 避免重体力劳动和剧烈的运动。(6) 避免穿高跟鞋。(7) 尽量少坐,多卧床,适当的活动,因为站立位腰部负重是平卧时的 4 倍,而座位时腰部负重是平卧时的8 倍。(
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