适合长久收藏的葡萄酒有哪些
15页1、适合长久收藏的葡萄酒有哪些,哪些葡萄酒适合长久收藏随着人们生活水平,的提高,喜欢饮用葡萄酒的人越来越多,同时不少 喜欢葡萄酒的朋友都有收藏好酒的习惯。但是对葡 萄酒不太了解的新手,建议在收藏前应该先对各类 的葡萄酒进行一番了解,这样才能知道收藏的葡萄 酒什么时候饮用最好!,z0b1e 清宫御酒 www.qinggongyujiu.org 深圳清宫御酒,适合长久收藏的葡萄酒有哪些:,首先能够长时间储存的葡萄酒包括,高档的干 红葡萄酒、甜白葡萄酒,顶级的干白葡萄酒,年份 香槟和波特酒等类型。一般情况下,红葡萄酒是长,期收藏的首选,这是因为红酒中含有大量的单宁, 而单宁本身就是一种抗氧化,所以对于酒体保存时 间的长短有着很大的影响。当然并不是说单宁的含 量越多越好,单宁含量过多会导致红酒的口感,发 涩发苦以通过软化单宁来解决这一问题,具体的,z0b1e 清宫御酒 www.qinggongyujiu.org 深圳清宫御酒,方法是让单宁与空气中的氧气充分结合,从而可以 产生其它的化学物质,这时候的红酒香味更浓,层 次也更多。,一般情况下,干红葡萄酒可以轻松存放 3-5 年,左右。很多干红还需要一
2、段时间的释放才能进入适 饮期。,再来,我们说一说干白。一般的干白葡萄酒上 市就可饮用,即开瓶即饮。这是因为白葡萄酒中不,z0b1e 清宫御酒 www.qinggongyujiu.org 深圳清宫御酒,含单宁,所以能够保存的时间比较短。同时有部分 非常顶级的白葡萄酒可以陈年相当长的时间,但是 数量稀少。只推荐有一定经济能力的朋友选择。,不过,对于同属于白葡萄酒的甜白葡萄酒来,说,则多数具有一定的陈年能力,这是因为其含有 的糖分可以起到防腐的作用,有兴趣的朋友可以挑 选几瓶尝试一下。,对于无年份的香槟是用不着陈放的,上市即饮,z0b1e 清宫御酒 www.qinggongyujiu.org 深圳清宫御酒,就可。但是部分昂贵的无年份香槟、年份香槟和名 品香槟(CuveePrestige),则可以以陈年 10 至 20 年时间,甚至更久。而且随着时间的增加,这些种 类的香槟会越来越温柔、口感也变的越来越细腻。 但是需要注意的是存储的时间越长,这些香槟的活,力和力度也会慢慢流失。因为需要大家根据自己的 需求,选择合适的适饮期。,波特酒对于很多新手来说是比较陌生的酒种, 您可以把它简单的理解为一种酒精加强型葡萄酒。,z0b1e 清宫御酒 www.qinggongyujiu.org 深圳清宫御酒,这种酒种比较特殊,因为它本身就是经过很长时间 的陈酿生产而成,所以这种酒甚至可以在原瓶内陈 年很久。不过,这种酒引入国内的不多,真正上年 份且出生不错的波特酒往往都非常的昂贵。,最后,来购购礼品再给大家做一个小总结:,1,干红葡萄酒是最适合收藏的酒种,它富含 的单宁随着时间的增长,可以带来更多的气味及层 次。无论是老手还是新人都适合。,z0b1e 清宫御酒 www.qinggongyujiu.org 深圳清宫御酒,2,大部分的干白葡萄酒并不需要陈年,而且,也不适合。极少数可以长期保存的干白往往较高。,3,喜欢白葡萄酒的朋友,可以尝试存储一些 甜白葡萄酒,但这一类酒种储存时间不能过长。,4,香槟是一种可以即饮,也可长久保存的酒 种。并且大家可以根据实际需求选择一个存储时 长。,5,波特酒是一种国人不太熟悉的酒种,较高,,z0b1e 清宫御酒 www.qinggongyujiu.org 深圳清宫御酒,有实力并且想尝尝鲜的朋友,可以选择。,
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